Płyta indukcyjna czy ceramiczna?

Kuchenka została sprawdzona przez Pana serwisanta i .... podstawowe sprawdzenie wykazało ,że jest przebicie tylko trzeba znaleźć źródło . Rozebrana na kawałeczki, nic nie wykazało , Złożona i cud przebicia już nie ma .Serwisant nie jest wstanie tego zjawiska wytłumaczyć . Ciekawa jestem ,czy dostaniemy jakieś pismo wyjaśniające ten fakt. Mam nadzieję ,że teraz juz tylko zostanie gotowanie ,pieczenie i zadowolenie z kuchenki 😄

Następny minus znalazłam :( niestety nie wyświetla temperatury (żeby było lżej) Widocznie producent uważa że jak na pokrętle napisane wystarczy.Odnośnika czy kropeczkę ustawiliśmy prawidłowo hm nie ma :( Znowu kwestia ,że trzeba bardziej zwrócić uwagę czy równo pokrętło zostało ustawione na danej temperaturze .Dowiedziałam się od znajomej ,że te garnki moje emaliowane, choć dają radę na indukcji powinnam wymienić na przystosowane do indukcji. Źle wpływają na płytę.

Ja mam płytę ceramiczną na gaz i muszę powiedzieć, że warta była zakupu 😀

właśnie jak z ta indukcją polecacie?

ja nawet musiala bym podłączac fazy bo za słabe mam i indukcji nie moge wiec kolo 1000 zł by to kosztowało , za drogi interes

Asiu,nie ma co kombinować tyko podłączysz tak jak jest na rysunku w instrukcji 😉

Instrukcja przewiduje podłączenie 400V czyli 3-fazowe jak i również po mostku 2-fazowe oraz 1-fazowe,jak domyślam się masz 1-fazową instalację w kuchni (standard). Podłączysz na 1-faze (zwykłe gniazdko) poprzez zmostkowanie "L1 L2 L3" razem jako napięciowe oraz zacisk "N" jako zerowe ,pozostanie Tobie przewód żółto-zielony jako "ochronne" czyli obudowa czyli bolec w gniazdku i to wszystko 😄 Co do mocy osiągalnej przez płytę indukcyjną to się nie martw ponieważ będzie działać normalnie taką mocą jaką ustawisz nic nie będzie miało do tego czy będzie zasilane 230V czy 400V .Jedyny problem jaki wystąpi to taki że zabezpieczenie w domu "korki (bezpieczniki ) masz pewnie 25A i to on będzie słabym ogniwem ,ale to w sytuacji kiedy włączysz wszystkie pola indukcyjne naraz na 100% (nikt tak nie gotuje - prawda? ) oraz twoje gniazdko sieciowe i instalacja czy da rade obciążyć na taką moc.My mamy przewody 2.5mm2 czyli standardowe pod tynkiem i dają rade,zasilanie samego pieca mamy na 5x4mm2 (trochę grube) na zapas 😄 To wszystko z mojej strony.

A teraz nie fachowiec 😄 mam nadzieję Asiu że to coś pomoże 😄

Pozdrawiam Dorka 😄

Dawno nie pisałam 😄 Trzeba nadrobić ,z racji ,że mam szczęście (widać) zakupiona patelnia do płyty indukcyjnej reklamuje się dwa tygodnie.Niestety wypukłe dno.Płacąc 135zł za nią w trzecim dniu zakupu reklamując nie było opcji zwrotu, szefa nie było .Inne patelnie były sprawdzane i wszystkie z wypukłym dnem masakra.Jak odbiorę reklamację napiszę nazwę . Co do używania kuchenki hm jeszcze mam trochę nie ufności ale małymi kroczkami do przodu 😄 Rosół udał się w końcu ,ciasto proste wychodzi 😄 sernik z rosą hm troszkę mniej ale wszystko do ogarnięcia 😄 Zapiekanki wychodzą 😄

Pozdrawiam Dorka

Witaj. Kiedyś w jednym z telewizyjnych programów kulinarnych usłyszałam informację o prawidłowym używaniu patelni. Oto co zapamiętałam:

- patelnię zawsze stawiamy na polu o wielkości najbardziej zbliżonej do wielkości dna patelni,

- na zimną (sic) patelnię wlewamy olej lub oliwę, a masło klarowane lub inny tłuszcz stały topimy na lekko ciepłej patelni, a dopiero potem zwiększamy moc palnika. Tłuszcz równomiernie rozprowadza temperaturę na dnie patelni.

Te zasady stosuję od chwili kiedy kupiłam kolejną, nową patelnię za niemałą cenę. Dno nadal idealnie proste, a eksploatuję ją już trzy lata.

Ta zasady stosuję też do patelni grillowej ( tej z rowkami). Najpierw pędzelkiem rozprowadzam cieniutką warstwę oleju na zimnej patelni, a potem stawiam do nagrzania.

Wypróbuj to na kolejnej patelni, bo może przegrzewanie środka dna powoduje ten centralny brzuszek.

Małgosiu dzięki za cenne informacje 😄 Jeśli możesz podaj mi nazwę firmy tej patelni ,model ,dzięki Wypróbuję na nowej patelni którą załatwię po reklamacji.Jednak sprawdzaliśmy w tym sklepie inne patelnie i one wszystkie były nie równe (tej samej firmy)

Pozdrawiam Dorka

Cześć. Ja od roku gotuję na kuchence ceramicznej GAZOWEJ. Sprzęt nie jest tani ale odbijam sobie to w tym, że gazowy. Produkuje to SOLGAZ.pl .Często miałam popalone ręczniki i łokcie gdyż kuchenkę palnikową miałam blisko zlewu a teraz cudo. PoczytajcieMam też piekarnik z tej firmy a produkują też okapy.

http://solgaz.eu/plyty-gazowe/...

