Pracownia nalewek - Mikser Kulinarny RSS

Domowe alkohole

2015-09-01T00:16:57+02:00

Alkohole domowe Scotta Mansfielda to książka, którą warto przeczytać choćby pobieżnie. Autor nie ogranicza się w niej wyłącznie do porad i przepisów, ale stara (...)

Piwo kozicowe

2015-08-28T09:26:30+02:00

Z piwem kozicowym jest trochę tak, jak ze świnką morską: ani piwo, ani kozicowe. A przynajmniej nie w dzisiejszym rozumieniu tych słów. W tym przypadku 'piwo' (...)

Jeżynówka z jeżyn, cukru i spirytusu

2015-08-25T17:39:52+02:00

Jeżynówka to praktycznie nalewka jednosmakowa. W odróżnieniu od np. aroniówki, do której dodaje się wanilię i imbir, tutaj wystarczą same owoce wymieszane z (...)

Nalewka aroniowa

2015-08-20T11:12:21+02:00

Od dziecka lubiłem przetwory z aronii. Oczywiście, w tym wieku nawet nie myślałem o nalewkach (a tym bardziej o ich wytwarzaniu), ale dżem aroniowy jadałem (...)

Wino truskawkowe cz. 2.

2015-07-20T12:47:23+02:00

Jak ten czas płynie! Ledwie co w początkach czerwca nastawiliśmy na wsi wino truskawkowe, a już trzeba je zlewać, bo 6 tygodni przeszło. Gwoli ścisłości, 6 (...)

Ratafia

2015-07-17T11:57:52+02:00

Ostatnio zaniedbuję bloga, nie ma co się czarować. Nie dlatego, żebym o nim zapomniał, albo lekceważył jego Czytelników, ale dlatego, że dostałem nową pracę (...)

Nalewka z hyzopu - naturalny eliksir zdrowotny

2015-06-22T23:25:32+02:00

Teraz weźmie kapłan drzewo cedrowe, hizop oraz nitki karmazynowe i rzuci to na ogień, w którym płonie krowa. Następnie wypierze kapłan szaty swoje i obmyje (...)

Wino truskawkowe cz. 1.

2015-06-09T07:27:10+02:00

W cienistej stodole stoją pojemniki z fermentującą miazgą truskawkową. Na zewnątrz ćwierkają ptaki, jednak tu jest cicho. I tylko co kilka - kilkanaście sekund (...)

Piołunówka

2015-05-29T05:40:56+02:00

Jeśli wierzyć zielarzom (a właściwie dlaczego im nie wierzyć?) maj jest najlepszym miesiącem na zebranie gałązek piołunu i nastawienie na nich nalewki o (...)

Brzoza - właściwości lecznicze i zastosowania

2015-05-12T07:52:12+02:00

W zeszłą środę musiałem przewieźć brodzik z supermarketu budowlanego. Nie był on wielki (90 cm x 90 cm), ale opakowany w styropian i karton, więc nagle okazało (...)