Dołącz do nas w 5 sekund - zbieraj i dodawaj przepisy, zgłaszaj nowe blogi, dyskutuj na forum i wyłącz reklamy 😄
Przepisy na ciasta ,babki,keks itd. Dlaczego w przepisach nie ma opisanej jakiej użyć formy i wielkość , często trzeba w komentarzu pytać o wielkość formy .
Każdy ma inne, więc używasz takiej, jaką masz 😉 Powinna być wypełniona mniej więcej do 3/4 wysokości 😉
no tak ale może okazać się za mała albo za duża i nie potrzebnie przelewać
No przecież mieszając ciasto - widzisz, ile go jest i dobierasz odpowiednią blaszkę lub formę, pamiętając, że większość wypieków rośnie 😉
Przepisy są tak skonstruowane, że pasują do typowych foremek, a wytrawna piekarka wie jaką zastosować intuicyjnie. Są formy większe, ale wtedy proporcjonalnie zwiększa się ilość składników, oczywiście wtedy kiedy planujemy większą ilość gości, albo pieczemy dwa razy jeśli nie mamy większej formy.
początkujący nie ma o tym pojęcia ,dlatego w opisie powinno być napisane jakiej wielkości ma być forma. nie które kucharki dokładnie opisują i też wpisują jaką formę. A później początkujący będzie umiał i wiedział sam jakie formy wybrać gdyby w opisie nie było o formach . zrozumiałeś?
dziękuję za wytłumaczenie !
Super porada dla początkujących ....jestem pod wrażeniem.
Niestety opadają ręce. Wytrawna kucharka wie ,że produkt produktowi nie równy, miksowanie ,wyrabianie również.
chodzi o to, że te przepisy czytają również osoby początkujące w kuchni, dla których wybór formy nie jest tak oczywisty - tak trudno to zrozumieć???
Jestem tego samego zdania.
No właśnie nie jest to takie oczywiste jak może się wydawać
