Jednopalnikowa - Mikser Kulinarny RSS

Wegetariański smalec z jabłkiem

2020-04-09T13:58:06+02:00

Od stycznia tego roku nie jem mięsa, co wyzwoliło we mnie podczas gotowania kolejne, nieznane dotąd, pokłady kreatywności. Szukanie znanych smaków i faktur, (...)

Barszcz czerwony zabielany

2019-01-20T14:16:52+01:00

Od września mam ogromną przyjemność jadać w swojej pracy obiady gotowane przez doświadczone kulinarnie góralki. Jak łatwo się pewnie domyślić, jedzenie jest (...)

Góralski barszcz na sałacie z wędzonką i zabielany zsiadłym mlekiem

2018-07-10T10:08:31+02:00

Ostatnio zachwyciłam się w pewnej góralskiej karczmie zupą, która figurowała w karcie jako „góralski barszcz na sałacie z wędzonką zabielany zsiadłym mlekiem”. (...)

Zapraszam na nowy blog nNi - moje pasje i kulinaria

2018-01-30T22:36:01+01:00

Moi Drodzy Czytelnicy, z ogromną dumą i radością chciałam zaprosić Was na swój nowy blog oczami nNi. Kulinaria, choć bardzo dla mnie ważne, nie są moją jedyną (...)

Ratatuja z pieczonych warzyw

2017-12-13T15:51:07+01:00

Ratatuja to jedno z tych dań, które mi się chyba nigdy nie znudzą i które przygotowuję w przeróżnych wariantach. Umieszczałam już na tym blogu przepis na (...)

Pulpety myśliwskie w sosie śmietanowo-chrzanowym z purée z pietruszki i topinamburu

2017-11-01T19:43:56+01:00

Jak co roku, 1 listopada robię obiad dla najbliższych, z którymi spędzam te piękne święta. Zupa dyniowa jest już nową świecką tradycją, ale przygotowanie (...)

Jednopalnikowa sałatka caprese z twarogiem i rukolą

2017-10-17T22:19:02+02:00

Sałatka caprese jest jedną z najprostszych do przygotowania, a równocześnie niezwykle smacznych i efektownych. Tradycyjne caprese składa się z pomidorów, (...)

Klopsiki bakłażanowe z pistacjami i mozzarellą

2017-06-26T20:26:09+02:00

Jestem ogromną miłośniczką bakłażana. Mimo że nie ma bardzo wyrazistego smaku, urzeka mnie swoją konsystencją, delikatnością i pewnym rodzajem szlachetności. (...)

Rozmowa z dimitrisem koutlisem, właścicielem tawerny krambousa na thassos

2017-06-12T20:05:01+02:00

Dimitris Koutlis jest właścicielem mojej ulubionej tawerny w Skala Potamii (na greckiej wyspie Thassos) – Krambousy. Jej nazwa pochodzi od maleńkiej wysepki, (...)

Paszteciki warzywno-mięsne w cieście francuskim

2017-02-26T21:18:25+01:00

Proste w przygotowaniu, zdrowe, a przede wszystkim przepyszne – oto mój nowy kulinarny pomysł, czyli paszteciki warzywno-mięsne w cieście francuskim. Nadadzą (...)