La Spaghettata-sycylijskie smaki - Mikser Kulinarny RSS

Palermitanski street food cz.1 Panelle i Crocchè.

2015-09-11T15:02:12+02:00

Na całej Sycylii, lecz przede wszystkim w Palermo, kuchnia uliczna stanowi część dziedzictwa kulturowego i starożytnej tradycji, która pozostaje niezwyciężona (...)

Zielona lasagna z cukinią boczkiem i mozzarellą

2015-09-11T11:45:45+02:00

Składniki: makaron typu lasagne (najlepiej o smaku pesto, jeśli uda wam się taką zdobyć) 2 zielone cukinie 1 cebula 250 gr wędzonego boczku 2 mozzarelle pesto (...)

Linguine z owocami morza

2015-06-11T12:56:01+02:00

Linguine allo scoglio: Składniki: – 150 gr kalamarów – 150 gr krewetek – 100 grIMG_8769 małży – 100 gr sercówek – 150 gr surimi – 1 ząbek czosnku – pietruszka (...)

Zielone gniazdko spaghetti z cukinią, krewetkami i pesto

2015-06-03T12:07:26+02:00

Nidi con gamberi e pesto Składniki: – makaron typu spaghetti – 20 gr migdałów – garść orzeszków piniowych -3 ząbki czosnku – świeża bazylia – cukinia biała (...)

Busiate alla Trapanese

2015-03-02T13:14:40+01:00

Każdy region Włoch ma własny rodzaj makaronu, w zachodniej Sycylii w okolicach Trapani, typowym dla tego regionu są busciate (makaron w kształcie (...)

Zapiekanka z bakłażanów

2015-02-13T12:29:57+01:00

Parmigiana di melanzane siciliana Tradycyjna kuchnia Sycylii jest bardzo bogata w warzywa i owoce, znajdziemy tutaj wiele potraw wegetariańskich i wegańskich. (...)

Cannoli siciliani czyli sycylijskie rurki z kremem

2015-02-06T15:35:03+01:00

Sycylijskie cannoli to obok cassaty najbardziej reprezentacyjna słodkość wyspy. Można powiedzieć że cannoli narodziło się z żartu i dlatego głównie spożywane (...)

Sycylijskie szaszłyki z mięsa wołowego

2015-02-01T14:46:26+01:00

Spiedini di carne (involtini di carne) al forno alla siciliana Szaszłyki z mięsa wołowego to danie przygotowywane w każdym mieście i miasteczku na Sycylii. (...)

Słodka Sycylia

2015-01-26T17:21:38+01:00

Sycylijskie desery i słodycze to autentyczne arcydzieła sztuki kulinarnej. Zdaniem wielu żaden inny region Półwyspu Apenińskiego nie może się poszczycić równie (...)

Sycylijska sałatka z pomarańczy i śledzia

2015-01-21T16:27:19+01:00

Insalata di arance e aringa Przepis tak intrygujący, że nie sposób nie wypróbować! Połaczenie pomarańczy, śledzia, dymki cebulki, kopru włoskiego, oliwek i (...)