Italianizzato - Mikser Kulinarny RSS

Cannoli siciliani z ricottą

2018-06-02T18:19:52+02:00

Tym razem mógłbym zacząć od słów Przerywamy program, aby nadać ważny komunikat... Na chwilę oddalamy się od Lubuskiego Szlaku Wina i Miodu, aby powrócić na (...)

Cacciucco alla livornese

2018-04-05T16:06:32+02:00

Wielkanoc sprzyjała rodzinnym spotkaniom przy suto zastawionym stole. U większości z nas zapewne królowały tradycyjne dania kuchni polskiej. Na niedzielnym (...)

Domowa kiełbasa

2018-03-31T12:53:09+02:00

Chyba mało kto wyobraża sobie wielkanocne śniadanie bez wędlin, a wśród nich nie sposób nie wymienić kiełbasy. Wielkopolską tradycją gastronomiczną w tym (...)

Trinacria pasta c’anciova e muddica

2017-12-17T19:37:54+01:00

Palermo na talerzu Przepis prezentowany dziś na blogu to jeden z najbardziej znanych symboli kulinarnych Palermo. Historia pasta c’anciova e muddica zaczyna (...)

Bavette ai funghi

2017-10-14T13:10:08+02:00

Makaron z sosem grzybowym Sezon grzybowy w pełni. Nic nie zapowiada, aby zakończył się wkrótce. Właśnie dlatego warto korzystać z sezonowych darów natury, w (...)

Risotto z grzybami

2017-09-25T19:33:00+02:00

Risotto z grzybami Sobota. Godzina 5:30. Dźwięk budzika wyrywa mnie ze snu. Ten sam, który sprawia, że każdy poranek w ciągu tygodnia jest małą walką dobra ze (...)

Taralli pugliesi z koprem włoskim i peperoncino

2017-09-10T11:23:36+02:00

Apulijskie taralli z koprem włoskim/peperoncino Apulia to jeden z tych regionów Włoch, które pozostają wciąż nieznane dla większości polskich turystów. Na (...)

Suszone pomidory w oleju – przepis na aromatyczną przystawkę

2017-08-30T20:42:00+02:00

Suszone pomidory w oleju Suszone pomidory. To jeden z tych produktów, które kojarzą nam się z południem Europy (a mnie przede wszystkim z południem Italii). (...)

Fusilli z kurkami i finferli

2017-08-06T18:35:09+02:00

Makaron z kurkami i kurczakiem Znów jestem trochę spóźniony, ponieważ sezon na kurki powoli dobiega końca, a na straganach przy leśnych drogach pojawią się (...)

Tiramisù alla fragola

2017-07-27T20:38:18+02:00

Owocowa wersja jednego z najbardziej znanych włoskich deserów Pomimo, że sezon na truskawki właściwie dobiegł już końca (chociaż w niektórych sklepach wciąż (...)