Kuchnia i cała reszta - Mikser Kulinarny RSS

Makaron z brukselką w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami

2017-12-02T23:00:14+01:00

W kooperatywie warzywnej obrodziła brukselka. Jest jej masa. Co można zrobić z brukselki? Może makaron z brukselką w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami i (...)

Owocowy pudding z bagietki – recykling pieczywa

2017-04-09T14:55:12+02:00

Bagietka. Pyszna jeśli świeża. A świeża jest przez dosłownie chwilę. A co jeśli ktoś ma tak jak ja: lubi pieczywo, ale tylko w małych ilościach? Zostaje z (...)

Placuszki z cukinii i ricotty

2016-09-25T17:46:38+02:00

Jak zwykle u mnie: proporcji nie będzie. Wszystko na oko: starta cukinia, serek ricotta, jajko, mąka, sól, pieprz, trochę ostrej papryki. Można dodać dowolne (...)

Magiczna konfitura z czerwonych letnich owoców

2015-08-09T10:39:45+02:00

Konfitura powstała w wyniku zbyt optymistycznych zakupów letnich owoców. Bo przecież dam radę to wszystko zjeść, prawda? Do konfitury trafiły więc truskawki, (...)

Mleko z orzechów laskowych

2015-06-21T19:26:43+02:00

Żeby zrobić dowolne mleko roślinne, musimy mieć solidny blender kielichowy i coś, co umożliwi odcedzenie gotowego mleka. Ja kupiłam na Amazonie specjalnie do (...)

Łagodna zupa z białych szparagów

2015-05-08T18:48:44+02:00

Delikatna, minimalistyczna zupa z białych warzyw, z przewagą szparagów. Szparagi obrałam i podsmażyłam na oliwie, dodałam do nich łodygę selera naciowego, pół (...)

Zielony sok z ogórka, selera naciowego, szpinaku, ananasa i imbiru

2015-05-03T14:32:48+02:00

Bardzo polecam wyciskarki ślimakowe – nawet najtańszy model będzie o wiele lepszy niż sokowirówka (działająca w oparciu o …Czytaj dalej →

Zielone bezglutenowe muffiny z matchą i migdałami

2015-05-02T19:35:33+02:00

Z podróży przywiozłam sproszkowaną zieloną herbatę matcha. I od razu pomyślałam, że wykorzystam ją do różnych eksperymentów. Na pierwszy …Czytaj dalej →

Muffiny z gruszkami i imbirem

2014-10-07T13:46:13+02:00

Nadeszły chłody, zawieruchy i deszcze. Szaro i ponuro, szumią opadające liście. Dawno niczego nie piekłam, bo lato temu nie sprzyja. …Czytaj dalej →

Delikatna zupa z dyni i jabłka z mlekiem kokosowym

2014-09-11T11:08:00+02:00

Idzie jesień, naokoło mnożą się dynie. Kupiłam więc kawałek, o jasnożółtym, delikatnym miąższu i ugotowałam piękną zupę. Taka zupa jest …Czytaj dalej →