Dołącz do nas w 5 sekund - zbieraj i dodawaj przepisy, zgłaszaj nowe blogi, dyskutuj na forum i wyłącz reklamy 😄
Kasza jaglana to niestety ciągle mało znana skarbnica składników odżywczych na polskich stołach. Świetnie smakuje zarówno w wersji na słodko jak i na słono. Można robić z niej mąkę. Jest bogata w błonnik, a 65% jej składu stanowi skrobia. Białko to kolejne 10 – 11% jej wartości. Dodatkowo nie zawiera glutenu, więc może być stosowana u osób z celiakią. Jest łatwostrawna, zawiera dużo żelaza i krzemu dlatego często poleca się ją dla dzieci, rekonwalescentów i dbających o kondycję włosów, skóry czy paznokci.Zapraszam wszystkich do dzielenia się przepisami zawierającymi: kaszę jaglaną i mąkę z kaszy jaglanej !!!
