Smak Indii - Mikser Kulinarny RSS

Czerwona fasola z mielonym mięsem Rajma Keema

2021-05-06T15:53:42+02:00

Dal, bo tak w Indiach określa się ogólnie nasiona roślin strączkowych, zajmuje niezwykle ważne miejsce w diecie przeciętnego mieszkańca subkontynentu (...)

Curry z bakłażana

2021-05-02T15:36:48+02:00

Bakłażany obecne są w kuchni indyjskiej właściwie od zawsze. Geograficzne pochodzenie tego warzywa należącego do rodziny psiankowatych, czyli spokrewnionego z (...)

Bhuna z jagnięciny

2019-05-31T18:58:38+02:00

Określenie bhuna dotyczy techniki gotowania, polegającej na podsmażaniu przypraw w gorącym oleju dla uwolnienia ich aromatów. Mięsne danie przyrządzane w ten (...)

Curry z wątróbki jagnięcej - przepis na indyjskie danie

2018-11-24T09:58:04+01:00

Potrawa, nazywana w języku hindi Kaleji Curry, to smaczne, szybkie i łatwe w przygotowaniu curry z wątróbki. W Indiach w ten sposób przyrządza się najczęściej (...)

Testowy

2018-05-07T11:36:16+02:00

aaa a a a Post testowy pojawił się poraz pierwszy w Kuchnia indyjska - Odkryjmy nowe smaki!.

Curry z mielonego mięsa Dhaba Keema

2018-05-03T14:51:27+02:00

Curry przygotowywane z mielonego mięsa – keema to danie bardzo popularne w kuchni indyjskiej, szczególnie na północy kraju. Serwowane najczęściej z indyjskim (...)

Bengalskie curry z jagnięciny Manghsor Jhol

2018-04-22T18:36:52+02:00

Mangshor Jhol jest mięsnym daniem wywodzącym się z kuchni Bengalu. To niezbyt ostre, bardzo aromatyczne curry przygotowywane z jagnięciny albo koźliny stanowi (...)

Vindaloo z jagnięciny

2018-02-07T15:30:09+01:00

Vindaloo to danie wywodzące się z kuchni najmniejszego stanu Indii – Goa. Położone na zachodnim wybrzeżu, słynące dziś z pięknych szerokich plaż i luźnej (...)

Vindaloo z jagnięciny

2018-02-07T15:30:09+01:00

Vindaloo to danie wywodzące się z kuchni najmniejszego stanu Indii – Goa. Położone na zachodnim wybrzeżu, słynące dziś z pięknych szerokich plaż i luźnej (...)

Kurczak tikka masala przepis na indyjskie danie z kurczakiem i przyprawami

2018-01-26T13:39:40+01:00

Dla wielu z nas danie o nazwie chicken tikka masala (kurczak tikka masala) jest najbardziej znanym daniem kojarzącym się z kuchnią indyjską. Chociaż w swym (...)