Dołącz do nas w 5 sekund - zbieraj i dodawaj przepisy, zgłaszaj nowe blogi, dyskutuj na forum i wyłącz reklamy 😄
Witajcie w kwiecistej akcji kulinarnej! Zapraszam Was do udziału w kulinarnych wyzwaniach uwzględniających wszystkie jadalne kwiaty jakie znacie i jakie spożywacie w Waszych domach, jakie jestecie w stanie zerwać w Waszych ogrdkach czy na balkonach! Będę uwzględniać przepisy z kwiatami jako głównymi składnikami, jak również z kwiatami używanymi do dekorowania potraw, deserów czy napojów, grunt by kwiat był jadalny. Suszone jadalne kwiaty wchodzą również w grę 😀.
Dla przypomnienia, najbardziej popularne kwiaty jadalne używane w gastronomii to m. in.: karczochy, kalafior, ogórecznik, forsycje, róże, rumianek, malwy (ślazu), stokrotki, piwonie, kwiaty jaśminu, magnolii czy kaliny, kwiaty głogu, kwiaty mniszka lekarskiego, krwawnika, kwiaty bzu (lilak), lawenda, nasturcje, goździki, bratki (fiołki), kwiaty robinii akacjowej, chabry, macierzanka, tymianek, krokusy (szafran), kwiaty dyni i cukinii, kwiaty koniczyny łąkowej i białej, lucerny bluszczyka kurdybanka, jasnoty czy kwiaty rozmarynu...
Uwaga: nie wszystkie kwiaty są jadalne, zanim zabierzecie się za konsumpcję, upewnijcie się czy oby kwiat, który zamierzacie spożyć jest doprawdy jadalny, oto niektóre z trujących kwiatów: azalie, chryzantemy, groszek pachnący, hortensje, konwalie, oleandry czy różaneczniki....
Do dzieła! Pięknie bedzie też kwiatami udekorować nasze wielkanocne stoły 😀.
