Przepisy z stycznia 2009 - Popularne przepisy kulinarne

11 stycznia 2009

Dieta wątrobowa: zasady, zalecenia i przykładowe posiłki

2.2K 8Zapisz

Dieta wątrobowa - dieta stosowana przy schorzeniach wątroby, trzustki, pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych. Najważniejszym zaleceniem przy tej diecie, jest (...)

Podgląd

Opcje

19 stycznia 2009

Chałwa - tradycyjny wyrób cukierniczy z nasion oleistych

947 3Zapisz

Chałwa (sanskryt halawa, hebrajski halwa, arabski halawi, turecki helva ) - wyrób cukierniczy z karmelu oraz zmiażdżonych nasion oleistych pochodzący z Indii. (...)

Podgląd

Opcje

7 stycznia 2009

Tortilla z warzywami

800 2Zapisz

Inspiracją dzisiejszego obiadu była tortilla a la fast food. Z oryginalnych składników niewiele zostało, nawet ciasto na tortille zrobiłam inaczej, a (...)

Podgląd

Opcje

31 stycznia 2009

Lasagne od podstaw

694 1Zapisz

Wczoraj dałam się ponieść ambicji i spróbowałam zrobić lazanię. Ale chciałam zrobić ją od podstaw, to znaczy nie ominąć etapu przygotowywania makaronu. (...)

Podgląd

Opcje

10 stycznia 2009

Wieśniaczka w welonie

516 7Zapisz

Czytając na temat kuchni norweskiej z okazji podróży kulinarnych z Ireną i Andrzejem natrafiłam na tilslørte bondepiker, czyli właśnie na wieśniaczkę w (...)

Podgląd

Opcje

10 stycznia 2009

Ciasto na kruche pierożki i kruche babeczki

689 1Zapisz

Zostałam poproszona o przygotowanie zimnej przekąski na imprezę do znajomych. Szukając jakiegoś ciekawego pomysłu, sięgnęłam po moją ulubioną lekturę „Kuchnia (...)

Podgląd

Opcje

10 stycznia 2009

Kurczakowa zupa curry

595 2Zapisz

Kiedyś nie byłam wielką fanką zup, ale ostatnio zaczęłam je na nowo odkrywać. Potraktuję więc Zimowy Festiwal Zup jako okazję do wypróbowania nowych zupnych (...)

Podgląd

Opcje

6 stycznia 2009

Rosyjska pasta orzechowa

509 1Zapisz

Co można zrobić z sosem czosnkowym, który został po weekendowej pizzy? Pastę orzechową! Nie wiem czemu po Internecie taka pasta krąży pod nazwą "rosyjska". (...)

Podgląd

Opcje

9 stycznia 2009

Lutefisk - norweska ryba mydlana z ługowaniem i suszeniem

499 1Zapisz

Inna nazwa to „ryba mydlana". Najpierw solony i suszony na wietrze dorsz, potem moczony w wodzie i wreszcie poddany ługowaniu węglanem potasu (uzyskiwanym (...)

Podgląd

Opcje

9 stycznia 2009

Hvalbiff - stek z wieloryba

488 1Zapisz

Hvalbiff to kontrowersyjne danie - stek z wieloryba. Norwegia jest jednym z niewielu krajów, w których połów wielorybów (konkretnie: płetwali karłowatych) jest (...)

Podgląd

Opcje

8 stycznia 2009

Jarmuż z wędzonym schabem i kiełbasą gotowana na zimę

394 2Zapisz

Danie może trochę ciężkie jak na nasze przyzwyczajenia kulinarne, ale jak na dworze (na polu jak to się mówi w krakowskim) jest śnieg i mróz to dobrze zjeść (...)

Podgląd

Opcje

13 stycznia 2009

Zupa rzodkwiowa

391 2Zapisz

Oto moja druga propozycja do Zimowego Festiwalu Zup - krem z rzodkwi.Składniki:pół kg rzodkwi10 ziemniaków2 l bulionusól, pieprzćwierć łyżeczki gałki (...)

