Zupa minestrone

Trudno jednoznacznie określić oryginalną recepturę na minestrone,  ponieważ włoska zupa to właśnie „ministra” lub zuppa. Tak określa się zupy we Włoszech i w zależności od dominującego składnika lub miejsca pochodzenia nadaje s (...)

czytaj całość na blogu Akademia Kulinarna - Blog Szefów Kuchni