To znowu Ja 😄

Niestety reklamacja dalej przebiega i mało tego jestem umówiona z rzecznikiem praw konsumenckich .

Muszę odebrać patelnię i wszelką dokumentację związaną z reklamacją.

Podaję firmę której nie polecam

TIGER MARKET Sp. z o.o Katowice

Po fakcie znalazłam w internecie opinie wskazujące aby unikać tę firmę szerokim łukiem.

Pozdrawiam Dorota

Dawno nie pisałam , jestem już po reklamacji patelni ,rzecznik praw konsumenckich musiał zadziałać.Jeden telefon i proszę dało się wystarczył jeden dzień .Wymiana na sprzęt w tej wartości lub za dopłatą.Masakra udało się w tym sklepie znaleźć jedną patelnię z dnem prostym,z dopłatą. Teraz już miło się smaży na niej.Powoli zaczynam się przekonywać do indukcji 😄

moja mama ma ceramiczną 20 lat a ja 18 i teraz przyszedł czas na wymianę.Syn też chce kupić kuchenkę i mysli o indukcji,ja raczej o ceramice,Nie wiem do końca na co się zdecydować,więc pilnie przeczytałam całość i nadal nie wiem co kupić. Zważająć ,że dużo mam fajnych garnków pytanie czy się nadadzą?

Jeżeli magnez przyciąga dno garnka to powinny działać na indukcji.

mam jeszcze -naczynie tagine ono jest ceramiczno-gliniane,i tez problem,a jak Ty już się przekonałaś do indukcji,czy ponowniebyś wybrała?

Wybrałam indukcję , choć początki znajomości były fatalne 😄 Do nowości trzeba jednak powoli się przekonywać 😄

Ja radzę kupować płyty gazowe pod płytą ceramiczną. Tańsze w eksploatacji niż płyty elektryczne i nie trzeba jak nieraz bywa wymieniać elektryki. SOLGAZ Płyty sa różne z 2,3 i czterema palnikami i do tego jeszcze są pola które wykorzystują ciepło z palników i tam można podgrzewać lub dogotowywać potrawę.

Ja nie musiałam przerabiać całej instalacji elektrycznej.W którymś z postów jest dokładnie napisane jak przygotować podłączenie.Co do płyty gazowej owszem super sprawa tylko że nie dość ,że bardzo drogie w zakupie to jest tylko sama płyta ,bodajże w pod zabudowę ale mogę się mylić.Jeśli ktoś nie ma gazu, to niestety odpada. Tak czy siak zawsze jest ciężko podjąć decyzję. 😄

Mamy indukcję i bardzo sobie chwalę. Kilka osób przestrzegało mnie przez indukcją, że niby "pękła komuś przy gotowaniu 4 godziny rosołu" taaa.. gdyby tak było to by ich do sprzedazy nie dopuścili. 😉

Ja się nie mogę przekonać do indukcji, choć jestem młody. Zdecydowanie łatwiej gotuje mi się na gazowym.

Zdecydowanie polecam indukcję.

10 lat temu kupiłam kuchnie indukcyjną nigdy już ni

będę chciala gazu,nic innego, na tej kuchence ugotuje wszystko co chce ,szybko i a mój rosół jest pyszny, i inne potrawy też ,a gotuje dużo

Trafiłem do miksera i w trakcie przeglądania tego wątku nie znalazłem ważnej informacji. Płyta indukcyjna to silne pole magnetyczne i tutaj pojawia się problem. Dzisiaj może sprawa wszelkich metalowych protez nie jest dla młodych jasna do końca. Ale np. osoba z rozrusznikiem nie powinna stać przy kuchni indukcyjnej i gotować na niej (np. Babcia). Pole magnetyczne zakłóca działanie różnych urządzeń ale również może być przyczyną bólu dla osób z różnymi protezami z materiałów fero magnetycznych. Tyle na ten temat, osobiście gotowaĺem na każdej kuchni i każda z nich mimo większości plusów, zawsze ma jakieś minusy.

Może jestem staroświecka, ale jeśli chodzi o smak potraw to najlepsze są gotowane na ogniu, w naczyniach z naturalnej gliny 😀 Pamiętam smak potraw z kuchni węglowej. Oczywiscie nie postuluję powrotu do tego typu rozwiązania, nie te czasy. Przerobiłam w życiu różne kuchnie i najlepsza wydaje mi się gazowa, ew. elektryczna. Indukcją "bawię się" okazjonalnie, robiłam np. jajecznicę i... robiłam ją 3 razy dłużej niż na gazie czy elektryce.

Raz się wypowiadałem na temat pola magnetycznego, jego szkodliwosci. Dzisiaj tym co nają takie rozterki proponuję combiwar (szybkowar połączony z wolnowarem, automatem do ryżu i parowarem). Nie dosyć, że jest praktyczne bezobsługowy to i rosolek można w nim zrobić. Płyta indukcyjna jedno stanowiskowa oraz jeden combiwar (multi urządzenie), to w większości wypadków wystarcza zwolenikom kuchni na codzień i pracy na etacie, jakby to nie zabrzmiało.