Cześć, czy możecie mi polecić, które z tych orzechów nadaje się do deseru? A dokładnie:bita śmietana, banany, kruche ciasto, mus bananowy i jeszcze jedno kruche ciasto? Nie chce by było za twarde, by moi goście nie złamali sobie zębów 😛 I nie wiem, które wybrać 😄orzechy włoskieOrzech włoski jest gatunkiem orzecha powszechnie występującym na świecie. Wywodzi się z południowo-wschodnich rejonów Europy, głównie z Bałkanów. Występuje także w południo-wschodniej Azji, południowo-zachodnich Chinach, Birmie i na stokach Himalajów. Firma ROS-SWEET oferuje orzechy włoskie łuskane połówki, ćwiartki, ósemki lub mix, a także orzechy włoskie w łupinie.Owoc orzecha włoskiego bogaty jest w tłuszcze, głównie nienasycone kwasy tłuszczowe, które korzystnie wpływają na pracę mózgu. Minerały w nim zawarte poprawiają koncentrację i pamięć. W składzie owocu możemy znaleźć także kwas lanolinowy, witaminy E i C oraz takie pierwiastki jak: potas, fosfor, wapń i magnez. Ze względu na swoje właściwości i wysoką zawartość żelaza, owoc orzecha włoskiego polecany jest osobom cierpiącym na depresję, przemęczenie, nadpobudliwość i homeopatię. Korzystnie wpływa na układ krążenia i cerę. Zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca i powstanie nowotworów. orzechy laskoweLeszczyna, czyli drzewo które rodzi orzechy laskowe jest jednym z najstarszych drzew uprawianych przez człowieka. Najczęściej spotykana w Europie oraz rejonach Azji Mniejszej. Prażenie orzechów laskowych zmniejsza ich oleistość i skutki jełczenia co w rezultacie wpływa pozytywnie na trawienie. Firma Ross-Sweet posiada w swojej ofercie orzechy laskowe surowe oraz prażone.Orzechy laskowe mają bogate działanie wysoko odżywcze: przede wszystkim zalecane są jako dodatek do diety osób pracujących umysłowo oraz w wieku rozwojowym, dzięki wysokiej zawartości fosforu. Surowe owoce leszczyny zawierają najwięcej witaminy E (50 g. orzechów to 127% dziennego zapotrzebowania) dzięki czemu znane są ze swoich niewielkich właściwości odmładzających. W połączeniu z mlekiem lub wodą i miodem pszczelim łagodzą skutki chronicznego kaszlu. orzechy ziemneOrzech ziemny, znany także jako arachidowy lub też popularne fistaszki, pochodzi z rejonów tropikalnych i subtropikalnych, głównie Ameryki Południowej. Współcześnie uprawiany w Chinach, Indiach, USA i Afryce. Na terenie Polski występuje jako gatunek obcego pochodzenia. Firma ROS-SWEET w swojej ofercie posiada orzechy ziemne w łupinach (fistaszki) surowe lub prażone, orzechy ziemne surowe lub prażone.Popularne fistaszki są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe oraz białko. Orzechy arachidowe są źródłem minerałów. Występuje w nich witamina E oraz witaminy z grupy B, a także niacyna, kwas foliowy i magnez, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mózgu. Substancje zawarte w nasionach orzecha ziemnego wzmacniają pracę przewodu pokarmowego, zwiększają ilość pokarmu u matek karmiących oraz korzystnie wpływają na ciśnienie krwi. Orzechy ziemne wykorzystywane są do produkcji oleju arachidowego oraz wszelkiego rodzaju przekąsek: masła orzechowego i słodyczy. Obecne w kuchni indyjskiej i chińskiej. orzechy brazylijskieZnane jako najcenniejsze orzechy świata, orzechy brazylijskie są jadalnymi nasionami orzesznicy brazylijskiej. Jest to gatunek drzew, który występuje w lasach Amazońskich. Sam orzech ma niezwykle szerokie zastosowanie. Króluje wśród orzechów, ze względu ilość zwartego w nim tłuszczu (ok. 50 %). Smakiem