Pieczywo na zakwasie - Mikser Kulinarny RSS

Bułki z mąką żytnią i pszenną razową

2014-10-05T12:41:49+02:00

Kontynuacja bloga znajduje się po adresem slowlifeandthecity.blogspot.com Zapraszam! Bułki z dużą zawartością mąki pszennej razowej i żytniej, ale zaskakująco (...)

Bułki z pieczarkami na oleju kokosowym

2014-07-19T00:00:00+02:00

Pyszne bułki, które można zabrać na piknik, do szkoły lub pracy, bo świetnie smakują na zimno. Postanowiłam przy okazji po raz pierwszy użyć w wypieku oleju (...)

Cebularze z Trójmiasta z większą ilością cebuli

2014-07-07T00:00:03+02:00

Cebularze podlaskie, lubelskie... Ale ja jestem z Trójmiasta, więc dla mnie po prostu cebularze ;). Pyszne, choć proponuję wprowadzenie jednej istotnej (...)

Chleb z fetą i tymiankiem

2014-07-06T00:00:00+02:00

Pyszny chleb z mięciutką skórką i bardzo dużą ilością fety. Ja pokroiłam ją w większe kostki, przez co chleb wyszedł dość płaski, bo nie miał siły się podnieść (...)

Kruszonka do chałki i bułeczek

2014-05-12T00:00:01+02:00

Chałkę z tego przepisu robiłam już wielokrotnie, aż w końcu okazało się, że P. marzy o chałce z kruszonką - a więc jest :). Kruszonka jest bardzo prosta do (...)

Bułeczki do formowania wielkanocnych zajączków

2014-05-10T00:00:04+02:00

Tu akurat przyjęły kształt wielkanocnych zajączków, ale możecie z nich zrobić co tylko chcecie - ciasto jest wyjątkowo plastyczne, a przy tym bułeczki wychodzą (...)

Chleb orkiszowy z zaparką i ziemniakami

2014-05-08T00:00:00+02:00

Bardzo dobry chleb w całości z mąki orkiszowej, z dodatkiem zaparzanej mąki i gotowanych ziemniaków. Przepis pochodzi z książki "Domowa piekarnia" Małgorzaty (...)

Bułki z mąki ciecierzycy z sezamem i czarnuszką

2014-04-24T19:43:26+02:00

Kolejny wspaniały wypiek Adama - pyszne bułeczki z mąką z ciecierzycy. Pomimo jej niewielkiego dodatku smak ciecierzycy jest naprawdę mocno wyczuwalny, więc (...)

Chleb orkiszowy z jabłkami i sokiem jabłkowym

2014-03-20T00:00:07+01:00

Chleb z dużą zawartości mąki orkiszowej, w tym razowej. Byłam przygotowana na to, że jabłka będą w nim praktycznie niewyczuwalne, a tu niespodzianka - chleb (...)

Chapati do indyjskiego obiadu

2014-03-15T00:00:04+01:00

Nie trzeba chodzić do restauracji, żeby móc smakować dań kuchni indyjskiej. W większości sklepów są już dostępne tak charakterystyczne przyprawy, jak chociażby (...)