Dołącz do nas w 5 sekund - zbieraj i dodawaj przepisy, zgłaszaj nowe blogi, dyskutuj na forum i wyłącz reklamy 😄
Środa Popielcowa otworzyła okres Wielkiego Postu. Dla chrześcijan to okres przygotowujący do obchodów najważniejszych świąt w kościele jakim jest Wielka Noc. W dawnych czasach w polskiej kuchni podczas postu chleb smarowało się powidłami lub maczano go w oliwie. Podawano śledzie bez śmietany, kawa również była bez śmietany i bez cukru, za to z palonych żołędzi. Piło się herbatę lipową, zamiast deserów podawano mało słodkie ciastka zwane "wiekuistymi", gdyż można je było jeść w pół roku po upieczeniu.Dzisiaj odchodzi się już od niektórych smakołyków, ale dania postne są nadal popularne. Celem tej akcji jest zebranie jak najwięcej przepisów właśnie na dania postne czyli takie w których nie występuje mięso ani tłuszcz zwierzęcy w żadnej postaci. Zbieramy przepisy na zupy, dania z mąki, kaszy, ryżu, potrawy z warzyw i ziemniaków, jaj, ryb i oczywiście z grzybów, które nadają wielu potrawom smak, woń i charakter. A może ktoś ma przepis na ciastka "Wiekuiste"?Życzę dobrej zabawy i smacznych pomysłów 😀
