Za piecem - Mikser Kulinarny RSS

Dżem truskawkowy z kwiatami czarnego bzu

2026-06-02T08:30:00+02:00

Zaczął się sezon na moje ukochane kwiaty czarnego bzu, które już od kilku lat zbieram i przerabiam na przetwory. Na stronie jest już przepis na syrop z kwiatów (...)

Shokupan japoński chleb mleczny

2026-05-26T08:30:00+02:00

Przyznaję, że nie śledzę zbyt dokładnie trendów cukierniczych, które docierają do nas ze Wschodu. Matcha i boba tea mi nie smakują, a słodycze z nadzieniem z (...)

Magdalenki różano-malinowe

2026-05-19T08:30:00+02:00

Uwielbiam wymyślać sobie nowe smaki magdalenek do zrobienia. Te ciasteczka są dla mnie niesamowicie wdzięcznym obiektem eksperymentów, no i wprost uwielbiam (...)

Syrop lawendowy

2026-05-12T08:30:00+02:00

Dni są coraz dłuższe i cieplejsze, a to sprawia że mam ochotę odpuścić sobie ciepłą herbatę i ziółka, (które utrzymują mnie przy życiu w ciemnej porze roku) i (...)

Krem marchewkowo-paprykowy z tahini

2026-05-05T08:30:00+02:00

Kocham marchewki na surowo (i oczywiście w cieście marchewkowym!), ale faktura gotowanej marchewki to coś co od zawsze było dla mnie nie do przeskoczenia. Tak (...)

Bułeczki waniliowo-malinowe

2026-04-28T08:30:00+02:00

Dawno nie było żadnych nowych drożdżówek, a że słońca coraz więcej to chodzą za mną letnie, owocowe smaki. Te bułeczki można uznać za pewną wariację na temat (...)

Sernik z orzechami laskowymi i czekoladą

2026-04-21T08:30:00+02:00

To sernik z dedykacją do miłośniczek orzechów laskowych, bo orzechy są tutaj wszędzie. Chrupią w ciasteczkowym spodzie, dodają kremowości masie sernikowej i (...)

Bajgle na zakwasie

2026-04-14T08:30:00+02:00

Na blogu jest już przepis na bajgle na zwykłych sklepowych drożdżach, ale szukam kolejnych przepisów na wykorzystanie mojego wiernego zakwasu, więc (...)

Posypka Everything Bagel przepis na bajgle i dodatki

2026-04-07T08:30:00+02:00

Posypka Everything Bagel czyli bajgle ze wszystkim: to połączenie nasion sezamu i maku z czosnkiem, cebulą i odrobiną soli. Uwielbiam posypywać nią bajgle, ale (...)

Tartaletki z migdałowym frangipane i jabłkami

2026-03-31T08:30:00+02:00

Miałam ochotę na coś z jabłkami i cynamonem, ale nie na szarlotkę. Ten apetyt zaowocował tymi właśnie tartaletkami z migdałowym frangipane, jabłkami i nutą (...)