Al's kitchen - Mikser Kulinarny RSS

Amman suqs i egipskie muri

2015-05-18T21:34:10+02:00

After year and a half I cannot help feeling that Amman has become my city and will stay deeply engraved in my heart forever. Each day I am amazed by new (...)

Naleśniki z cieciorki na słono

2015-03-17T17:49:01+01:00

Mąka z ciecierzycy jest obecnie łatwo dostępna. Możecie także przygotować ją sami, mieląc ziarna w młynku do kawy. Są bogate w proteiny i powszechnie używane w (...)

Pikantne noodle z kurczakiem

2015-03-10T19:13:56+01:00

Fuchsia Dunlop spędziła w Chinach sporo czasu, zbierając przepisy od znanych, miejscowych kucharzy. Noodle z kremowym sosem tahini są jednym z moich (...)

Ajurwedyjski chleb według Agnieszki Maciąg

2015-03-06T17:03:44+01:00

Jakiś czas temu, przy okazji wymiany książek w poznańskim Starbucksie, natknęłam się na jedną z książek Agnieszki Maciąg - polskiej modelki, która z roku na (...)

Warzywny mix lub paella warzywna

2015-03-04T20:26:41+01:00

Mówią, że szafran jest kluczem do tego dania. Ten najlepszy sprowadza się z Kaszmiru lub Hiszpanii. Kiedy podróżowałam przez Kaszmir w północnej części Indii (...)

Croutons z pepperonatą

2015-01-30T18:32:49+01:00

Proste w przygotowaniu przekąski dla ulubionych gości. Chrupiąca grzanka przykryta interpretacją włoskiej pepperonaty. Dużo, szybko i smacznie!***Easy (...)

Zdrowa kostka daktylowo-bananowa

2015-01-29T15:15:10+01:00

Słodycze z daktyli nie potrzebują dodatkowego cukru, obędą się też bez obróbki termicznej. Musisz jedynie wymieszać wszystkie pożądane składniki i gotowe! Tym (...)

Mujaddara wg Basyla arabski ryż z soczewicą

2015-01-22T16:20:47+01:00

Przepis na arabską Mujaddarę (czyt. mudżaddara) po raz pierwszy pojawił się w książce kucharskiej (Kitab al-Tabikh) irackiego uczonego al-Baghdadiego, wydanej (...)

Kremowe ravioli ze szpinakiem i fetą w maślanym sosie

2015-01-20T20:31:43+01:00

Kremowe włoskie ravioli przygotowane z użyciem polskiego ciasta na pierogi. Nadziewane fetą i szpinakiem skąpane w maślanym sosie i parmezanie!***Creamy (...)

Kurczak z warzywami w sosie słodko-kwaśnym

2015-01-14T20:41:28+01:00

Z nostalgii za wałęsaniem się po warszawkich knajpkach serwujących kuchnię chińską dopracowałam przepis na kurczaka z warzywami w sosie słodko kwaśnym. (...)