Moje autorskie przepisy - Blog - Mikser Kulinarny RSS

Tarta z rabarbarem i kremem budyniowym

2021-06-13T00:00:00+02:00

Kochani,przychodzę z garścią pomysłów na wiosenno – letnie gotowanie.Dla mnie osobiście wraz z nadejściem ciepłych dni przychodzi ochota na wykorzystanie (...)

Tarta z lemon curd i bezą

2021-04-16T14:44:10+02:00

Składniki na spód:1 szklanka mąki krupczatki30 g masła śmietankowego30 g masła roślinnego1 jajo½ łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cukru waniliowego (...)

Pasztet z królikiem i pistacjami

2020-12-24T00:00:00+01:00

Składniki:1 kg mięsa królikawłoszczyzna2 liście laurowe100 g podgardla100 g boczku250 g łopatki wieprzowej2 cebule3 ząbki czosnkusólpieprzłyżeczka suszonego (...)

Uszka z suszonymi grzybami do barszczu

2020-12-21T00:00:00+01:00

Składniki na ciasto:500 g mąki250 ml ciepłej, przegotowanej wody (można zastąpić mlekiem)1 łyżka masłasól1 jajo (opcjonalnie) Składniki na farsz:100 g (...)

Strucla makowa z masą makową i rodzynkami

2020-12-13T18:52:19+01:00

Składniki na ciasto:1/2 kg mąki150 ml mleka30 g świeżych drożdży4 łyżki masła100 g cukru2 żółtek1 jajo1 łyżka domowego cukru waniliowegoszczypta soli Składniki (...)

Zupa rybna

2020-12-13T12:07:40+01:00

Składniki:kg filetów rybnych (sandacz, halibut, miruna, sola, dorsz, łosoś pacyficzny, karp)2 litry wywaru warzywno-rybnegocebula2 marchewki2 małe pietruszki½ (...)

Miękkie pierniczki

2020-12-12T21:30:16+01:00

Składniki na ciasto:1 kg mąki pszennej3 łyżki kakao400 g miodu 1 1/2 szklanka drobnego cukru250 g masła200 g kwaśnej śmietany8 żółtek4 białka3 łyżeczki sody (...)

Pierniczki alpejskie

2020-12-12T00:00:00+01:00

Składniki na ciasto:1 kg mąki pszennej3 łyżki kakao400 g miodu 1 1/2 szklanka drobnego cukru250 g masła200 g kwaśnej śmietany8 żółtek4 białka3 łyżeczki sody (...)

Piernik dojrzewający z powidłami śliwkowymi i masą orzechową

2020-12-12T00:00:00+01:00

Składniki na ciasto:½ kg miodu1 szklanka cukru250 g masła1 kg mąki pszennej3 jaja3 łyżeczki sody oczyszczonej¼ litra mleka½ łyżeczki soli2 torebki przyprawy do (...)

Drożdżówki z serem

2020-11-15T21:05:15+01:00

Składniki na ciasto:500 g mąki tortowej50 g świeżych lub 2 paczki suchych drożdży (14g)1 szklanka ciepłego mleka100 g masłaszczypta soli3 łyżki cukruskórka (...)