11 January 2009
Dieta wątrobowa: zasady, zalecenia i przykładowe posiłki
Dieta wątrobowa - dieta stosowana przy schorzeniach wątroby, trzustki, pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych. Najważniejszym zaleceniem przy tej diecie, jest (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
7 January 2009
Tortilla z warzywami
Inspiracją dzisiejszego obiadu była tortilla a la fast food. Z oryginalnych składników niewiele zostało, nawet ciasto na tortille zrobiłam inaczej, a (...)
Dobre smaki
dobrosmaki.blogspot.com
10 January 2009
Wieśniaczka w welonie
Czytając na temat kuchni norweskiej z okazji podróży kulinarnych z Ireną i Andrzejem natrafiłam na tilslørte bondepiker, czyli właśnie na wieśniaczkę w (...)
Dobre smaki
dobrosmaki.blogspot.com
10 January 2009
Ciasto na kruche pierożki i kruche babeczki
Zostałam poproszona o przygotowanie zimnej przekąski na imprezę do znajomych. Szukając jakiegoś ciekawego pomysłu, sięgnęłam po moją ulubioną lekturę „Kuchnia (...)
Apparecchiamo
apparecchiamo.blogspot.com
10 January 2009
Kurczakowa zupa curry
Kiedyś nie byłam wielką fanką zup, ale ostatnio zaczęłam je na nowo odkrywać. Potraktuję więc Zimowy Festiwal Zup jako okazję do wypróbowania nowych zupnych (...)
Dobre smaki
dobrosmaki.blogspot.com
6 January 2009
Rosyjska pasta orzechowa
Co można zrobić z sosem czosnkowym, który został po weekendowej pizzy? Pastę orzechową! Nie wiem czemu po Internecie taka pasta krąży pod nazwą "rosyjska". (...)
Dobre smaki
dobrosmaki.blogspot.com
9 January 2009
Lutefisk - norweska ryba mydlana z ługowaniem i suszeniem
Inna nazwa to „ryba mydlana". Najpierw solony i suszony na wietrze dorsz, potem moczony w wodzie i wreszcie poddany ługowaniu węglanem potasu (uzyskiwanym (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
9 January 2009
Hvalbiff - stek z wieloryba
Hvalbiff to kontrowersyjne danie - stek z wieloryba. Norwegia jest jednym z niewielu krajów, w których połów wielorybów (konkretnie: płetwali karłowatych) jest (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
8 January 2009
Jarmuż z wędzonym schabem i kiełbasą gotowana na zimę
Danie może trochę ciężkie jak na nasze przyzwyczajenia kulinarne, ale jak na dworze (na polu jak to się mówi w krakowskim) jest śnieg i mróz to dobrze zjeść (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
6 January 2009
Kuchnia duńska: szybki przepis na tradycyjne danie z ziemniaków i mięsa
Biksemad to typowo duńska potrawa przyrządzana z ze smażonych ziemniaków, cebuli i mięsa. Potrawa jest bardzo tradycyjna, a jej nazwę moglibyśmy przetłumaczyć (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
8 January 2009
Chleb na piwie
Ten przepis pojawił się kilka dni temu na blogu “Moje wypieki” i jak tylko zobaczyłam, że chodzi o chleb na piwie, to od razu sobie powiedziałam: „Muszę go (...)
Apparecchiamo
apparecchiamo.blogspot.com
11 January 2009
Chleb Petera
W końcu i ja dołączyłam do Weekendowej Piekarni w jej czternastej edycji. Przepis podany przez Tilianarę na chleb na zakwasie pochodzącym z kiszonej kapusty (...)
Dobre smaki
dobrosmaki.blogspot.com
6 January 2009
Rogaliki wiedeńskie
Ulubione świąteczne ciasteczka, bez których nie wyobrażam sobie świąt. Wspaniałe w smaku, ślicznie wyglądają oprószone cukrem pudrem. Piekę je z różnych (...)
Waniliowo
waniliowo.blogspot.com
10 January 2009
Łosoś solony Gravlaks
Łosoś szlachetny (Salmo salar) - ryba z rodziny łososiowatych (Salmonidae)Gravlaks - łosoś marynowany, proste ale bardzo smaczne i pożywne danie-filet z (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
7 January 2009
Losos w sosie
No wlasnie, natchnienia na ten sos szukalam i szukalam, bo strasznie za mna losos chodzil. Mialam ochote zrobic go z jakims makaronem z dodatkiem fajnego sosu. (...)
Przysmaki Karolki
przysmakikarolki.blogspot.com
9 January 2009
Pinnekjøtt - tradycyjne norweskie żeberka owcze na boże narodzenie
Żeberka baranie, suszone, potrawa tradycyjna na zachodzie Norwegii, podawana na Boże Narodzenie.W Norwegii podczas Wigilii podaje się żeberka wieprzowe (po (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
6 January 2009
Makaroniki czekoladowe
\Obiecałam sobie, że na Nowy Rok upiekę makaroniki, bo to lekkie ciasteczka, które wyjątkowo lubię. Zachwyciły mnie te upieczone przez Beę i postanowiłam się z (...)
Waniliowo
waniliowo.blogspot.com
10 January 2009
Reinsdyrstek - kotlet z renifera, norweskie danie mięsne
Reinsdyrstek - kotlet z renifera, jedna z najpopularniejszych mięsnych potraw w Norwegii.8 kotletów z renifera (około 1 kg)1/2 szklanki maki pszennej, 1 (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
11 January 2009
Zielono mi czyli zupa krem z zielonego groszku
Do Zimowego Fesliwalu Zupy przystapilam przyslowiowym rzutem na tasme. Pomyslalam, ze skoro za oknem rozgoscila sie na dobre zima, to rozgrzewajaca zupa jest (...)
Przysmaki Karolki
przysmakikarolki.blogspot.com
6 January 2009
Dundee cake - przepis na angielski keks świąteczny
Nasz ulubiony keks świąteczny to Dundee cake, keks angielski, który piekę od lat. To nieco kontrowersyjne ciasto w mojej rodzinie - dalsza rodzina nawet go nie (...)
Waniliowo
waniliowo.blogspot.com
11 January 2009
Zupa cebulowa po norwesku
Cebula zwyczajna, cebula jadalna, czosnek cebula (Allium cepa L.) – gatunek rośliny należący do rodziny czosnkowatych. Pochodzi z Azji Środkowej. Botaniczna (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
9 January 2009
Marmite brytyjskie smarowidło - charakterystyka i zastosowanie
My mamy smalec z cebulą i majerankiem, Brytyjczycy MARMITE (czyt. marmajt), smarowidło w kolorze smoły o zapachu aspiryny. Nie ma nic pośrodku - MARMITE albo (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
6 January 2009
Placki fasolowe z pieca
… czyli placki fasolowe z pieca. Ostatnio, przez przypadek, mamy w domu nadmiar nasion roślin strączkowych. Pewna osoba (nie będę pokazywać palcem) namoczyła (...)
Apparecchiamo
apparecchiamo.blogspot.com
9 January 2009
Sztokfisz
Sztokfisz (z niemieckiego stockfisch) - nazwa handlowa produktu przetwórstwa rybnego.Są to suszone ryby najczęściej z rodziny dorszowatych - przede wszystkim (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
