Kuchenna Kontrrewolucya - Mikser Kulinarny RSS

Polędwiczki wieprzowe w glazurze gruszkowo-żurawinowej z orientalną nutą i mozzarellą

2015-11-06T11:24:34+01:00

Nie jestem zdania, że z polędwiczki nie da się wyczarować niczego, co będzie jednocześnie proste w wykonaniu, ambitne i smaczne.Tym razem przedstawiam smażone (...)

Smażona pierś kaczki na czosnkowym naleśniku z mąki gryczanej

2015-10-30T14:57:54+01:00

Mały obiad, duża przekąska... na każdą porę dnia, pyszna gorąca kaczka. :)Smażona bez tłuszczu, podana na gryczanym wytrawnym naleśniku z konfiturą (...)

Makaron z dyni i kaszą pęczak z jagodami goji

2015-10-16T13:50:30+02:00

Właściwości jagód goji są wprost niezrównane.Co dzień odkrywam ich przydatność w kuchni, a dziś współpracują świetnie w daniu z patelni. :)Makaron dyniowy (...)

Gnocchi buraczkowe

2015-10-14T15:05:18+02:00

Włoskie różowe kopytka, jedne z moich ulubionych klusków. :)Proste i szybkie w przygotowaniu, są ciekawą alternatywą dla klasycznych obiadowych dodatków.Można (...)

Naleśniki ze skórką cytrynową i pyłkiem pszczelim

2015-10-01T09:09:06+02:00

By nie powtarzać się za wieloma stronami, tutaj macie właściwie wszystko o pyłku pszczelim (kwiatowym). Jego zastosowanie i właściwości lecznicze. (...)

Konfitura z żurawiny bez gotowania

2015-10-01T09:07:03+02:00

Najprostszy sposób na konfiturę żurawinową do mięs. :)0,5kg żurawiny0,4kg cukru kryształuŻurawinę po przepłukaniu wrzucamy do sporej miski.Zasypujemy ją cukrem (...)

Ocet jabłkowy

2015-09-29T12:09:52+02:00

Mój ocet po roku leżakowaniaOcet jabłkowy jest o wiele droższy od spirytusowego, ale także sporo smaczniejszy.Stosuje się go w czasie diet odchudzających, a (...)

Krem z dyni hokkaido z imbirem i zielonym groszkiem

2015-09-28T12:47:22+02:00

Mmmm... gotowanie tej zupy-przekąski zajmuje mniej więcej tyle, co pójście do sklepu i kupienie takiej w proszku, powrót do domu i zalanie jej wrzątkiem.Sami (...)

Nalewka śliwkowa

2015-09-28T10:02:54+02:00

Nalew jeszcze stoi, więc nie przeszkadzałam mu i z lepszym zdjęciem zaczekam do filtrowania i mieszania z cukrem. ;)Jedno już wiem na pewno - będzie (...)

Kartacze z mięsem

2015-09-25T10:04:34+02:00

Uhh, czuję się najedzona. Po dwóch takich cepelinach, czy też kartaczach naprawdę można wyzionąć ducha.A mój przepis jest na 6 takich ogromnych klusków...Jeśli (...)