U stóp Benbulbena :: Pocztówki z Irlandii - Mikser Kulinarny RSS

Klasyczny złoty kurczak

2021-05-24T20:47:55+02:00

Kolega kiedyś mnie zapytał, czy my jemy tylko wymyślne, egzotyczne i oryginalne dania, czy też czasem jemy coś normalnego. Oczywiście jemy też zwykłe, oklepane (...)

Surówka z czerwonej kapusty

2021-05-10T17:52:04+02:00

Na pewno kiedyś już wspominałam, dlaczego nie przepadam za surówkami z kapusty. Szczególnie w kombinacji z tłustym mięsem, czyli w takim typowo polskim stylu. (...)

Makaron udon z mięsnym sosem miso

2021-03-21T20:38:53+01:00

Ciąg dalszy kulinarnej wycieczki do Japonii na naszym irlandzkim stole. Kupiłam kilka składników typowych dla kuchni Kraju Kwitnącej Wiśni, więc chwilowo (...)

Japońska zupa z wołowiną i warzywami julienne

2021-03-12T18:07:04+01:00

Mieszkanie na końcu świata, na głębokiej prowincji ma ten minus, że ciężko dostać zamorskie produkty. Co prawda w każdym większym sklepie są sekcje z (...)

Deser gruszkowy

2021-03-09T00:46:27+01:00

Galaretki często traktowane są jako starodawny deser, niemodny przeżytek z zakamarków wspomnień z dzieciństwa. Tymczasem producenci dwoją się i troją, by (...)

Zapiekanka makaronowa z dynią i pulpecikami

2021-03-04T23:41:34+01:00

Lockdown trwa, ale przynajmniej częściowo otwarto u nas szkoły. Chomiczek pomaszerował do szkoły odprowadzany zazdrosnym wzrokiem Króliczki, która z tabletem w (...)

Pieczone kasztany

2021-01-18T23:41:55+01:00

Pieczone kasztany do klasyk kuchni francuskiej. „W Paryżu najlepsze kasztany są na placu Pigalle" – takie hasło podawał łącznik w „Stawce większej niż życie". (...)

Ciasto w słoiku z brownie i kandyzowanymi wiśniami

2021-01-16T21:25:48+01:00

Bardzo lubię ręcznie robione prezenty – zarówno dostawać, jak i nimi obdarowywać. Kiedy pierwszy raz zobaczyłam w czasopiśmie kolorowy mix suchych składników (...)

Szynka pieczona z ananasem

2021-01-09T20:41:35+01:00

Gdy gruchnęła wieść, że w Irlandii z powodu pandemii zamknięto puby, wiele osób wstrzymało oddech, mówiąc, że piekło zamarzło… Korzystając z zamieszania (...)

Ciasto kokosowe

2021-01-08T22:16:51+01:00

Odseparowałam się częściowo od świata mediów na czas świąteczny, który upłynął mi dość leniwie i spokojnie. Święta na zupełnym luzie mają sporo uroku, a (...)