Dołącz do nas w 5 sekund - zbieraj i dodawaj przepisy, zgłaszaj nowe blogi, dyskutuj na forum i wyłącz reklamy 😄
Czy ktoś zna sposób co zrobić żeby nie pęknięte pistacje otworzyły się,podpiekłam na patejni ale nie pękły.
Przy zakupie zwracać uwagę, żeby były otwarte. Wtedy łatwo otworzyć skorupkę przy pomocy drugiej skorupki (połówki) z wyłuskanego już orzeszka. Natomiast pozostałe nie pęknięte orzeszki otwierać "tradycyjnie" dziadkiem do orzechów, odpowiednio je w nim układając.
My także stosujemy dziadka do orzechów, niestety pistacje są trudne do rozłupania bez pomocy porządnego rozgniatacza, zębami nie polecam walczyć ;] najlepsze prażone, wtedy większość jest już otwarta.
