Curry prosto z Indii - Mikser Kulinarny RSS

Garam Masala - co to jest i jak używać w kuchni indyjskiej

2018-10-23T12:50:26+02:00

Garam Masala hindi गरम मसाला Garam, w medycynie staroindyjskiej Ajurweda, znaczy gorące, czyli rozgrzewające ciało. Masala to określenie dla Mieszanka (...)

Shami Kebab - indyjskie kotlety z mielonego mięsa i ciecierzycy

2018-10-23T12:44:33+02:00

Shami Kabab lub Shaami Kabab (hindi: शामी कबाब)Shami Kabab jest popularną indyjska odmianą kebaba, szczególnie popularna w Pendżabie, Bangladeszu i Kaszmirze. (...)

Hyderabadi Biryani z przyprawami i kurczakiem

2018-10-23T12:43:21+02:00

Hyderabadi BirjaniW czasach kiedy Indie były podzielone na Księstwa, na południu Indii znajdowało się Księstwo Deccan ze stolicą w Hyderabadzie. Księstwem (...)

Haleem - tradycyjna indyjska potrawa na święto Ramadan

2016-01-26T12:38:22+01:00

Haleem - tradycyjna indyjska potrawa na święto Ramadan HaleemHaleem - w tradycyjnej kuchni indyjskiej przyrządza się: z pszenicy, jęczmienia, soczewicy i mięsa (...)

Trzeci talerz: Śledzie w sosie curry

2015-12-31T19:22:49+01:00

Śledzie w sosie curry to danie, które na stałe wchodzi do mojego menu! Jest pyszne :) Jabłko, ogórek i czerwona cebula podkreślają smak śledzi, a sos z curry (...)

Around the Flavors Paneer

2015-11-09T11:41:58+01:00

Around the flavors: Paneer: Paneer , ser pochodzący z Indii. Paneer możemy podawać na słodko i słono,w deserach,daniach głównych i w przystawkach. Równie (...)

Kotlety mielone z warzywami i przyprawą Shami Kebab

2015-11-07T13:59:07+01:00

Składniki na kotlety mielone Shami Kebab:mięso wieprzowe mielone 1 kg1 bułka1 szklanka mleka4 cebule1 jajko3 marchewki1 pietruszka1/6 selera2 -3 łyżeczki (...)

Biryani z kurczaka

2015-10-14T15:40:15+02:00

Nazwa pochodzi od perskiego słowa beryān, co oznacza zapach. Biryani to niezwykle aromatyczna potrawa, w której wzajemnie przenikają się smaki ryżu basmati, (...)

Aloo Gobi - indyjskie danie wegetariańskie

2015-10-13T19:19:13+02:00

Aloo Gobi jest indyjskim daniem wegetariańskim, gdzie głównymi składnikami są: Aloo (ziemniaki) i Gobi (kalafior) wymieszane z przyprawami. Danie ma ładny (...)

Curry z kurczaka - przepis na aromatyczne danie azjatyckie

2015-10-13T19:08:21+02:00

Curry z Kurczaka jest popularnym przysmakiem w całej Azji Południowej i Azji Południowo-wschodniej. Kuchnia indyjska jest różnorodna i ma dużą ilość odmian (...)