23 December 2008
Galaretka z głowy karpia
Ponownie książka Jadwigi Łukasiak "Przepisy kulinarne dla oszczędnej gospodyni"1 głowa 2 - kilogramowego karpia (ok. 40 dkg)20 dkg marchwi10 dkg pietruszki10 (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
22 December 2008
Makaron z bułką tartą i czosnkiem na Sycylię
Brzmi strasznie, ale jest dobre. Potrawa rodem z Sycylii. Szybka i stosunkowo tania. Dobra gdy lodówka straszy pustką.makaron (najlepiej spaghetti, ale jak nie (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
28 December 2008
Tort makowy
To idealna propozycja dla tych, którzy nie lubią piec makowców. Należy do nich, bez wątpienia, moja Mama, która trzyma się z daleka od zbyt trudnych i (...)
Apparecchiamo
apparecchiamo.blogspot.com
22 December 2008
Spaghetti al nero di sepia
Czyli makaron z ciemną substancją wydzielaną przez gruczoły czernidłowe mątew. To coś na talerzu to mój obiad w Wenecji!! Skusiłam się przez ciekawość, bo (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
22 December 2008
Miecznik z grilla
Włócznik, znany również pod nazwą miecznik lub ryba miecz. Ryba przepyszna, bo właściwie bez ości!! Ryba smakuje jak mięso... steki z miecznikaprzyprawa do (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
23 December 2008
Śledzie w korzennej marynacie
[OCENA = 3]SKŁADNIKI:- 0,5 kg solonych śledzi- 2 cebule- 4 łyżki oleju- 3 łyżki miodu- 1 łyżeczka Paprini Italiano- 1 łyżeczka gorczycy białej- 0,5 łyżeczki (...)
Amku-Amku
amku.blogspot.com
28 December 2008
Karp w galarecie
W moim warszawskim domu jest takie danie, które jada się tylko raz w roku, na Wigilię: karp w galarecie. Nie ukrywam, że nie jest to ulubiona potrawa ani moja, (...)
Apparecchiamo
apparecchiamo.blogspot.com
25 December 2008
Karp w galarecie
Potrawa co Wigilia goszcząca na moim stole. Dzieci ostatnio się buntują, ale i tak zjadają. A znajomi proszą o przepis, bo karp jest pyszny, a w ten dzień (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
22 December 2008
Sałatka wzmacniająca
6 ziemniaków ugotowanych w łupinie2 ogórki kiszone2 duże, kwaśne jabłka6 cienkich parówek1 czubata łyżka zielonej pietruszki albo szczypiorkusól, (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
22 December 2008
Raczuszki grzybowe
Często potrzebujemy wywar grzybowy, np. do barszczu wigilijnego, a nie robimy uszek z farszem grzybowym.Co wtedy z grzybami? Nie zawsze są to same piękne (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
22 December 2008
Śledzie z grzybami
Potrawa którą jadłam u koleżanki. Metodą prób i błędów odtworzona przeze mnie w domu - można wprawdzie kupić podobne śledzie w sklepie, ale..1 kg śledzi (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
22 December 2008
Spaghetti zapiekane
Gotujemy makaron spaghetti , na oliwie przysmażamy kilka puszek wołowiny po bolońsku. Dodajemy do niej kilka ząbków czosnku, drobno posiekaną cebulę i co nieco (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
25 December 2008
Kutia tradycyjna z pszenicą i bakaliami
Kutia to tradycyjna potrawa białoruskiej, litewskiej, ukraińskiej i, dawniej, polskiej kuchni kresowej. U mnie w domu jest od zawsze, za sprawą Babci z Łukowa (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
24 December 2008
Sałatka z łososia
[OCENA = 1]SKŁADNIKI:- 300 g filetu świeżego łososia- 1 cytryna (4 łyżki soku i 1 łyżeczka startej skórki)- 130 g łososia wędzonego- 3 ugotowane ziemniaki- 1, (...)
Amku-Amku
amku.blogspot.com
22 December 2008
Wieniec z mięsa i jajek
Wędliny pokrojone w większe kawałki układa się na dnie formy okrągłej z dziurą w środku. Na wędlinach układa się co nieco - tylko dla dekoracji - marchewki (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
22 December 2008
Ciasteczka skwarkowe na świąteczny stół
Oto moja pierwsza propozycja, na świąteczny stół -ciasteczka skwarkowe. Przepis dostałam od mamy, a ona z kolei od babci. Kiedy pierwszy raz jadłam je u babci (...)
Szczypta smaku
szczyptasmaku.blogspot.com
26 December 2008
Bigosek wieprzowo-wołowy z kiełbasą i boczkiem
Wspaniałe danie na Sylwestra!!Wg przepisu Macieja Kuronia1 kg kapusty kiszonej1 kg poszatkowanej białej kapusty500 g wieprzowiny bez kości500 g wołowiny bez (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
25 December 2008
Łódzkie makiełki
Ostatnio dowiedziałam się, że makiełki to potrawa regionalna Łodzi, Wielkopolski i Śląska (tam znane są jako makówki). A zawsze wydawało mi się, że to taka (...)
Dobre smaki
dobrosmaki.blogspot.com
25 December 2008
Spaghetti alla matriciana
Podaje: redaktor J. D. z kuchni włoskiej (jak łatwo się domyślić). Różne są sposoby podawania spaghetti. Zawsze podstawą jest cienki makaron, ale o jego smaku (...)
Jedno Danie
jednodanie.blogspot.com
25 December 2008
Płonące usta z mięsa i chili
Podaje: p. Teresa M. z Krakowa w obszernym liście, który zawiera sporo różnych propozycji (wrócimy do nich!). A te płonące usta - tak potrawę nazwała autorka - (...)
Jedno Danie
jednodanie.blogspot.com
22 December 2008
Bigos z buraków kiszonych
Coś co zostaje po przygotowaniach świątecznych.. za Jadwigą Łukasiak "Przepisy kulinarne dla oszczednej gospodyni" - 19901 kg buraków ćwikłowych, ukiszonych30 (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
25 December 2008
Kurczak po indonezyjsku
Podaje: p. Hanna Asbrink ze Szwecji, proponując jeszcze jeden wariant np. niedzielnego obiadu z kurczakiem. Ponieważ kurczaka trzeba ugotować, więc otrzymamy (...)
Jedno Danie
jednodanie.blogspot.com
25 December 2008
Zrazy zawijane z wołowiny z koperkiem
Podaje: p. Stefania Głowacka z Poznania. Danie należy do typowo polskiej kuchni. Tradycyjnie w różnych domach istniały rozmaite wersje nadziewania zrazów. (...)
Jedno Danie
jednodanie.blogspot.com
25 December 2008
Vol-au-Vent z pieczarkami
Podaje: p. Krystyna Urbanowicz wielokrotnie wypróbowany przepis na to wytworne danie. Czytelnicy J. D. dopominają się, żeby czasem zaproponować im coś extra, (...)
Jedno Danie
jednodanie.blogspot.com
22 December 2008
Groszek w różnych formach przepisy na zupę i dania
Podaje: p. dr Jolanta Rudowska - Szegedi z Budapesztu. O groszku była obszerniejsza informacja w poprzednim P. Węgierskie przysmaki z tej jarzyny są więc (...)
Jedno Danie
jednodanie.blogspot.com
