Moje smaki - Mikser Kulinarny RSS

Tortilla z pieczarkami i czerwoną fasolą meksykańska

2014-07-13T16:09:23+02:00

Tortillowy weekend trwa w najlepsze - dzisiaj druga odsłona, tym razem z pieczarkami i czerwoną fasolą. Podobnie danie jadłam parokrotnie w wegetariańskim (...)

Tortilla z nadzieniem meksykańskim

2014-07-13T12:40:37+02:00

Dzisiaj zrobiłam sobie małe wolne od bezglutenowego trybu życia na pszenną tortillę. To samo danie można jednak przygotować np z naleśnikami z mąki (...)

Zamiast wędliny pieczona szynka lub łopatka wieprzowa

2014-07-06T11:37:42+02:00

Mimo że sama nie jem mięsa, mam bardzo zdecydowany pogląd na wędliny! Wystarczy spojrzeć na ich skład, żeby się złapać za głowę - pszenica, woda, cukier, (...)

Kucharkę i pomocników w kuchni - jak tworzyć udany zespół

2014-07-05T23:33:39+02:00

Ponoć gdzie kucharek sześć, tam nie ma co jeść, ale jedna kucharka i dwaj pomocnicy, to moim zdaniem bardzo udany zespół. Szkoda tylko, że czapek kucharskich w (...)

Czy warto tłumaczyć się z pobudek przy zakładaniu bloga kulinarnego

2014-07-05T23:28:30+02:00

Czy zakładając bloga trzeba się tłumaczyć z pobudek, jakie nam przyświecały? Pewnie nie. Ale można? Czemu nie.Lubię gotować od kiedy pamiętam. Nie lubię jeść (...)

Makaron orkiszowy ze szpinakiem

2014-07-05T23:01:12+02:00

Jak się okazuje - niejedzenie pszenicy jest zupełnie łatwe. Wystarczy zamienić chleb pszeniczny na żytni (najlepiej własnej roboty), a makaron (w zależności od (...)

Schab nadziewany mozzarellą

2014-07-05T22:28:44+02:00

Chociaż sama nie jem mięsa od 13 lat, zdarza mi się je przygotowywać dla innych. Jeśli mam więcej czasu niż 10 minut, wybieram pieczenie lub duszenie, unikając (...)

Sałatka z buraków i sera lazur

2014-07-05T22:06:23+02:00

Buraki czerwone są niezwykłym warzywem. Ciemnobordowe, wpadające w fiolet, mięsiste, barwiące palce, usta i język, słodkie... Niedoceniane, trafiają zwykle do (...)

Chilli con carne

2014-07-05T22:05:55+02:00

Jeśli miałabym wybrać moje ulubione smaki, to wydaje mi się, że padło by na te meksykańskie. Papryka,pomidory, fasola, kukurydza... same pyszności. (...)