Gotuj z Wojciechem - Mikser Kulinarny RSS

Książęce rosti z karkówką i boczkiem

2014-12-15T08:31:00+01:00

Swobodna wariacja na temat tak zwanego placka po węgiersku. Rosti z delikatną karkówką, soczystym boczkiem oraz dużą ilością sera. Do przygotowania rosti, (...)

Pad Thai z kurczakiem i krewetkami

2014-04-29T08:24:28+02:00

Klasyk kuchni tajskiej, nie do końca klasyczny ze względu na trudności aprowizacyjne z tamaryndem i orzechami, jednak bardzo satysfakcjonujący. Do (...)

Kisz grecki z fetą i karamelizowaną cebulą

2014-04-08T09:00:52+02:00

Inspiracja jest dość oczywista - oliwki, pomidorki, feta. Masa serowa jest bardzo delikatna, charakteru nadaje tej potrawie skarmelizowana cebula, stanowiąca (...)

Moussaka - Grecka zapiekanka z mięsem, bakłażanem i beszamelowym sosem

2014-02-18T08:20:27+01:00

Tradycyjna zapiekanka grecka znana również w Turcji czy innych krajach śródziemnomorskich. Podstawowe składniki to bakłażan, pomidory, mięso mielone. Często (...)

Kebaby drobiowe

2014-02-12T18:59:49+01:00

Prosty przepis na grillowane piersi z kurczaka w towarzystwie sałaty, pomidorków i cebuli. Można powiedzieć pierwsze wiosenne danie w tym roku na blogu. (...)

Bogracz

2014-02-10T22:45:30+01:00

Smakowita Pajda urzekla mnie na tyle, że postanowiłem zrobić jeszcze jeden przepis z jej użyciem. Wybór padł na kuchnię węgierską gdzie smalec jest najczęściej (...)

Karkówka z pieczonymi warzywami - smakowite danie zimowe

2014-02-07T08:42:25+01:00

Smakowita pajda urzekła mnie, urzeknie i Ciebie. Wolno pieczona na smalcu roślinnym karkówka w towarzystwie pieczonych warzyw - danie typowo zimowe, krzepiące (...)

Torcik czekoladowy z musem śmietankowym

2014-01-31T08:47:18+01:00

Prosty i szybki torcik czekoladowy. Bez przekładania warstw, połączenie mocno czekoladowego ciasta z musem smietankowym. Proporcje mascarpone i smietanki w (...)

Sajgonki z mięsem mielonym i sosem rybnym, przepis na filo papier ryżowy

2014-01-16T19:11:23+01:00

Sajgonki z mięsem mielonym doprawionym arabską przyprawą za'atar oraz azjatyckim sosem rybnym - połączenie zaskakująco udane. Fusion pełną gębą po prostu. (...)

Krewetki duszone w winie

2014-01-14T10:06:54+01:00

Przepis który udowadnia, że często najprostsze rzeczy są najlepsze. Danie gotowe w czasie poniżej 10 minut, genialna przystawka lub samodzielne danie. (...)