Aksamitny krem z fenkuła z szafranem i małżami

Nie wiem jak wam, ale mi się wydaje, że fenkuł nazywany również koprem włoskim, jest warzywem wyjątkowo niedocenianym w naszej kuchni (bo tak naprawdę nie wiadomo, co z nim zrobić ;)). Tymczasem można surowy pokroić w cienkie piór (...)

czytaj całość na blogu Belgia od kuchni

zdjęcie pochodzi z bloga Belgia od kuchni