Agelessnation - Mikser Kulinarny RSS

Soczewica Bieługa w pomidorowo-kokosowo-orzechowym sosie

2017-02-11T11:20:00+01:00

Ten sos to podwójny comfort food: bardzo szybko się go robi, a jest pyszny, słodkawy od mleka kokosowego i cebuli, ze świeżą, pomidorową nutą. To moja awaryjna (...)

Zimowe pomidorowe chilli z czarnej fasoli i kakao

2017-01-13T16:36:22+01:00

Jest zimno – jest chilli. Nie bez powodu poprzedni przepis na chilli pojawił się w zeszłym roku w podobnej porze. Tegoroczna (nadal wegańska) wersja jest (...)

Long time no see

2017-01-13T14:49:34+01:00

Long time no see. Siedmiomiesięczny remont wygonił mnie z kuchni, potem nawalił komputer, a teraz aparat fotograficzny. W międzyczasie gotowałam na gościnnych (...)

Ulubiony napój na upał

2016-06-25T12:27:34+02:00

Jak to się dzieje, że kiedyś w wakacje potrafiło padać przez trzy tygodnie z rzędu, a teraz temperatury dobiegają 40 stopni? Ocieplanie klimatu? Zwykła (...)

Hall of Fame: 2 świetne filtry i jeden do bani

2016-06-17T15:15:04+02:00

Mój stosunek do używania filtrów SPF to typowa Hassliebe. Uwielbiam je, bo działają i dzięki nim nie wygladam jak krokodyl (słoneczny weekend bez SPF i mam (...)

Bakłażanowo-pomidorowa lazania z wegańskim beszamelem

2016-06-15T17:05:04+02:00

Nie samym hummusem człowiek żyje. Wegańskie i wege jedzenie to szczęśliwie nie tylko zdrowe papki. Kiedy tęskni mi się za śródziemnomorskimi wakacjami i (...)

Pan con tomate - hiszpańska przekąska z pomidorów

2016-03-20T19:18:56+01:00

Lubię wyjeżdżać poza sezonem i w nietypowych porach. Tanie bilety, żadnych turystów, nie ma tłoku i kolejek. Listopad, początek grudnia, a potem styczeń i luty (...)

Zamiast soli Pimentón de la Vera trzy smaki

2016-03-06T15:05:28+01:00

Mój ukochany zastępnik soli, wyjątkowo wyrazisty (przypomina w smaku naraz wędzony ser i ostrą paprykę). Szczególnie pasuje do zimowego jedzenia, bo rozgrzewa (...)

Eviva Mexico wegańskie chili mole

2016-02-21T20:15:00+01:00

Przednówek nie rozpieszcza, dla urozmaicenia jemy z B. coraz to inne kolory fasolki i soczewicy. Każda z nich smakuje trochę inaczej i pasuje do innych potraw. (...)

Zamiast soli wegański parmezan płatki drożdżowe zastępnik serów

2016-01-20T17:22:50+01:00

…płatki drożdżowe. Są dziwne. Wyglądają, jak bułka tarta. Wciągają, jak chipsy. Rewelacyjnie zastępują ser weganom i osobom uczulonym na mleko (stąd właśnie je (...)