Podgląd

Opcje

22 stycznia 2009

Pikantny gulasz z indyka

347 3Zapisz

Ostatnią mam wielką ochotę na mięso w postaci gulaszu. Po ostatnim dyniowcu postanowiłam sporządzić danie, na które pomysł zaczerpnęłam z książki "Kuchnia (...)

Podgląd

Opcje

24 stycznia 2009

Muffinki czekoladowe z cytrynową nutą

364 2Zapisz

Zastanawiając się dzisiaj co by tu przygotować na Muffinkową Sobotę, trafiłam do bloga Simple Cooking Pleasures a konkretnie na przepis na muffinki (...)

Podgląd

Opcje

6 stycznia 2009

Kuchnia duńska: szybki przepis na tradycyjne danie z ziemniaków i mięsa

375 1Zapisz

Biksemad to typowo duńska potrawa przyrządzana z ze smażonych ziemniaków, cebuli i mięsa. Potrawa jest bardzo tradycyjna, a jej nazwę moglibyśmy przetłumaczyć (...)

Podgląd

Opcje

19 stycznia 2009

Pita - tradycyjne płaskie placki z bliskiego wschodu

335 2Zapisz

Pita (po arabsku كماج lub خبز عربي, cyrylica пита, po grecku πίτα, po hebrajsku פִּתָּה lub פיתה po turecku pide) - okrągłe pszenne płaskie placki popularne w (...)

Podgląd

Opcje

22 stycznia 2009

Pierś kurczaka w warzywach

234 4Zapisz

Ciągle można kupić bardzo smaczne pomidory, dlatego w moim domu są one codziennym gościem. Każdego dnia pomidory leżą w koszyczku, nie ma chwili żeby ich (...)

Podgląd

Opcje

14 stycznia 2009

Kurczak kfc - smażony w panierce z płatków kukurydzianych

166 4Zapisz

nooo doobra, podrobka :)piers kurzeca pokroic w spore kawalki. przyprawic na ostro. obtaczac w roztrzepanym jajku, pozniej w platkach kukurydzianych. smazyc w (...)

Podgląd

Opcje

22 stycznia 2009

Ryba po kapitańsku

242 1Zapisz

Staram się ograniczyć jedzenie smażone na patelni w dużej ilości tłuszczu, z tego powodu coraz częściej w gotowaniu korzystam z piekarnika. Na dzisiejszy obiad (...)

Podgląd

Opcje

6 stycznia 2009

Najwyższe duńskie wzniesienie, czyli kanapka smørrebrød

265 0Zapisz

Podgląd

Opcje

8 stycznia 2009

Chleb na piwie

151 3Zapisz

Ten przepis pojawił się kilka dni temu na blogu “Moje wypieki” i jak tylko zobaczyłam, że chodzi o chleb na piwie, to od razu sobie powiedziałam: „Muszę go (...)

Podgląd

Opcje

15 stycznia 2009

Rommegrot - sycące danie z kwaśnej śmietany i mąki

257 0Zapisz

Jest to sycące danie zrobione z gęstej, kwaśnej śmietany, mąki i mleka, podawane z masłem, cukrem i cynamonem.

Podgląd

Opcje

19 stycznia 2009

Śledź morskie danie z sałatką i przyprawami

247 0Zapisz

Śledź (Clupea harengus) - nieduża ryba morska z rodziny śledziowatych, zamieszkująca płytkie wody strefy umiarkowanej i chłodnej północnego Atlantyku i Oceanu (...)

Podgląd

Opcje

14 stycznia 2009

Zupa rybna po norwesku

180 2Zapisz

1 l bulionu rybnego ugotowanego na głowach i ościach ryb np. łososia (ja użyłam zamrożone resztki karpia z Wigilii, na których ugotowałam bulion)60 dag (...)

Podgląd

Opcje

31 stycznia 2009

Buchty - czeska lekkosc bytu

88 5Zapisz

Gdy wczoraj przegladajac blogi trafilam do Kuchni Szczescia i zobaczylam te cudowne buleczki wiedzialam, ze musze je zrobic. Patrzac na piekne zdjecia (...)