OstryKęs - Mikser Kulinarny RSS

Krewetki w gorącej oliwie z chilli i kolendrą

2014-10-21T21:30:18+02:00

Każdy kto lubi barcelońskie gambas in oil albo andaluzyjskie gambas pili pili doceni to danie. A kto nie zna ten pewnie też polubi. SKŁADNIKI (porcja na 2 (...)

Makaron z chorizo i trzema rodzajami sera

2014-10-19T13:55:45+02:00

Makarony „są dobre bo są dobre” i szybko się je robi :) Dzisiaj proponujemy makaron z soczystą chorizo, 3 rodzajami sera (rokpol, owczy Idiazabal, ser (...)

Stek wołowy z udźca w sosie sojowo-klonowym

2014-09-24T01:11:02+02:00

Uwielbiamy wołowinę. Cienkie steki z udźca wołowego robi się bardzo szybko. Cały czas przygotowania to czas marynowania + bardzo krótkie smażenie/grillowanie. (...)

Błyskawiczny makaron chiński z jajkiem w koszulce

2014-09-23T09:57:59+02:00

To kolejne danie z serii krzepiących i błyskawicznych. Lekko pikantne i bardzo sycące. Dzięki fasoli szparagowej i jajku w koszulce taki makaron może być (...)

Tost ze szpinakiem i jajkiem w koszulce

2014-09-21T17:59:25+02:00

Przedstawiam propozycję na szybką przekąskę lub lekki obiad. Zwykle przygotowuję szpinak jako dodatek do dań np. ryby lub makaronu. Duszę go wówczas z dużą (...)

Soczysty mielony z batatami i sosem kurkowym

2014-09-20T22:47:51+02:00

Wszyscy znają mielone, prawie wszyscy lubią ale… mielone mielonym nierówne. Jadało się mielone dobre i takie, którymi można by było wybijać szyby w oknach. Mi (...)

Smażona panierowana cukinia z sosem kurkowym

2014-09-20T22:01:16+02:00

Kurki to wspaniałe grzyby m.in. dlatego, że rosną najdłużej bo od czerwca do listopada. Są pyszne, a ich zastosowanie w kuchni nie ma granic. Dzisiaj proponuję (...)

Pierś z kaczki ze śliwkami i golasami

2014-09-16T15:46:15+02:00

Dawno temu byliśmy w fajnej restauracji kresowej na Wilanowie. Jedliśmy pyszne pielemieni, stek z sosem ze świeżego zielonego pieprzu, ser litewski z kminkiem. (...)

Domowa biała kiełbasa z jajkiem

2014-09-15T18:49:34+02:00

Od wiosny tego roku zrobiliśmy już wiele rodzajów kiełbas – od wędzonych, przez parzone po cienkie kiełbaski na grilla. Przekonaliśmy się, że przygotowanie (...)

Rostbef marynowany w winiaku z grillowanym halloumi i prawdziwkami

2014-09-15T18:33:51+02:00

Niedawno byłam przejazdem na Węgrzech, gdzie podczas obiadu w restauracji zainteresowało mnie danie sąsiada. Kawałek wołowiny na grzance, a na nim grillowany (...)