Przepisy z tygodnia 29/2009 - Popularne przepisy kulinarne

13 lipca 2009

Strzykwy i trepangi - smakowite morskie przysmaki

1.2K 1Zapisz

Strzykwy (Holothuroidea) - gromada morskich zwierząt zaliczanych do szkarłupni.W kuchni chińskiej niektóre gatunki są spożywane. Po wypatroszeniu, uwędzeniu i (...)

Podgląd

Opcje

16 lipca 2009

Placki na sodzie - smak dzieciństwa

1K 2Zapisz

Do Weekendowej Piekarni zaprosiła nas tym razem Muffingirl i zaproponowała przepis, którego nie mogłam przegapić - placki na sodzie, zwane w Małopolsce (...)

Podgląd

Opcje

17 lipca 2009

Kisiel z czerwonych porzeczek

558 1Zapisz

Festiwal Deserów czas zacząć!Będzie letnio, zdrowo i owocowo, bo na pierwszy ogień poszły domowe czerwone porzeczki. Na surowo kwaśne i soczyste. W formie (...)

Podgląd

Opcje

17 lipca 2009

Lody agrestowe

475 1Zapisz

Oto moja druga propozycja do Festiwalu deserów, równie owocowa co poprzednia. Natomiast zmieniamy kolorystykę, zamiast czerwonego będzie teraz zielono-żółto. I (...)

Podgląd

Opcje

18 lipca 2009

Jagodzianki bez mleka

344 3Zapisz

Jagodzianki, te domowe, ze świeżych jagód i koniecznie pachnące wanilią i cynamonem. Słodkie wspomnienie z dzieciństwa. Zamykam oczy i widzę talerz pełen (...)

Podgląd

Opcje

14 lipca 2009

Wiśniowa frużelina

341 2Zapisz

Robi się podobnie jak truskawkową:Wiśnie w sokowniku zasypujemy cukrem (więcej niż na sok), powstały sok zlewamy do garnka.Wsypujemy świeże wydrylowane wiśnie, (...)

Podgląd

Opcje

13 lipca 2009

Wieniec biesiadny z aronią

229 1Zapisz

Dopiero co opisywałam, jak moja Mama przygotowuje dżem aroniowy, teraz nadszedł odpowiedni moment, by pokazać jedno z jego zastosowań. Jak już wspominałam, (...)

Podgląd

Opcje

18 lipca 2009

Proziaki - placki na sodzie, szybkie pieczywo domowe

156 2Zapisz

Proziaki, czyli placki na sodzie to chyba najłatwiejsze, najszybsze pieczywo na świecie.Trzeba tylko uważnie dawkować sodę, bo jej smak jest później (...)

Podgląd

Opcje

17 lipca 2009

Placek z wiśniami - przepis na ciasto z wiśniami

157 1Zapisz

Wariacja na temat szarlotki...Jak pierwszy raz zrobiłam szarlotkę z przepisu Atiny, już nie robię innej - ta jest najlepsza.A teraz robi za placek z (...)

Podgląd

Opcje

13 lipca 2009

Zupa wiśniowa

116 2Zapisz

Mamy kilka drzewek wiśniowych i na ogół dużo wiśni...Zupa wiśniowa to jedna z moich ulubionych letnich potraw.Składniki:1,5 kg wiśni15 łyżek cukru3 litry (...)

Podgląd

Opcje

13 lipca 2009

Ma yi shang shu (mrówki na drzewie)

128 1Zapisz

Dawno już nie robiłem chińszczyzny. A lubię – i porobić, i pojeść. Przygotowywanie potraw tej kuchni jest niezwykle przyjemne: wok rozgrzany do nieprzytomności (...)

Podgląd

Opcje

18 lipca 2009

Wiśnie na ostro z chrzanem

92 2Zapisz

Przetwarzając nadmiar wiśni szukałam czegoś nowego i znalazłam :)Przepis Alidab:Składniki:80 dag wiśni1 nieduży korzeń chrzanuZalewa:pól szklanki octu (dałam (...)