przypomina słodkie migdały. Z orzechów brazylijskich wytwarza się olej, ceniony wśród smakoszy. Orzechy wykorzystywane są w przemyśle cukierniczym oraz jako dodatek do deserów.Orzechy brazylijskie należą do najbogatszych źródeł selenu, spośród tych naturalnych. Jeden orzech zapewnia 160 % zapotrzebowania na ten istotny, z punktu widzenia zdrowia, pierwiastek. Selen wspomaga działanie przeciwutleniaczy, co w efekcie zapobiega powstawaniu nowotworów. Firma ROS-SWEET oferuje orzechy brazylijskie łuskane całe. migdałyMigdały to jadalne, młode owoce uzyskiwane z migdałowca pospolitego- rośliny pochodzącej z Azji Środkowej i Mniejszej, a uprawianej głównie w Południowej Europie i Kalifornii. Wykorzystywany do produkcji marcepanu. Olejek uzyskiwany z owocu migdałowca jest składnikiem esencji zapachowych, które używane są w przemyśle spożywczym. Tłoczy się z niego olej migdałowy. W ofercie firmy ROS-SWEET proponujemy migdały całe surowe lub prażone, migdał płatek, słupek lub kostka.Migdały są pełne istotnych pierwiastków takich jak: magnez, potas, wapń, żelazo, fosfor. Są także źródłem łatwo przyswajalnego wapnia oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych, mających zbawienny wpływ na osoby z wysokim poziomem cholesterolu. Jedzenie migdałów jest także ważne ze względu na występujący w nich błonnik, który korzystanie działa na pracę przewodu pokarmowego. Migdały, jako źródło witaminy E, stanowią pierwszą linię obrony w walce z chorobami serca. orzechy nerkowcaOrzechy nerkowca są owocem Nanercza Zachodniego - drzewa, którego ojczyzną są obszary tropikalne Ameryki Południowej. Nerkowiec uprawiany jest również w Mozambiku, Tanzanii, Indiach, Cejlonie, Brazylii. Orzechy nerkowca mają jasno-kremowy kolor i księżycowy kształt, przypominający nerkę. Stąd nazwa. Smakoszom oferują subtelny, lekko słodkawy smak oraz subtelny aromat.Kwasy tłuszczowe, jedno i wielonasycone, zawarte w orzechach nerkowca, gwarantują dobry stan skóry i opóźnienie procesu starzenia. Są także źródłem pełnowartościowego białka. Nerkowce zawierają cenne składniki mineralne: cynk, miedź i magnez, które korzystnie wpływają na wygląd skóry i paznokci. Według ostatnich badań orzechy nerkowca mogą zapobiegać cukrzycy typu II. pistacjeOrzeszki pistacjowe są nasionami pistacji właściwej - rodzaju rośliny występującej głównie na półkuli północnej, w ciepłym lub umiarkowanym klimacie. Orzeszki pistacjowe pochodzą z tej samej „rodziny” co mango oraz sumak- orientalna przyprawa z Turcji.Pistacje są bazą lodów pistacjowych, czemu zawdzięczają swą popularność. Fani tych orzechów obchodzą 26 lutego Międzynarodowy Dzień Pistacji. Wysoka zawartość fenoli, zawartych w pistacjach stawia je w czołówce naturalnych źródeł antyoksydantów. Są także bogatym źródłem błonnika pokarmowego. Pod tym względem, na tle pozostałych pozycji, wypadają niezwykle okazale. makadamiaOjczyzną orzechów makadamia jest Australia, a uprawiane są także na Hawajach i w Afryce Południowej. Zostały odkryte w 1857 roku przez Waltera Hilla- amerykańskiego botanika, a nazwane na cześć jego przyjaciela, Johna McAdama.Orzechy makadamia powstają głównie w celach spożywczych. Wykorzystywane są również w przemyśle kosmetycznym. Dzięki dużej zawartości tłuszczów, białka i szeregu drogocennych minerałów, orzechy makadamia są uważane za niezwykle wartościowe. Cenione są za swój smak i dietetyczne właściwości. Używane są jako przekąski, dodatek do sałatek i surówek oraz składnik ciasteczek.