Polskie przysmaki z mąki i ziemniaków

Akcja kulinarna

Przepisy

Dołącz do nas w 5 sekund - zbieraj i dodawaj przepisy, zgłaszaj nowe blogi, dyskutuj na forum i wyłącz reklamy 😄

Akcja kulinarna
Zakończona

Polskie przysmaki z mąki i ziemniaków

Zebranych przepisów
11
Uczestników
25
Komentarzy
9

Kochani,chciałabym w dniu dzisiejszym zaprosić Was do udziału w kulinarnej zabawie pod znakiem mącznych i ziemniaczanych polskich smakołyków.O co chodzi?Czymże byłaby Polska Kuchnia bez naszych pysznych pierogów, racuszków, cepelinów czy łazanek?We współczesnym świecie co raz częściej zachwycamy się wszystkim co zagraniczne. Uwielbiamy kebaby, hamburgery, chińskie i wietnamskie dania. Są powszechnie dostępne, stanowią szybką i tanią przekąskę.Chciałabym tym konkursem przypomnieć wszystkim jakie skarby kryje nasza tradycyjna kuchnia.Sięgnijcie do zeszytów naszych babć, pogrzebcie w starych książkach kucharskich i gotujcie!Dozwolone są wszelkiego rodzaju kluski (kładzione,śląskie, leniwe, lane, kopytka, łazanki, zacierki, przecieraki itd.), knedle, pierogi, uszka, cepeliny, bliny, racuchy, placki ziemniaczane, babki ziemniaczane i wszystko w skład czego wchodzi mąka lub ziemniaki lub to i to 😀.Dajcie się ponieść wyobraźni i przedstawcie swój pomysł w oryginalnym wydaniu. Podajcie swoje danie w jak najbardziej interesujący sposób. Zachęćmy wszystkich do naszych tradycyjnych wyrobów !!!Zachęcam Wszystkich do udziału!

