La grande piccola cuoca - Mikser Kulinarny RSS

Włoskie lody stracciatella z mlekiem skondensowanym i trzema składnikami

2026-06-02T16:18:39+02:00

Włoskie lody stracciatella to jeden z najbardziej lubianych smaków we Włoszech. Kremowe, delikatne i pełne chrupiących kawałków czekolady.Lody stracciatella (...)

Kurczak alla pizzaiola w sosie pomidorowym z mozzarellą

2026-05-28T18:48:01+02:00

Kurczak alla pizzaiola to jedno z tych dań, które idealnie pokazuje, że kuchnia włoska nie musi być skomplikowana, aby zachwycać smakiem. Soczyste kawałki (...)

Tradycyjny chleb z Ticino

2026-05-27T18:15:26+02:00

Tradycyjny chleb „pane ticinese” pochodzący z włoskojęzycznego kantonu Ticino w Szwajcarii wyróżnia się przede wszystkim swoim wyglądem i formą. Składa się z (...)

Tiramisù – historia najsłynniejszego włoskiego deseru, sekrety i ciekawostki

2026-05-25T17:53:18+02:00

Tiramisù – historia najsłynniejszego włoskiego deseru, sekrety idealnego kremu, ciekawostki z Italii i wszystko, co warto wiedzieć o prawdziwym włoskim (...)

Drożdżówki z truskawkami, serem i kruszonką - przepis na pyszne ciasto

2026-05-23T00:55:53+02:00

Drożdżówki z truskawkami, serem i kruszonką to idealny pomysł na wiosenno-letni wypiek, który zachwyca smakiem i aromatem już od pierwszego kęsa. Puszyste i (...)

Włoskie kluseczki Capunsei Mantovani z bułki tartej i parmezanu

2026-05-22T11:15:49+02:00

Włoskie kluseczki „Capunsei mantovani” z bułki tartej i parmezanu to tradycyjny przepis z północnych Włoch, a dokładniej z okolic Mantui. Przypominają nieco (...)

Zupa krem z pora i brokuła

2026-05-20T10:03:07+02:00

Zupa krem z pora i brokuła to idealne połączenie delikatnej słodyczy pora i wyrazistego smaku brokułów. Jest aksamitna, lekka, a jednocześnie sycąca. Świetnie (...)

Włoskie certyfikaty dop, igp i stg. Co oznaczają włoskie oznaczenia jakości?

2026-05-17T16:13:38+02:00

Trzy symbole, które zdradzają prawdziwy smak Włoch i chronią najbardziej tradycyjne włoskie produkty przed podróbkami. Kiedy spacerujemy po włoskich targach, (...)

Frittata z warzywami pieczona

2026-05-14T19:08:07+02:00

Frittata z warzywami w wersji pieczonej to jedno z tych dań, które we Włoszech przygotowuje się bardzo często. Jest prosta, aromatyczna i można ją zrobić (...)

Kaszotto ze szparagami i cukinią

2026-05-13T18:37:29+02:00

Kaszotto ze szparagami i cukinią to pomysł na lekki, sezonowy obiad pełen smaku i prostych składników. Delikatna kasza, chrupiące warzywa i kremowa (...)