Podgląd

Opcje

14 lipca 2009

Weekendowa piekarnia 39 Skrętki

87 2Zapisz

Jak zobaczyłam propozycje Ewy, to nie bardzo chciało mi się robić cokolwiek - sądziłam, że skrętki wyjdą suche i twardawe..Ale kolejne piekarki piekły skrętki (...)

Podgląd

Opcje

19 lipca 2009

Mini Calzone z pieczarkami, szynką i warzywami

114 1Zapisz

Składniki na ciasto: – 450 g mąki pszennej – 42 g drożdży – 250 ml ciepłej wody – 1 łyżeczk1 soli – ½ łyżeczki cukru – 3 łyżki oliwy Składniki na farsz: – 1 (...)

Podgląd

Opcje

14 lipca 2009

Sałatka makaronowa z kurczakiem

80 2Zapisz

piersi z kurczaka, pokrojone w paskisos sojowyoliwa czosnekbazyliaZamarynować kurczaka w/w składnikach na noc. Następnie usmażyć go na oleju z masłem. Zostawić (...)

Podgląd

Opcje

14 lipca 2009

Sałatka ziemniaczana mojego męża

75 2Zapisz

Wszystko co miłe szybko się kończy, niestety! Spędziliśmy uroczy weekend u naszych przyjaciół w Warszawie, pospacerowaliśmy po Starówce, odwiedziliśmy (...)

Podgląd

Opcje

19 lipca 2009

Chłodnik ulubiony

64 2Zapisz

Chłodnik pyszny, błyskawiczny i najprostszy z możliwych (moje dzieci nieraz robiły go same).Składniki:2 litry kefiru2 pęczki rzodkiewki3 duże ogórki (...)

Podgląd

Opcje

14 lipca 2009

Świeża sałatka warzywna

62 2Zapisz

A oto sałatka, którą wymyśliłam sobie kiedyś sama. Nie jest zbyt skomplikowana i możliwe, że ma jakąś swoja nazwę. Dla mnie jest to po prostu "moja sałatka" :) (...)

Podgląd

Opcje

13 lipca 2009

Ciąg dalszy dżemu z wiórkami kokosowymi i wanilią

88 1Zapisz

tu z wiórkami kokosowymi i waniliąoraz z wanilia i kakaooraz czekodżem :D i wątek na jego temat http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,43950312,43950312.html i (...)

Podgląd

Opcje

13 lipca 2009

Ratatouille - potrawa warzywna z Nicei

88 1Zapisz

Ratatouille (czasem używana spolszczona nazwa ratatuj) - potrawa pochodząca z Nicei. Danie to opiera się na składnikach warzywnych - przede wszystkim na (...)

Podgląd

Opcje

16 lipca 2009

Letnia zupa pomidorowa

84 1Zapisz

Pomidorowa jest naszą ulubioną zupą.W każdej wersji - zimowej, letniej, jesiennej, bułgarskiej i austriackiej ;))Będziemy testować kolejne wersje - na pewno (...)

Podgląd

Opcje

13 lipca 2009

Wafelki lizać paluszki

83 1Zapisz

Przepis dostałam od Anusiaczka ale jak to ja - musiałam pokombinować :)Wzięłam kostkę masła, pół szklanki wody i szklankę cukru i zagotowałam razem, mieszając (...)

Podgląd

Opcje

18 lipca 2009

Deser jogurtowy z wiśniami

106 0Zapisz

Bardzo prosty i bardzo smaczny. Małe dzieci za nim przepadają, a duże dzieci (takie jak ja) wprost nie mogą się od niego oderwać. Słodki deser na zimno, w (...)

Podgląd

Opcje

15 lipca 2009

Weekendowa cukiernia 7 - torcik jogurtowy z jagodami

74 1Zapisz

Miałam już nie robić tego torciku - nie zdążyłam w terminie...Ale torcik kusił...Zrobiłam, ale inaczej...Biszkopt nie wyszedł - przypalił się i opadł - (...)

Podgląd

Opcje

14 lipca 2009

Chlebek pszenny z koprem i szczypiorkiem

67 1Zapisz

Dzisiaj upiekłam coś jakby "rustykalnego" - jeżeli w ogóle można tak mówić o jedzeniu. Zdecydowanie na słono - to znaczy do wędliny, sera czy różnych smalców, (...)