Przepisy z tygodnia 6/2009 - Popularne przepisy kulinarne

4 lutego 2009

Smażony sýr z frytkami i tatarską omáčkou

559 1Zapisz

Właśnie trwa na blogach oczekiwany od dawna Tydzień Kuchni Czeskiej. Niestety nie byłam nigdy w Czechach dłużej niż kilka godzin i z tamtejszej kuchni zdążyłam (...)

Podgląd

Opcje

6 lutego 2009

Chiński rosół z imbirem

175 2Zapisz

Zupa na zamówienie. Tak często gości na stole w moim domu, że wreszcie musiałam zamieścić przepis. Rodzina dostaje ją na wynos, w słoikach, znajomi wspominają (...)

Podgląd

Opcje

5 lutego 2009

Bramborak - placki ziemniaczane z cebulą i czosnkiem

167 2Zapisz

Potrawa z ziemniaków1kg ziemniaków2 jajkaduża cebulaząbek czosnku200 g smalcu2 kopiaste łyżki mąkipieprz, sólObrane i umyte ziemniaki utrzeć na tarce, odlać (...)

Podgląd

Opcje

6 lutego 2009

Solone śledzie w winie po skandynawsku

192 1Zapisz

50 dkg solonych śledzi3 łyżki przecieru pomidorowegokieliszek czerwonego winałyżka soku z cytryny2 łyżki cukrułyżka tartego chrzanu2 łyżki olejuWymoczone (...)

Podgląd

Opcje

6 lutego 2009

Świeże śledzie na gorąco po skandynawsku

176 1Zapisz

1 kg świeżych śledzipół szklanki śmietany3 łyżki keczupułyżka masła3 łyżki tartego chrzanułyżka soku z cytrynysólUmyte śledzie odfiletować, skropić sokiem z (...)

Podgląd

Opcje

5 lutego 2009

Kawior

205 0Zapisz

Kawior - solona ikra ryb jesiotrowatych. Ogólnie jednak kawiorem nazywa się ikrę również innych, mniej cennych ryb, oraz jajka ślimaków (Ślimaczy kawior - (...)

Podgląd

Opcje

6 lutego 2009

Świeże śledzie na zimno po skandynawsku

171 1Zapisz

1 kg świeżych śledzimała cebula1 - 2 ząbki czosnku2 łyżki kawiorupół szklanki octu3 łyżki majonezu2 łyżki gęstej śmietany2 łyżki musztardy2 łyżki posiekanego (...)

Podgląd

Opcje

7 lutego 2009

Pasta z brokułami i anchois

117 2Zapisz

150 g spaghetti lub innego ulubionego4 łyżki oliwy z oliwek1 ząbek czosnku6 filecików anchois w oleju1 łyżeczka drobno posiekanej papryczki chilli10 różyczek (...)

Podgląd

Opcje

7 lutego 2009

Brukiew i karpiel - przepisy na dania z brukwi

173 0Zapisz

Kapusta rzepak (Brassica napus L.) – gatunek rośliny dwuletniej lub byliny, należący do rodziny kapustowatych. Jak wykazały badania genetyczne jest krzyżówką (...)

Podgląd

Opcje

5 lutego 2009

Faszerowane pieczarki

89 2Zapisz

Ostatnio cos za mna uparcie chodzilo i dosc dlugo nie mialam pojecia co. W koncu bedac na zakupach wpadlam wrecz na stoisko z pieczarkami.Zazwyczaj kupuje (...)

Podgląd

Opcje

7 lutego 2009

Pączki oponki

112 1Zapisz

Jako że trwa karnawał, postanowiłam usmażyć pączki. Męczyłam więc Mamę, aby przypomniała sobie nasz rodzinny przepis na oponki i - przypomniała sobie, choć nie (...)

Podgląd

Opcje

8 lutego 2009

Pizza prosciutto e funghi na cienkim cieście

112 1Zapisz

… czyli pizza z szynką i grzybami, tym razem na cienkim spodzie. Klasyczna i ponadczasowa. Łatwa do zrobienia, nie wymagająca wielkiego nakładu sił czy (...)

