8 marca 2015
Bukiet migdałowych róż
Muffiny z makiem: (4 sztuki) 3 szkl mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szkl cukru 375 ml mleka 1 opakowanie cukru waniliowego 120 ml oleju 3 jajka 6 łyżek (...)
27 lutego 2015
Ciasteczka zezowate sowy
Ciasto: 250 g miękkiej margaryny 200 g cukru pudru 1 jajko 3 szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 2 łyżki kakao białko do przyklejania (...)
27 lutego 2015
Tort sowa
Biszkopt waniliowy 3 sztuki (tortownica 24 cm) 3x 4 jajka 3x 100g mąki pszennej 3x 30 g stopionego masła 3x 1 łyżka cukru waniliowego 3x 130 g cukru 3x 2 łyżki (...)
15 lutego 2015
Szpinakowe krokiety w kukurydzianej panierce
Naleśniki: 1 szkl mleka ok. 6 łyżek mąki 1 jajko 1 łyżeczka masła 6 kawałków mrożonego szpinaku szczypta soli Farsz: 800 g ugotowanego i zmielonego mięsa (...)
15 lutego 2015
Łosoś w cieście filo
1 opakowanie ciasta filo 1 duży filet z łososia 12 płaskich łyżeczek pesto Łososia kroimy na 12 kawałków. Na każdy płat ciasta filo układamy po jednym. (...)
15 lutego 2015
Pierogi z suszonymi śliwkami
Ciasto: 4 szkl mąki ok. 1,5 szkl gorącej wody 2 żółtka 2 płaskie łyżeczki soli 2 łyżki oleju Farsz: 1 kg kiszonej kapusty 2 szkl suszonych grzybów 1/2 szkl (...)
15 lutego 2015
Bezowe serce z kremem i owocami
Beza: 3 białka 3/4 szkl cukru pudru 1 łyżka mąki kukurydzianej 1 łyżeczka octu szczypta soli czerwony barwnik Krem: 300 ml śmietanki 30% 1 opakowania lodów (...)
15 lutego 2015
Sałatka jarzynowa z Urbanem
2 marchewki 1 mała pietruszka kawałek selera 3 ziemniaki kawałek pora 3 jajka 1/2 kwaśnego jabłka 2 ogórki kiszone 1/3 puszki czerwonej fasoli natka pietruszki (...)
15 lutego 2015
Pierniczki - tradycyjne ciastka na święta
Ciasto: 4 szkl mąki 3 jajka 1 szkl cukru 100 g masła 2 czubate łyżki kakao 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 2 łyżeczki (...)
15 lutego 2015
Tort na Dzień Babci i Dziadka
Biszkopt jasny ( 2 sztuki) forma 25x40 2x 1 szkl mąki 2x 4 jajka 2x 3/4 szkl cukru Biszkopt cytrynowy: forma 25x40 1 szkl mąki 4 jajka 1 szkl cukru sok z (...)
15 lutego 2015
Kotlety mielone w waflu
500 g mielonego mięsa z indyka 2 jajka majeranek sól pieprz chili dodatkowo: 3 jajka ok 8 kromek chrupkiego pieczywa olej do smażenia 1 łyżeczka masła 2 wafle (...)
15 lutego 2015
Walentynkowe ciasteczka
125 g margaryny lub masła 2 żółtka ugotowane na twardo 1 łyżka śmietany 18 % ok 1 szkl mąki 1/2 szkl cukru pudru kilka kropli ekstraktu z migdałów białko garść (...)
15 lutego 2015
Pizza ośmiorniczka
Ciasto: 500 g mąki 1 szkl mleka 50 g drożdży 1 jajko 1 żółtko 3 łyżki stopionego masła 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli Dodatki: 1 mała kiełbaska 1/2 czerwonej (...)
15 lutego 2015
Kurczak faszerowany wieprzowiną
1 kurczak około 1,5 kg 250 g mielonej wieprzowiny sól pieprz 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżeczka papryka słodkiej w proszku 2 łyżki oleju 1 łyżka przyprawy (...)
15 lutego 2015
Kurczak z misz maszem
kurczak o wadze około 1,8 kg farsz: 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki zielonej 4-5 pieczarek 1 mała cebulka 1 jajko 1 łyżeczka poszatkowanej natki pietruszki 4 (...)
15 lutego 2015
Kokony z farszem
Ciasto: 4 szkl mąki 1 żółtko ok. 1 szkl ciepłego mleka 50 g drożdży 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cukru 1/3 kostki margaryny Farsz: 400g pieczarek 1 ugotowana (...)
15 lutego 2015
Plecione drożdżówki
ok. 4 szklanki mąki 3 jajka 30 g drożdży lub 3 łyżeczki instant 1/2 szkl cukru pudru 60 g margaryny lub masła 1 szkl mleka 1 cukier waniliowy szczypta soli (...)
15 lutego 2015
Krupnik z kluchami
Składniki na zupę: 3 l wody 200 g mrożonej włoszczyzny w paski 3 ziemniaki 1 kostka drobiowa 1 kostka wołowa 2 ziela angielskie 1 liść laurowy pieprz cayenne 2 (...)
15 lutego 2015
Tort w zimowej odsłonie
tortownica o średnicy 23 cm Biszkopt cytrynowy: 3 jajka 3/4 szklanki mąki 1/2 szkl cukru sok z połówki cytryny + starta skórka z całej Biszkopt waniliowy: 3 (...)
15 lutego 2015
Zaściankowe faworki
8 żółtek 2 łyżki spirytusu 1/2 łyżeczki soli ok. 2 łyżki śmietany ok. 2 szklanki mąki cukier puder do posypania olej lub smalec do smażenia PRZYGOTOWANIE: Mąkę (...)
15 lutego 2015
Walentynkowe oponki
1 czubata szklanka mąki pszennej 3 żółtka 3 płaskie łyżki cukru pudru 2 łyżki letniego stopionego masła 20 g świeżych drożdży lub 2 łyżeczki instant 4 łyżki (...)
15 lutego 2015
Migdałowe serca
Ciasto: 250 g miękkiej margaryny ok. 4 szkl mąki pszennej 1 szkl cukru pudru 1 jajko szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu z migdałów Lukier: 1 białko ok. 1 (...)
15 lutego 2015
Mocno cytrynowe ciasteczka
250 g miękkiej margaryny ok. 4 szkl mąki pszennej 1 szkl cukru 1 jajko 1 żółtko 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka tartej skórki z cytryny szczypta soli Lukier: 1 (...)
9 lutego 2015
Krupnik z kluchami
Składniki na zupę: 3 l wody 200 g mrożonej włoszczyzny w paski 3 ziemniaki 1 kostka drobiowa 1 kostka wołowa 2 ziela angielskie 1 liść laurowy pieprz cayenne 2 (...)
1 grudnia 2014
Ciasto przekładaniec świąteczny
Ciasto (forma 25x40cm) 450 g mąki 120 g cukru 2 jajka 3 łyżki miodu 220 g margaryny 1,5 łyżeczki sody 1 łyżka kakao Krem: 1 l mleka 8 czubatych łyżek kaszy (...)
