Przepisy z tygodnia 24/2009 - Popularne przepisy kulinarne

12 czerwca 2009

Biszkopt z truskawkami i galaretką

1.4K 5Zapisz

Najlepsze są najprostsze ciasta...Biszkopt genueński według Michaela Roux:Składniki:4 jajka125 g drobnego cukru125 g mąki30 g roztopionego masłaPiekarnik (...)

Podgląd

Opcje

8 czerwca 2009

Filet z kurczaka w musztardzie

1.1K 8Zapisz

Kurczak łączy w sobie wiele zalet, jest szybki w przyrządzeniu, można go przygotowac na wiele sposobów i smakuje prawie każdemu. Filet w musztardzie jest (...)

Podgląd

Opcje

10 czerwca 2009

Porterówka - słodki napój na bazie portera i spirytusu

945 1Zapisz

Słodka, mocna, aromatyczna.Pachnie kawą, karmelem, czekoladą.Można pić od razu, ale lepiej odłożyć na jakiś czas do spiżarni.Porterówka3 butelki portera1/2 (...)

Podgląd

Opcje

9 czerwca 2009

Faszerowany bakłażan

406 1Zapisz

Smaczny i lekki obiadek. Bardzo łatwo sie go przyrządza. 2 bakłażany½ cebuli½ małej cukinii20 dag mięsa mielonego3 ząbki czosnku½ szkl mrożonego groszku½ (...)

Podgląd

Opcje

10 czerwca 2009

Gulasz z żołądków drobiowych i klasztorna kasza

319 2Zapisz

Gulasz z żołądków pani Eli:Składniki:1 kg żołądków drobiowych (najlepiej indyczych - mniej roboty)1/2 kg pieczarek5 cebulduży pęczek natki pietruszkisól, (...)

Podgląd

Opcje

8 czerwca 2009

Weekendowa cukiernia: Truskawkowy śmietanowiec

248 1Zapisz

Kuba wybrał ciasto wiosenne, leciutkie i niepieczone...Wyszły mi 2 mniejsze torciki i jeszcze każdy dostał mały deserek do obiadu...Truskawkowy (...)

Podgląd

Opcje

14 czerwca 2009

Szparagi w sosie serowym

187 2Zapisz

Danie to - a jakże - delikatne (bo szparagi), ale o zdecydowanym smaku (bo czosnek i ser). Wiosenny, wesoły koperek (bo wiosna). Palce lizać (bo pycha). Tylko (...)

Podgląd

Opcje

14 czerwca 2009

Ciasto marchewkowo-bananowe

186 2Zapisz

Ciasto niedawno odkryte u Eveny.Pięknie wyrosło, puszyste i wilgotne.Składniki:160 g mąki tortowej100 g mąki pełnoziarnistej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 (...)

Podgląd

Opcje

12 czerwca 2009

Ciasto z owocami

185 1Zapisz

2 szklanki mąki1 szklanka kwaśnej śmietany 12 - 18%1 szklanka cukru2 jajka2 łyżki oleju2 łyżki proszku do pieczeniaWszystkie składniki wymieszać dokładnie (...)

Podgląd

Opcje

8 czerwca 2009

Młoda kapusta na ostro

140 2Zapisz

Zachciało mi się młodej kapusty. Dziwne, bo za nią nie przepadam..Zakupiłam zatem jedną przystojną, pokroiłam, zalałam nie za duża ilością wrzątku. Poddusiłam, (...)

Podgląd

Opcje

14 czerwca 2009

Ciastka z truskawkami i bitą śmietaną

133 2Zapisz

Truskawki, bita śmietana i ciasto francuskie. Pyszne połączenie, które można wykonać w bardzo krótkim czasie. Truskawki w każdej formie są wyśmienite, jednak (...)

Podgląd

Opcje

14 czerwca 2009

Przystawka z buraków i mozzarelli

147 1Zapisz

To proste i smaczne „antipasto” często pojawia się u mnie na stole, na dodatek w czasie upałów (a te znów wzięły w swe władanie Toskanię) niejednokrotnie (...)