Podgląd

Opcje

3 lutego 2009

Zupa grzybowa z makaronem

74 2Zapisz

A może grzybowa? Czemu nie, taka z grzybów leśnych mrożonych i suszonych, z dodatkiem śmietany, podana z ulubionym makaronem... Bardzo lubimy takie zupy, a że (...)

Podgląd

Opcje

8 lutego 2009

Buchty z powidłami

72 2Zapisz

Lepiej późno niż... wcale? A jednak upiekłam buchty. Miałam trudny tydzień, więc postanowiłam dołączyć do łańcuszka piekarek dopiero dziś. Nie mogłam się (...)

Podgląd

Opcje

5 lutego 2009

Czeskie piwo

125 0Zapisz

Czeskie piwo jest znane i cenione na całym świecie, ma też bogatą tradycję. Już mieszkające na terenach czeskich plemię Bojów zajmowało się warzeniem piwa (...)

Podgląd

Opcje

2 lutego 2009

Zielone śniadanie na zdrowy początek dnia

62 2Zapisz

Gdy za oknem szaro-buro nie ma nic lepszego jak troche zieleni na talerzu. W sklepach sa jakies szalone obnizki cen na awokado wiec trzeba ten fakt (...)

Podgląd

Opcje

2 lutego 2009

Placek makaronowy

88 1Zapisz

Szybkie i pożywne śniadanko do którego można wykorzystać wszystko co zalega w naszej lodówce.makaronmrożony zielony groszekkukurydzapieczarki2 jajaboczek lub (...)

Podgląd

Opcje

3 lutego 2009

Podkrakowski hubnik

78 1Zapisz

... czyli grzybowiec spod Karkonoszy. To właśnie gdzieś w Karkonoszach została po raz pierwszy przygotowana potrawa, której podstawą są grzyby i suche (...)

Podgląd

Opcje

7 lutego 2009

Kotlíkový guláš

73 1Zapisz

Uvažujete udělat zajímavou zahradní párty a připadá Vám už grilování jako ohraná písnička. Pokud chcete být originální, uspořádejte kotlíkovou párty. Guláš (...)

Podgląd

Opcje

7 lutego 2009

Kalekukko - Pieróg fiński

103 0Zapisz

500 g filetów z dorsza250 g mąki (pszennej i żytniej po połowie)200 g masła150 g wędzonego boczku2 jajkałyżeczka proszku do pieczeniapieprz, sólZ mąki, 100 g (...)

Podgląd

Opcje

7 lutego 2009

Grissini z warzywami: przepis na chrupiące pieczywo z fasolką szparagową

72 1Zapisz

Pomysł na ten przepis pochodzi z jakże użytecznej książeczki "Impasti di base", w której, co prawda, zalecano użycie szpargów, ale ponieważ nie miałam takowych (...)

Podgląd

Opcje

6 lutego 2009

Piwo słowackie

100 0Zapisz

Słowacja nie posiada tak długiej tradycji picia piwa jak Czechy, ale od 1918 roku (czyli od ustanowienia wspólnego z Czechami państwa) konsumpcja piwa stale (...)

Podgląd

Opcje

5 lutego 2009

Kuchnia skandynawska - śledzie, ryby i kanapki z pomysłami

93 0Zapisz

Kuchnia skandynawska słynie ze znakomicie podawanych śledzi i ryb, często o lekko słodkawym smaku. Nigdzie kanapki nie są tak piętrowe, urozmaicone i (...)

Podgląd

Opcje

7 lutego 2009

Bellini - aperitif z prosecco i brzoskwini

92 0Zapisz

Jest to aperitif, który powstaje dzięki połączeniu wytrawnego wina musującego produkowanego ze szczepu Prosecco, miąższu z białych brzoskwiń Maria Bianca oraz (...)

Podgląd

Opcje

6 lutego 2009

Słodka współpraca z córką – ciasteczka dla dzieci

66 0Zapisz

Te ciasteczka powstaly przy wspolpracy z moja prawie trzyletnia Coreczka.Wczoraj niestety musiala zostac w domu zamiast isc do przedszkola, a wlasciwie pojsc (...)