Pieczemy Polski Chleb

Cudze chwalicie, swego nie znacie. Pieczemy fugaski, skony, biove, chleby wg receptur Hamelmana i inne mniej lub bardziej egzotyczne pieczywo. Często jednak nie pamiętamy o tym, że można też piec nasze wspaniałe, pyszne, aromatyczne, polskie chleby. Chleby pszenne, żytnie, razowe na zakwasie z twardą skórką, chleby z ziemniakami, z kminkiem, i z makiem, i z ziarnami lnu, i z czarnuszką, makiem i tatarką.Proponuję udział w akcji, której celem jest pokazanie, iż Polacy nie gęsi, i cudne swoje chleby mają.Zapraszam zatem do patriotycznego wypiekania 😉.Zasady:

• Czas przypomnieć sobie, lub odnaleźć, przepis na rasowy polski chleb, który kupowali i jedli nasi rodzice i dziadkowie, lub który od lat wypiekają polskie małe lokalne piekarnie. Albo pieką polskie baby z polskiej wsi.
• Trzeba oczywiście upiec taki chleb, a przepis wraz ze zdjęciem zgłosić do akcji.
• Przepisy będą moderowane, więc warto zatroszczyć się o podanie źródła pochodzenia receptury, potwierdzającego jej tradycyjność.
• Bułki, np.grahamki, weki i kajzerki, też można zgłaszać. Nie liczą się egzotyczne wypieki, albo wypieki z egzotycznymi dodatkami, ani tzw. autorskie „wariacje”.
• W tytule wpisu musi się znaleźć nazwa chleba, w jego treści zaś banerek akcji.
• Kilka źródeł inspiracji znajdziesz tu i tu.