13 January 2009
Zupa rzodkwiowa
Oto moja druga propozycja do Zimowego Festiwalu Zup - krem z rzodkwi.Składniki:pół kg rzodkwi10 ziemniaków2 l bulionusól, pieprzćwierć łyżeczki gałki (...)
Dobre smaki
dobrosmaki.blogspot.com
14 January 2009
Kurczak kfc - smażony w panierce z płatków kukurydzianych
nooo doobra, podrobka :)piers kurzeca pokroic w spore kawalki. przyprawic na ostro. obtaczac w roztrzepanym jajku, pozniej w platkach kukurydzianych. smazyc w (...)
Bo życie ma smak !!!
bo-zycie-ma-smak.blogspot.com
15 January 2009
Rommegrot - sycące danie z kwaśnej śmietany i mąki
Jest to sycące danie zrobione z gęstej, kwaśnej śmietany, mąki i mleka, podawane z masłem, cukrem i cynamonem.
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
14 January 2009
Zupa rybna po norwesku
1 l bulionu rybnego ugotowanego na głowach i ościach ryb np. łososia (ja użyłam zamrożone resztki karpia z Wigilii, na których ugotowałam bulion)60 dag (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
15 January 2009
Francuska sałatka z mlecza
30 dkg młodych listków mlecza 10 dkg chudego boczku łyżka smalcu 3 łyżki oliwy 2 łyżki octu owocowego 3 ząbki czosnku sól pieprzZebrane własnoręcznie listki (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
13 January 2009
Zupa gulaszowa
Mrozna zima ostatnich dni chyba odeszla juz w zapomnienie, powrocila za to zimna i mokra jesien. Pogoda jest bardzo nieprzyjemna. Wlasciwie nie chce sie (...)
Przysmaki Karolki
przysmakikarolki.blogspot.com
15 January 2009
Norweskie kluchy raspeball z serowym nadzieniem i rosołem
Czyli kluchy norweskie.- 80 dag obranych surowych ziemniaków- 20 dag ugotowanych obranych ziemniaków- 1,5 dl maki jęczmiennej (do kupienia w sklepach ze zdrowa (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
13 January 2009
Karczochy - jak przygotować i gotować to zdrowe warzywo
Warzywo u nas zapomniane a szkoda. Popularne w Polsce w 1860 i później - patrz Ćwierczakiewiczowa "365 obiadów". Udało mi się przywieść z Włoch i oto co (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
18 January 2009
Arabska zupa jarzynowa
Zupa:5 szklanek wodykostka bulionu drobiowego2 niewielkie marchewki1 niewielki brokuł2 niewielkie pory (tylko biała część)2 - 3 twarde mięsiste pomidory3 - 4 (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
14 January 2009
Mini bułeczki z feta
Gdy mieszkalam w Polsce to czasami kupowalam sobie takie buleczki z serowa skorka. Pamietam jak w czasie przerw razem z kolezanka bieglysmy do pobliskiej (...)
Przysmaki Karolki
przysmakikarolki.blogspot.com
15 January 2009
Pstrąg pieczony
Można go jeść przez cały rok. Jak jest ciepło robię go na grillu, a zimową porą w piekarniku na ruszcie. Ilość zależy od tego ile osób mamy do nakarmienia. po (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
13 January 2009
Marchewka z groszkiem
Klasyka w kuchni polskiej. Częsty dodatek do kotletów mielonych. U mnie w kuchni rzadko gości - syn jada marchewkę na surowo, a córka uznaje gotowaną, ale bez (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
15 January 2009
Barszcz czerwony
Zupa o długiej historii w polskiej kuchni. Ozdoba naszego stołu, przez obcokrajowców przyjmowana różnie. Można go ugotować na wywarze z mięsa lub tylko warzyw. (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
15 January 2009
Risotto z pieczarkami i czerwonym winem
... czyli risotto z pieczarkami i czerwonym winem. To zdecydowanie mój faworyt, jeśli chodzi o risotta. Połączenie ryżu, grzybów i wina czerwonego, już samo w (...)
Apparecchiamo
apparecchiamo.blogspot.com
15 January 2009
Babka lancetowata
Babka lancetowata, babka wąskolistna (Plantago lanceolata L.) – gatunek byliny należący do rodziny babkowatych (Plantaginaceae Juss.). Występuje w stanie (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
17 January 2009
Surströmming - kiszony śledź szwedzki przysmak
Surströmming (kiszony śledź) to szwedzki przysmak ze sfermentowanych śledzi bałtyckich. Jest sprzedawany w puszkach, które po otwarciu uwalniają bardzo (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
17 January 2009
Pokusa Janssona
Klasyczna szwedzka zapiekanka ziemniaczana z filetami z sardeli. Do końca nie wiadomo skąd wzięła swoją nazwę. Jedni uważają, że to od szwedzkiego muzyka (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
17 January 2009
Glögg - szwedzkie grzane wino z przyprawami i bakaliami
Rodzaj grzanego wina wywodzącego się ze Szwecji ale popularnego w całej Skandynawii i Estonii. Napój przyrządza się podgrzewając wymieszane ze sobą składniki: (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
14 January 2009
Brokuly na ryżu zapiekane z camembertem
moja kuchnia jest teraz baaardzo szybka, dlatego proponuje zapiekanke, ktorej skladniki mozna przygotowac wieczorem, a nazajutrz tylko zapiec z pysznym serkiem (...)
Bo życie ma smak !!!
bo-zycie-ma-smak.blogspot.com
13 January 2009
Torcik badeński
To ciasto, zrobione z kolejnego przepisu fenomenalnej cioci Norki, było swego rodzaju prezentem dla mojego przyjaciela Luigiego, który kilka dni temu obchodził (...)
Apparecchiamo
apparecchiamo.blogspot.com
17 January 2009
Hummus
Hummus (hebr חוּמוּס lub חִמצָה; arab. حُمُّص; - ciecierzyca) – pochodząca z Libanu potrawa popularna na Bliskim Wschodzie w kuchni arabskiej i żydowskiej, (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
18 January 2009
Szwedzkie krokiety
50 dkg świeżych śledzi25 dkg gotowanej wołowiny25 dkg ugotowanych ziemniakówjajoduża cebula3 łyżki masłałyżka mąkiszklanka bulionu5 dkg rodzynekćwierć łyżeczki (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
18 January 2009
Świeże śledzie na gorąco po szwedzku
4 świeże śledzie2 cebulepół szklanki mleka2 łyżki masła2 łyżki musztardysól, pieprzUmyte śledzie odfiletować, zalać mlekiem i zostawić na godzinę. Następnie (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
18 January 2009
Sałatka szwedzka z śledziami, ziemniakami i burakami
2 solone śledzie4 ziemniaki5 buraków2 winne jabłkacebulajajopół szklanki mlekapół szklanki śmietany kremówkiłyżeczka soku z cytryny2 łyżki kwasu (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
15 January 2009
Zupa ze stokrotek z grzybami i kaszą manną
1-1,2 l wywaru (także z kostki bulionowej) kilka suszonych grzybówszczypta kminku 1 łyżka kaszy mannygarść listków i kwiatów stokrotki pęczek młodej cebuli (...)
Człowiek jest tym, co zje
acia1065.blogspot.com