Więcej na blogu autora

Zdjęcie
Podsumowanie

Kochani,Na wstępie chciałabym podziękować każdemu z Was z osobna za udział w mojej akcji. Jestem bardzo zaskoczona, że tak wiele przepisów dodaliście. Przyznam, że zakładając tę akcję miałam wątpliwości czy kogokolwiek zainteresuje temat pospolitych produktów takich jak mąka czy ziemniaki. Okazało się jednak, że z tych właśnie pospolitych produktów powstały prawdziwe kulinarne skarby.Każdy przepis był wyjątkowy i chętnie powtórzę go u siebie w domu.Nie potrafiłam również wyłonić jednego zwycięzcy, przerosło to moje siły😀, dlatego postanowiłam, i mam ogromną nadzieję, że nikt nie będzie miał mi tego za złe, rozdzielić nagrodę między trzy osoby.Książeczka Dania wegetariańskie - mnóstwo inspirujących przepisów na urozmaicenie swojego jadłospisu. Flaczki z boczniaków, tarta z pieczonych buraków, deser z kaszy jaglanej i suszonych owoców, to tylko niektóre propozycje zawarte w tym mini wydaniu.Książeczka wędruję do osoby, której przepis był moim faworytem od samego początku. Został umieszczony stosunkowo wcześnie, ale przez cały okres akcji był w mojej pamięci. Nie mogłam więc postąpić inaczej i go nie wybrać jako jednego ze zwycięzców.Cynamonowe leniwe z sosem rabarbarowym - przepis pochodzi z bloga FABRYKA KULINARNYCH INSPIRACJI.Dlaczego ten przepis? Za fantastyczne połączenie leniwych z letnim klasycznym sosem rabarbarowym, który z powodzeniem można podać również do mięsa. Za bardzo kuszące podanie, taka estetyka zachęca do porwania talerza, schowania się w ciemnym kącie i mało estetycznego pożarcia tych pyszności 😀.Książeczka Gotowanie na parze - to książeczka nie tylko dla miłośników zdrowej kuchni, ale również bogate źródło nowych pomysłów na przygotowanie dań mięsnych i warzywnych.Książeczka wędruje do osoby, której przepis spodobał mi się za trud samodzielnego przygotowania makaronu. Znaczna większość sięga jednak po makaron sklepowy. I oczywiście nie ma w tym nic złego, niemniej zaimponowało mi, iż został umieszczony do mojej akcji domowy makaron.Makaron gryczany domowy, z truskawkami - przepis pochodzi z bloga SMACZNA PYZAMakaronowe wstążeczki wyglądają przepięknie, podane z truskawkami i posiekaną miętą tworzą idealną jak dla mnie całość. Bardzo chętnie spróbowałabym tego dania, bardzo sympatyczny pomysł na letni posiłek. Książeczka Makarony i sosy - w niewielkim wydaniu "zgromadzono prawie 50 przepisów na makarony i sosy rodem ze słonecznej Italii".Ostatnia książeczka powędruję do osoby, której przepis spodobał mi się za połączenie składników, na które ja bym raczej nie wpadła, nad czym bardzo ubolewam😀.Przepis genialny w swej prostocie, a właśnie takie w swojej kuchni cenię najbardziej.Knedle z młodą kapustą i twarogiem - przepis pochodzi od MIRABELKOWY BLOGBardzo spodobało mi się połączenie młodej kapusty i twarogu. Knedli nie robiłam nigdy, sama nie wiem czemu, w związku z czym mój debiut na pewno zahaczy o ten przepis. Młodą kapustę uwielbiam, dlatego zrobiony z niej farsz wydaje się być idealny. Knedle wyglądają niezwykle apetycznie i zdecydowanie zachęcają do ich samodzielnego zrobienie w swojej kuchni.Kochani,nagrody przyznane, ale chciałabym wyróżnić jeszcze kilka przepisów:Dusiową Kuchnię - pierogi z botwinką i fetą - za przygotowanie pierogów z jednym z moich ulubionych farszy,Zucchini Blues - Łężnie Bieszczadzkie - za sięgnięcie do kuchni regionalnej i przedstawienie przepisu, którego wydaję mi się znaczna większość raczej nie znała do tej pory,Szóste Niebo - ziemniaczane beziki - za piękne ziemniaczki idealnie nadające się jako dodatek do eleganckiego dania,Na Końcu Języka - ruscy zbójnicy - za podanie ruskich inaczej niż ze śmietaną lub podsmażoną cebulą, masło czosnkowe z przyprawami wydaje się fajnie łączyć z pikantnym ruskim farszem,Z miłości do słodkości - szare kluchy z kapustą i grzybami - za sięgnięcie do "babcinych zeszytów", za prostotę i fenomenalny efekt końcowy,Kulinarna Galeria Artystyczna - placuszki ziemniaczane z wędzoną makrelą - za uczynienie prostych placków ziemniaczanych wyrafinowanego dania, które z powodzenie można by podać w eleganckiej restauracji.Jeszcze raz serdecznie dziękuję wszystkim, którzy umieścili swoje przepisy na durszlaku lub mikserze. Na pewno będę do nich chętnie wracać !

Podgląd
Opcje
11 maja 2013

Zielone kopytka szpinakowe

685 3Zapisz
Podgląd
Opcje
3 czerwca 2013

Zielone kopytka z serem i szpinakiem

385 3Zapisz
Podgląd
Opcje
27 maja 2013

Placuszki z rabarbarem

371 1Zapisz
Podgląd
Opcje
7 czerwca 2013

Knedle z młodą kapustą i twarogiem

295 2Zapisz
Podgląd
Opcje
21 maja 2013

Gnocchi z mięsnym sosem wieprzowo-wołowym

226 1Zapisz
Podgląd
Opcje
12 maja 2013

Raczki z pieczarkami

179 2Zapisz
Podgląd
Opcje
5 czerwca 2013

Pierogi ruskie z pikantnym farszem

174 2Zapisz
Podgląd
Opcje
3 czerwca 2013

Kopytka wg Mamy

190 1Zapisz
Podgląd
Opcje
12 maja 2013

Podsmażane kopytka z sosem paprykowym

172 1Zapisz
Podgląd
Opcje
14 maja 2013

Cynamonowe leniwe z sosem rabarbarowym

141 1Zapisz
Podgląd
Opcje
15 maja 2013

Placki à la Niesiołowski

Prywatny