Podgląd

Opcje

14 czerwca 2009

Chlebek pszenny z cebulą

79 3Zapisz

Dotąd starałam się piec tak aby dzieci jadły z nami. Pełne skupienia mlaskanie i "mamo mogę jeszcze" daje miłe uczucie komfortu ale ... oznacza rezygnację z (...)

Podgląd

Opcje

8 czerwca 2009

Truskawki z czekoladą

108 2Zapisz

Sezon truskawkowy w pełni. Powstają przeróżne przepisy z udziałem tych pysznych owoców. Dziś zamiast truskawek ze śmietaną proponuję połączenie dwóch (...)

Podgląd

Opcje

13 czerwca 2009

Kurczak po koreańsku

89 2Zapisz

Przepis jest u nas nas w rodzinie już od 9 lat...Pojawiał się na chrzcinach, przyjęciach i urodzinach...Mam go z listy pl.rec.kuchnia - autorką jest Jola (...)

Podgląd

Opcje

8 czerwca 2009

Sałatka gyros z kurczakiem

77 2Zapisz

Dziś na stole gości pyszna sałatka Gyros. Do sałatki dałam usmażoną pierś kurczaka z przyprawą do gyrosa, ale równie dobrze może to być wieprzowina czy inne (...)

Podgląd

Opcje

11 czerwca 2009

Poranne bułeczki z maślanką

103 1Zapisz

Dzisiaj nikt nigdzie nie wychodzi! To znaczy ani do przedszkola, ani do szkoły, ani do pracy- nareszcie leniwy poranek ... No leniwy to może lekkie nadużycie,! (...)

Podgląd

Opcje

8 czerwca 2009

Zupa zacierkowa

70 2Zapisz

Składniki: – około 1,5 litra bulionu – 6 ziemniaków – 2 marchewki – natka pietruszki – koperek – przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, pieprz – 1 jajko – (...)

Podgląd

Opcje

9 czerwca 2009

Weekendowa piekarnia ałtajskie rożki mariany

67 2Zapisz

Pierwsza propozycja z weekendowej piekarni #34 - propozycja Tatter.Świetne, mięciutkie, z chrupiącą skórką.Dobre do wędliny i do dżemu...Ałtajskie rożki (...)

Podgląd

Opcje

13 czerwca 2009

Wyborne ciasto z truskawkami

66 2Zapisz

Składniki: Ciasto: – 300 g mąki krupczatki – 200 g masła – 100 g cukru pudru – 3 żółtka – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 1 cukier waniliowy Oraz: – 250 g (...)

Podgląd

Opcje

14 czerwca 2009

Polski chleb pszenno-żytni

65 2Zapisz

Gospodynią tej edycji Weekendowej Piekarni jest Oczko i zaproponowała nam pieczenie polskiego chleba pszenno-żytniego.Ciasto przy wyrabianiu było trochę gęste (...)

Podgląd

Opcje

9 czerwca 2009

Wiosenne placuszki

94 1Zapisz

Gdy za oknem tak jak dzis pada deszcz, wiatr zacina, ze az strach z domu wyjsc, gdy wiosna jest tylko w kalendarzu, ja zapraszam ja do domu.Kupuje kwiaty i (...)

Podgląd

Opcje

13 czerwca 2009

Drożdżowe ciasto z truskawkami i kruszonką

64 2Zapisz

Zamykam oczy i czuję w ustach rozpływający się smak słodkiego ciasta, z kawałkami kruszonki, z lekką nuta cynamonu i ten lekko kwaskowy nadający ciastu (...)

Podgląd

Opcje

12 czerwca 2009

Tarta z pieczarkami i szynką

91 1Zapisz

Składniki: Ciasto: – 200 g mąki – 100 g masła – 1 jajko – 3 łyżeczki wody – szczypta soli Nadzienie: – 140 g szynki – 100 g pieczarek – 100 ml śmietany 18% lub (...)

Podgląd

Opcje

10 czerwca 2009

Ryba w jogurcie z miętą i cytryną

90 1Zapisz

6 - 8 filetów rybnych (ok. 1 kg, panga, tilapia lub inna)sólpieprzmarynata:½ kg jogurtu naturalnegoskórka otarta z 2 cytrynsok z ½ cytrynygarść świeżej mięty (...)