Grzanki z Salsą

Grzanki uwielbiam pod każdą postacią, czy na słodko z owocami, na słono np. z wędliną czy też same jako dodatek do zupy. Zawsze są genialne i przede wszystkim proste w przygotowaniu. Cała filozofia to kawałek chleba z masłem odpowiednio usmażony. Składniki:- 8 kromek chleba- ser Mozzarella- pasztetowa (opcjonalnie)- pomidorki koktajlowe – około 10-12- 3 łyżki oliwy- ząbek czosnku- 1 łyżka ziół prowansalskich- ketchup – 3-4 łyżki- masło do smarowania kromekPrzepis:- Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180stopni, kromki chleba smarujemy masłem, (można również posmarować kromki pasztetową) mozzarelle kroimy w plastry i układamy na chlebie. Kromki wykładamy na blaszke i wsadzamy do nagrzanego piekarnika.- Podczas pieczenia kromek przygotowujemy salse, pomidorki koktajlowe przekrajamy na pół i jeszcze raz na pół, a następnie ćwiartki kroimy na małe plasterki, pokrojone pomidorki wrzucamy do miseczki, następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwe, ketchup i zioła prowansalskie. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Gdy mozzarella jest już dobrze roztopiona na chlebie wyciągamy blaszke i nakładamy na nie salse. Kromki wstawiamy sporwotem do piekarnika na 3-5 min. źródło