25 października 2016
Kopytka po bawarsku
Składniki :1 kg ziemniaków2 jaja1 szklanka mąki1-2 łyżki kaszy manny2 łyżki masłasól, pieprz Ziemniaki gotujemy, studzimy i przeciskamy przez praskę. Na (...)
6 marca 2016
Nadziewane skorupki
Składniki: 8-10 jajekpęczek szczypiorkusól, pieprzbułka tartałyżka masła Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Ostrym nożem przekrawamy jajko na pół razem ze (...)
18 września 2015
Dżem bananowo-czekoladowy z kardamonem
Składniki: 2 bardzo dojrzałe bananypół szklanki cukru50 g czekolady deserowejłyżka soku z cytryny lub pomarańczypół łyżeczki kardamonu ( nie miałam więc u mnie (...)
14 września 2015
Lodowy chlebek trzyskładnikowy
Składniki : 3 szklanki lodów waniliowych ( może być dowolny smak )2 i 1/3 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie składniki mieszamy ze (...)
9 września 2015
Sos cygański
Składniki: 1,5 kg pomidorów2 papryki czerwoną i zieloną3 ząbki czosnku1 duża cebula1 łyżeczka soli1 łyżeczka vegety ( opcjonalnie )1 łyżeczka majeranku1 (...)
4 września 2015
Zupa krem brokułowa
Składniki: brokułjedna duża cebulaokoło 300 g ziemniaków ( 2 dość duże )800 ml bulionu warzywnego100 ml mleka lub śmietanki25 g masła Masło rozpuszczamy w (...)
9 kwietnia 2015
Żytnie placuszki z gruszkami
Składniki : 2 duże gruszki1 jajko2 czubate łyżki mąki żytniej ( moje gruszki były dość soczyste, więc dodałam więcej mąki w sumie jakieś 4 łyżki )100 ml (...)
18 marca 2015
Jaja faszerowane tuńczykiem
Składniki : 185 g tuńczyka w sosie własnym lub w oleju ( mała puszka )5 jajmały pęczek szczypiorkumajonezsól, pieprz Jaja gotujemy na twardo, odstawiamy do (...)
26 listopada 2014
Kuleczki ryżowe w chrupiącej skorupce
Składniki : 200g białego ryżu 1 szklanka żółtego sera 1 jajko sól,pieprz ulubione zioła (oregano, bazylia itp.) bułka tarta olej do smażenia Ryż ugotować (...)
22 listopada 2014
Placuszki z serem
Składniki : ( dla 2 osób ). 4 żółtka 4 białka 4 łyżki białego serka ( lub jogurtu ) 1 i 1/2 łyżki cukru 1/4 szklanki mąki ( ok. 6 łyżek) 2 łyżki roztopionego (...)
27 października 2014
Maszkietne naleśniki
Składniki : 1 szklanka mąki 300 ml podgrzanego mleka 1 dag drożdzy 3 jajka olej do smażenia Z wyżej podanych składników wyrabiamy ciasto naleśnikowe. (...)
6 września 2014
Sos czosnkowy
Składniki : mała śmietana 18 % ( 200 g ) lub gęsty jogurt naturalny 3-4 łyżki majonezu 4 ząbki czosnku vegeta, chilli, przyprawa do kurczaka, curry, pieprz ( (...)
30 marca 2014
Muffiny z jabłkami i cynamonem
Składniki na 12 muffin: 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g drobnego cukru 75 g jasnego brązowego cukru + do posypania muffin przed (...)
28 marca 2014
Pasta serowa
Składniki: około 15 dag żółtego sera 2-3 jajka pęczek szczypiorku łyżeczka musztardy majonez jogurt naturalny ( mój dodatek ) sól, pieprz Jajka gotujemy na (...)
24 marca 2014
Bigos
Składniki : pół kilo łopatki pół kilo kiełbasy dowolnej u mnie śląska (mogą być również parówki) 400 g kiszonej kapusty pół średniej główki kapusty mała puszka (...)
11 marca 2014
Sałatka warzywna z wędliną
Składniki : 4-5 ziemniaków średniej wielkości 15 dag wędliny najlepiej drobiowej mały słoiczek ogórków konserwowych lub 4 duże 2 średniej wielkości marchewki 3 (...)
10 marca 2014
Szaszłyki z piekarnika z pieczarkami i warzywami
Składniki : ( ilość dowolna ) pieczarki cebula kiełbasa boczek parzony lub wędzony ( można dodać jakieś surowe mięso np. łapatkę) papryka vegeta, curry, (...)
10 marca 2014
Kotleciki brokułowo-kalafiorowo-serowe
Składniki : mały brokuł pół małego kalafiora 2 garści startego na grubych oczkach żółtego sera 1 jajko sól, pieprz bułka tarta masło do smażenia Brokuł i (...)
10 marca 2014
Ryż z ananasem
Składniki : torebka ryżu puszka ananasa ( 300 g ) Ryż gotujemy, studzimy ( należy pilnować aby nie był rozgotowany ). Z puszki wyciągamy 5 plastrów ananasa ( (...)
10 marca 2014
Deser owocowy z wkładką
Składniki na 4 porcje : 3 mandarynki jedna nieduża kiść winogrona 1 średnie jabłko 1 banan 3 łyżki jogurtu naturalnego 50 ml śmietanki kremówki 100 g śmietany (...)
10 marca 2014
Bajaderki
Składniki : Resztki ciasta ( bez masy ), może być zakalec ( u mnie 6 muffinek, które pozostawione nie przykryte wyschły na wierzchu) mleko kokosowe śmietana (...)
22 lutego 2014
Sałatka z kalafiorem
Składniki : 4 duże ziemniaki 1 średni kalafior 1 średnia cebula 2 spore marchewki 4 ogórki korniszone majonez sól,pieprz 2-3 jajka W jednym garnku gotujemy do (...)
22 lutego 2014
Pikantne pieczone orzeszki
Składniki : Dowolna ilość orzeszków - ja dałam około 600 g orzeszków ziemnych ( skórki nie usuwałam ale można je wcześniej podprażyć na patelni i usunąć skórkę (...)
22 lutego 2014
Cebulki w occie z ostrą papryką
Składniki na zalewę : 1,5 L wody 1,5 szklanki octu 10 łyżek cukru 2 łyżki soli ponadto: około 2 kg małej cebulki 3 papryczki chilli czerwone liść laurowy, (...)
20 lutego 2014
Warstwowy naleśnik serce z gruszkami i polewą czekoladową
Składniki na naleśniki : 1 szklanka gęstego jogurtu tureckiego lub greckiego 3 jaja 1/2 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki tortowej 1 szklanka mleka szczypta (...)
