Kaczka faszerowana

Potrzebuje extra przepis na kaczkę faszerowaną?

Agnieszka napisała (20 grudnia 2014 20:40)Potrzebuje extra przepis na kaczkę faszerowana?http://kulinarneinspiracjeagusi.blogspot.co.uk/2014/04/kaczka-faszerowana.html

http://my-culinaryart.blogspot.com/2014/09/kaczka-faszerowana-brzoskwiniami-i.html😀

zapraszam http://www.krolestwogarow.pl/2013/12/dania-z-kaczki.htmlkilka pomysłów na dania z kaczki, nadziewana, faszerowana....

Agnieszka napisała (20 grudnia 2014 20:40)Potrzebuje extra przepis na kaczkę faszerowaną?http://www.impresjasmaku.blogspot.com/2013/12/kaczka-pieczona-z-jabkami.htmlkaczka z jabłkami

Kasza gryczana, pieczarki, żurawiny najlepiej świeże(!), jabłko, gruszka + łyżeczka mączki grzybowej, ząbek czosnku. Proporcje różne. Co roku farsz szybko znika "sprawiedliwie" 😉 dzielony przez moje Dziewczyny. W tym roku robię tak gęś, prezent od Kolegi z działki i jego Rodzinki, można powiedzieć :od Przyjaciół.

Czyli ogólnie robi się to tak samo jak kurczaka faszerowanego?

magic15 napisał (13 lutego 2015 13:37)Czyli ogólnie robi się to tak samo jak kurczaka faszerowanego?Teoretycznie tak, tyle że kaczka faszerowana potrzebuje nieco bardziej wyrazistych, pikantniejszych dodatków,ale z wyczuciem by nie "zabić" jej smaku, jednocześnie wydobywając jej specyficzny, niepowtarzalny smak. Na dobrą sprawę, każdy farsz z dodatkiem owocowym będzie dobry, rzecz gustu. Porównaj najlepiej kilka przepisów na naszym "MK" weź z każdego po trochu i stwórz własny, który zawsze(!) jest najlepszy.Pozdrawiam.