Życie smakiem się toczy - Mikser Kulinarny RSS

Makotka - makowiec z jabłkami, ciasto makowe i szarlotka

2014-12-25T11:55:41+01:00

Ciasto dla prawdziwych makofilów! W świecie kulinarnym funkcjonuje zazwyczaj pod nazwą makowiec japoński lub makowiec z jabłkami. Ja stosuję nazwę makotka, bo (...)

Jesienna zupa dyniowa

2014-11-02T09:09:46+01:00

Dynia to dla mnie nieodłączny element jesieni. W tym okresie nie może jej zabraknąć na stole. Jest to bardzo uniwersalny składnik, który znajdzie zastosowanie (...)

Uniwersalny wywar warzywny

2014-11-02T09:07:55+01:00

Aromatyczny wywar warzywny to podstawa wielu dań. Ja wykorzystuję go przede wszystkim jako bazę do zup i risotta.Aby wywar był smaczny, "napakowany" smakiem, (...)

Fusilli napoletani al pesto alla trapanese

2014-09-06T21:17:05+02:00

Genuę i Trapani, dwie włoskie miejscowości, dzieli odległość ponad półtora tysiąca kilometrów. Łączy je natomiast fakt posiadania własnej wersji pesto. Z Genui (...)

Lumaconi giganti zapiekane z ricottą i wędzonym łososiem

2014-03-29T05:58:19+01:00

Szukając w sklepie dużych makaronowych muszli do nadziania farszem i zapieczenia, natknęłam się na makaron lumaconi giganti, czyli gigantyczne ślimaki. Bardzo (...)

Krajanka z suszonymi morelami i migdałami

2014-03-03T19:16:34+01:00

Bardzo lubię ciasta warstwowe, zwłaszcza takie, w których każda warstwa jest inna - zarówno pod względem smaku, jak i konsystencji. Właśnie taka jest ta (...)

Zapiekane małże z parmezanem

2014-02-01T07:26:13+01:00

Zimą najbardziej lubię dania zapiekane lub pieczone. Uwielbiam moment otwierania drzwiczek piekarnika, kiedy gorące powietrze i smakowite aromaty roznoszą się (...)

Chleb żytni z ziarnami na zakwasie

2014-01-19T15:43:28+01:00

Ten chleb z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom pieczywa z ziarnami. Poniższy przepis to odrobinę bogatsza wersja przepisu na chleb żytni jasny na (...)

Brownie ze śliwkami i marcepanem

2014-01-12T10:48:37+01:00

Brownie to ciasto, które powinni polubić wszyscy miłośnicy ciężkich, mokrych, czekoladowych i... zakalcowatych ciast. Bo brownie tym właśnie jest - zamierzonym (...)

Spaghetti allo scoglio z owocami morza na pierwsze urodziny bloga

2013-12-11T06:46:00+01:00

Dokładnie rok temu, licząc od dzisiaj, opublikowała na blogu swój pierwszy posti tym samym zaczęłam blogerską przygodę.Od tej pory blog pozostaje moim wiernym (...)