SimplyCooked - Mikser Kulinarny RSS

Białyysy cebulaki białostockie

2012-09-13T14:13:54+02:00

Wypiek uwielbiany, tradycyjnie żydowski i nieco kontrowersyjny jak wynika z moich małych poszukiwań. Pełen sporów kto to wypieka bardziej autentcznie czy (...)

Czekoladowo-jerzynowo-malinowe brownie

2012-09-02T16:41:25+02:00

Zawsze sceptycznie podchodziłam do 'Brownie', dopóki nie spróbowałam prawdziwego domowego wypieku i po prostu zakochałam się w tym skromnym i wdzięcznym (...)

Curry z dynią orzechową

2012-08-30T15:09:56+02:00

Kolejne curry w mojej skromnej kolekcji. Kolejna inspiracja tajskim smakiem z Busaby i własna próba rekonstrukcji. Przyznam szczerze po ugotownaiu tego curry (...)

Jajecznica z estragonem

2012-07-31T19:13:23+02:00

Jajejcznica była moim pierwszym kucharskim przedsięwzięciem. Trudno jest jednak wrócić pamięcią do tych zamieszłych czasów, a tym bardziej dokładnie (...)

Tajska zupa z kurczakiem, galangalem i mlekiem kokosowym

2012-03-02T18:42:25+01:00

Pamiętam kiedy przez przypadek zasmakowałam tą zupę w tajskiej restauracji na londyjskim Soho. Od tego czsu,Busaba Ethai,stało sie miejscem do którego często (...)

Pomidorowy chleb na zakwasie

2012-02-01T13:13:20+01:00

Przepis z małymi modyfikacjami pochodzi z książki Emanuela Hadjiandreou 'How to make bread'. Przyznam szczerze, że często do niej zaglądam. Jest przejrzysta, (...)

Curry z rybą meen moolie z południowych indii

2012-01-20T14:46:03+01:00

Po długiej przerwie świątecznej, wyjazdach, rodzinnych i przyjacielskich spotkaniach, okresie noworocznym, w którym mój mały świat powywracał się do góry (...)

Chleb pełnoziarnisty na zakwasie

2011-12-11T19:07:06+01:00

Prosty przepis, pełnia smaku i długi okres przechowywania to zalety tego pełnoziarnistego chleba.Ponieważ jest niezwykle złożony najlepiej smakuje po prostu z (...)

Kurczak z grzybami i estragonem zapiekany w cieście francuskim

2011-11-28T15:56:34+01:00

Tym razem inspiracje kuchnią brytyjskią. Jest to bardzo smaczne, proste i tradycyjne danie. Raz wykonane otwiera cały wachlarz możliwości i tylko od nas zależy (...)

Zupa z cebuli z grzanką

2011-11-20T21:14:45+01:00

Przysmak, który wydaję się niesamowicie prosty w wykonaniu biorąc pod uwagę składniki, niestety wymaga czasu, czasu i jeszcze raz czasu. Przede wszystkim (...)