23:40
Zupa krem z kalarepy
Składniki: 1 i 1/2 dużej kalarepy 2 duże marchewki 1 ziemniak 1 łyżka natki pietruszki 1 selera korzeniowego 2 litry bulionu drobiowego/warzywnego bądź wody (...)
Nummy nummy food
nummynummyfood.wordpress.com
23:08
Kotlet de volaille z pieczonymi ziemniakami i marchewką
Kotlet de volaille z pieczonymi chrupiącymi ziemniaczkami i marchewką. Soczysty kotlet de volaille z zieleninką oraz ciągnącym się serem żółtym. Jest to bardzo (...)
Czarująca klasyka smaku
czarujacaklasykasmaku.blogspot.com
23:02
Szarlotka z czekoladowo-cynamonową kruszonką
Po ostatniej szarlotce pozostał smak ... i ... ochota na więcej, ale żeby nie powtarzać tego samego ciacha postanowiłam coś urozmaicić ...Składniki: 450 g mąki (...)
Państwo Wojtczuk gotują
kuchnia-w.blogspot.com
23:00
Zakwas żytni do chleba
Przygotowując zakwas żytni korzystałam generalnie z przepisu podanego na blogu Moje Wypieki. Jednak swój zakwas dokarmiam zawsze wagowo, tzn. nie w szklankach, (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
23:00
Chleb rosyjski z ziemniakami na zakwasie
(Od razu ostrzegam, że niestety nie mam ani sprzętu, ani talentu, ani umiejętności, aby robić piękne zdjęcia. Nie mam tez bajeranckiej zastawy stołowej ;) ). (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:59
Chleb żytni z miodem i sezamem
Jako że rosyjski z ziemniakami zaczął znikać w zastraszającym tempie, musiałam znaleźć przepis na szybki chleb, który mogłabym zrobić w jeden dzień ze (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:59
Świeży chleb żytni po śląsku z mąki pszennej i zakwasu
Przepis znaleziony u Trufli, a autorem oryginału jest Daniel Leader. Zgodnie z jedną z sugestii zmniejszyłam ilość wody do 250 g i chyba była to dobra decyzja, (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:59
Chleb żytni 100% z zakwasem
Nie ukrywam, że byłam rozczarowana wyciągając ten chleb z pieca - nie dość, że spłaszczony, to jeszcze o dziwnym, żółtym kolorze. Ale w smaku nie rozczarował, (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:59
Chleb na zakwasie
Prosty, neutralny w smaku chleb, który nie może się nie udać. Smakuje wszystkim, pasuje do wszystkiego :). Ma idealnie chrupiącą, nie za twardą skórkę. W (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:59
Bánh mì wietnamska kanapka
Bánh mì to określenie zarówno wietnamskiego rodzaju pieczywa, a dokładniej bagietki, jak i kanapki nadziewanej na przykład grillowaną wieprzowiną, czy kiszoną (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:58
Bułeczki jogurtowe
Jasne, najzdrowsze jest żytnie razowe pieczywo na zakwasie, ale każdy z nas ma czasem ochotę na mięciutką, puszystą, pszenną bułeczkę, najlepiej jeszcze ciepłą (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:58
Chleb na zaczynie piwnym z chrupiącą skórką
Świetny chleb z dość wilgotnym wnętrzem i chrupiącą skórką, znaleziony w nieprzebranych zbiorach Tatter, choć u mnie ze znacznie większymi dziurami (być może (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:58
Domowe bułki do hot dogów
Po co kupować, jak można błyskawicznie zrobić :). Bardzo dobre bułki do hot-dogów, znalezione na blogu Notatnik Kulinarny Odkrywców, choć ja akurat z tej (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:58
Nowojorski chleb żytni
Czyli New York Deli Rye znaleziony w Spiżarni. Przez przypadek przygotowałam za mało, bo 170 g zakwasu, ale chleb mimo wszystko wyszedł. Miałam podzielić (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:58
Chleb cebulowy z mlekiem i liściem laurowym
Chleb intensywnie cebulowy, z wilgotnym miąższem. Bardzo lubię chleby z cebulą, choć nie do wszystkiego pasują. Myślę, że w oryginale użyto zakwasu pszennego, (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:57
Chleb żytni z siemieniem lnianym
Kolejny przepis pochodzący z książki Hamelmana - Bread, czyli pyszny chleb żytni z dużą ilością siemienia. W wielu przepisach Hamelmana trzeba użyć mąki (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:56
Pain au Levain - chleb na zakwasie pszennym
Strażnik piekarnika :) Od piątku w kuchni pomaga mi Leon :). Razem upiekliśmy Pain au Levain, czyli chleb na zakwasie pszennym. Dotąd nie chciało mi się (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:56
Bułeczki tureckie słodzone słodem
Robiłam je już kiedyś z przepisu z Moich Wypieków, jednak to nie było to - moim zdaniem dodanie kawy do tych bułeczek diametralnie zmienia ich smak. I potem (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:55
Chleb na smalcu z boczkiem
Zmodyfikowany przepis z bloga Petry, który jest oczywiście po niemiecku, więc w ruch znowu poszło Google Translate :). Świetny sposób na pozbycie się (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:55
Bułki z musztardą
Szukałam jakiegoś przepisu na pieczywo z wykorzystaniem musztardy, bo chciałam się pozbyć musztardy, która nikomu w domu nie smakowała, a żal było wyrzucać. Na (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:55
Chleb pełnoziarnisty pszenny i żytni bez drożdży
Tym razem chleb z mąkami pełnoziarnistymi - pszenną i żytnią. Jednak dzięki temu, że połowa zawartości mąki w chlebie to mąka chlebowa, nie jest typowo (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:55
Chleb na zakwasie z mąki żytniej
Smaczny, prosty i szybki chleb, który bardzo mocno wyrasta i łatwo się kroi (no nie licząc trudności wynikającej z jego wymiarów ;) ). Przepis znaleziony u (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:55
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z zaparzką
Typowy chleb codzienny - na zakwasie pszennym, z przewagą mąki pszennej, ale z przemyconą pewną ilością mąki żytniej. Będzie smakował wszystkim, polecam :). (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:55
Paluchy makowe
Powiem krótko: są genialne :). Moim zdaniem zbyt słodkie, aby pasowały do słonych dodatków, ale ja właśnie takie je pamiętam - słodkie, jedzone bez niczego lub (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
22:54
Chleb wiejski na zakwasie pszenicznym
Bardzo prosty i dość szybki, a przy tym bardzo smaczny chleb. Robiłam go na zakwasie pszennym. Nie wiem czemu, ale mój pszenny zakwas jest bardzo kapryśny. (...)
Pieczywo na zakwasie
pieczywonazakwasie.blogspot.com
