Inspiracje z północy i południa - Mikser Kulinarny RSS

Owocowo-orzechowy chleb na sodzie - przepis na słodki wypiek

2016-10-21T16:25:44+02:00

Dzisiaj kolejna inspiracja na chleb. Tym razem jednak nie na zakwasie, a na sodzie. Jednak główną rolę w tym chlebie grają suszone owoce, orzechy i pestki. (...)

Cukinia marynowana z kurkumą i curry

2016-09-07T15:34:46+02:00

W tym roku po raz kolejny obficie obrodziły mi cukinie (podziękowania dla Madzi za świetne sadzonki!). Zazwyczaj zjadamy je na bieżąco pod postacią ratatouille (...)

Pomysły na kulinarne i kuchenne prezenty z południa Francji

2016-08-09T12:26:48+02:00

Południe Francji to kraina smaku i zapachu. Jeśli tam będziecie i chcielibyście przywieźć komuś lub sobie jakąś pamiątkę, to przedstawiam Wam kilka pomysłów na (...)

Sobotni targ w Uzès

2016-07-27T13:50:48+02:00

Nasze lato nas w tym roku nie rozpieszcza. Pogoda w kratkę, co chwila ulewa. Dlatego dzisiejszy wpis będzie w klimacie prowansalskim. Byliśmy ostatnio dwa (...)

Tarta z letnimi owocami

2016-07-05T13:52:38+02:00

Pogoda ostatnio niezbyt dopisuje. Przynajmniej u mnie prawie codziennie pada i prawdziwego lata nie widać. W ramach letniej pociechy zrobiłam ciasto z owocami. (...)

Sok z rabarbaru

2016-06-28T19:50:17+02:00

Rabarbar jest u mnie ciągle na topie. Zastanawiałam się jak mogę jeszcze rabarbarową kwaskowatość zatrzymać na zimę i znalazłam banalnie prosty przepis na sok (...)

Proste ciasto rabarbarowe wegańskie i klasyczne

2016-06-10T10:52:53+02:00

Przełom wiosny i lata to chyba mój ulubiony sezon w kuchni. Botwinka, szparagi, truskawki, młoda kapusta - same wspaniałości. No i oczywiście rabarbar, z (...)

Mój przepis na chleb na zakwasie

2016-05-20T13:07:11+02:00

Jakiś czas temu zrobiłam swój zakwas na chleb (tu znajdziecie wpis na ten temat). Od tego czasu poszukuję i eksperymentuję z różnymi przepisami na chleb na (...)

Sezon na pokrzywę

2016-05-06T13:30:47+02:00

Nadszedł maj, a więc to najlepszy czas na zbiory pokrzywy. W zeszłym roku zrobiłam dość spore zapasy suszonej pokrzywy i w zasadzie niewiele mi z tego zostało. (...)

Bezglutenowe cytrynowe ciasteczka

2016-04-25T14:21:08+02:00

Kilka dni temu byliśmy w gościach u zaprzyjaźnionej rodziny, w której jedno z dzieci cierpi na nietolerancję glutenu. Nie chciałam iść tam z przysłowiowymi (...)