Busia w kuchni - Mikser Kulinarny RSS

Pierogi ruskie z wędzonym twarogiem

2026-06-03T15:28:26+02:00

Składniki na farsz:250 g twarogu wędzonego500 g obranych ziemniaków (przed obraniem miałam ok.800 g starych, z kłączami)1 łyżka suszonego majeranku2-3 ząbki (...)

Chleb orkiszowy z ziarnami

2026-06-03T15:01:17+02:00

Składniki:350 g mąki orkiszowej jasnej150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej2-3 łyżki prażonej cebulki500 ml wody100 g różnych ziaren (siemię lniane, (...)

Chleb prosty domowy

2026-06-03T09:42:44+02:00

Składniki:450 g mąki pszennej7-8 g drożdży suchych400 ml ciepłej wody1,5 łyżeczki soli0,5 łyżeczki cukru3 łyżki płatków owsianych górskich5 łyżek pestek dyni (...)

Schab w sosie koperkowym

2026-05-27T14:11:26+02:00

Składniki:ok.800 g schabu1 cebula2 - 3 ząbki czosnkupęczek koperku200 ml śmietanki 30% lub 18%700 ml bulionumąka pszennaolej do smażenia (lub ulubiony (...)

Kapusta młoda z jarzynami

2026-05-27T13:43:27+02:00

Składniki:1 młoda kapusta (moja miała 980g)2 spore marchewki3 średnie pomidory1 cukinia2 cebuleszczypiorek (4-5 łyżek)koperekmasło klarowanesól, pieprz Kapustę (...)

Szparagi małosolne

2026-05-27T13:09:44+02:00

Składniki:2 x 500 g szparagów2 pęczki przypraw do kiszenia4 - 5 ząbków czosnku2 łyżki soli2 litry wody Szparagom odłamać zdrewniałe końcówki, umyć i przekroić (...)

Chleb ze serem Grana Padano

2026-05-22T20:06:13+02:00

Składniki:500 g mąki pszennej typ 550400 ml ciepłej wody7 g drożdży suchych lub 20g świeżych100 g sera Grana Padano2 płaskie łyżeczki soli1 łyżka oleju (...)

Gnocchi ze szparagami i kurczakiem

2026-05-22T19:43:35+02:00

Składniki:500 g gnocchi400 g filet z kurczaka500 g szparagówok.250 g tartej mozzarelli (u mnie light w kawałku ale lepsza jest tarta)30 g tartego parmezanu (...)

Murzynek z truskawkami

2026-05-22T19:05:07+02:00

Składniki:2 pełne szklanki mąki krupczatki (można użyć wrocławskiej)3 jajka1/2 szklanki cukru100 g masła1 szklanka mleka (250ml)2 łyżki kakao1 łyżeczka sody (...)

Filety z kurczaka w śmietanie i czosnku

2026-05-12T12:56:43+02:00

Składniki:3 pojedyncze filety z kurczaka 3 pełne łyżki śmietany 12% lub jogurt naturalny3 żółtka5 pełnych łyżek mąki ziemniaczanej3 łyżki oleju3 ząbki czosnku1 (...)