18 września 2011
Zupa z czosnku niedźwiedziego
Wprawdzie mamy już początek końca lata, którego w tym roku niestety trudno było uraczyć, a tymczasem dorzucam jeszcze kilka zaległych przepisów (...)
6 listopada 2011
Ciasto z wiśniami i płatkami owsianymi
łatwe i doskonałe w smaku ciasto z forum cincinposzło w całości jeszcze ciepłe - polecam ! forma 22-24 cm Składniki:200 g świeżych wiśni bez pestek 150 g (...)
20 marca 2011
Chlebki naan
Chlebki naan upiekłam na okoliczność testowania dania z ciecierzycy. Są bardzo proste w wykonaniu. Warto pokusić się o taki dodatek, zwłaszcza przy przy (...)
6 listopada 2011
Sałatka makaronowa z tuńczykiem
bardzo orzeźwiająca sałatka makaronowa z dodatkiem tuńczyka,banalnie prosta w wykonaniu, smakuje najlepiej podana od razu Składniki:około 1 szklanki makaronu (...)
18 września 2011
Tagliatelle ze szpinakiem, mascarpone i parmezanem
Szpinakowo :) Lubię szpinak, zwłaszcza w takich nieskomplikowanych daniach naprędce. Makaron w tej postaci ma jedwabista konsystencję i smakuje wybornie. Tutaj (...)
29 maja 2011
Muffiny z mascarpone, bananami i amaretto
tym razem niekoniecznie fit : pyszne i bardzo słodkie muffiny z nadzieniem bananowym, polewą Amaretto i serkiem mascarpone Składniki (12 muffinów):50 g (...)
30 maja 2011
Spaghetti tetrazzini z kurczakiem i grzybami zapiekane
To danie jest naprawdę doskonałe. Na pewno głównie za sprawą mięsa z udek z kurczaka. Sycąca, pyszna potrawa. Lekko kleista, pachnąca grzybami. Największy (...)
20 marca 2011
Ciecierzyca na ostro
ciecierzyca długo czekała na swoją premierę w mojej skromnej kuchni. Wiele razy wertowałam przepisy na tę okoliczność, najwidoczniej jednak brakowało mi weny (...)
15 maja 2011
Śródziemnomorska zapiekanka z tuńczykiem i ryżem
prosta w wykonaniu, orzeźwiająca w smaku zapiekanka, z dodatkiem suszonych pomidorów, mozzarelli i parmezanu - idealna propozycja na kolację. Inspiracja (...)
20 marca 2011
Chleb chłopski jak zrobić domowy chleb na zakwasie
Smaczny i prosty chleb, w oryginalnym przepisie pieczemy 2 bochenki, u mnie jeden duży. Przepis pochodzi z książki "Vademecum domowego wypieku pieczywa". (...)
28 lutego 2011
Pasta z tuńczyka, selera naciowego i jajek
bardzo smaczna i prosta w wykonaniu pasta, w sam raz do śniadaniowego pieczywa Składniki: (orientacyjne, wedle upodobań):2-3 łodygi selera naciowego, (...)
10 lipca 2011
Tarta szpinakowa
Popełniłam pierwszą prawdziwą tartę "na niesłodko". Wcześniej robiłam tzw. oszukaną tartę warzywną z gotowego ciasta francuskiego. Warto było jednak podjąć się (...)
4 czerwca 2011
Zupa ze szpinaku
Oto wspaniała zupa ze szpinakiem. Na uwagę zasługuje przede wszystkim fakt, że wykonał ją samodzielnie i bez mojej asysty, mój połówek. Genialny efekt zarówno (...)
15 maja 2011
Zupa z ciecierzycy Jamiego Olivera z makaronem
Zupa przypomina bardziej danie z makaronem. Jest to bardzo gęsta, sycąca potrawa z kuchni włoskiej. Fantastyczne danie, co kilkakrotnie podkreślił również mój (...)
18 września 2011
Farfalle z sosem z czosnku niedźwiedziego
To kolejny z zaległych wpisów, traktujący o nowo przeze mnie odkrytym czosnku niedźwiedzim w roli głównej. W tym przepisie czosnek wchodzi w skład sosu, który (...)
3 lipca 2011
Zupa z rukolą i parmezanem
Rukola. Samo ziółko ma bardzo aromatyczny, zdecydowany i gorzkawy smak i zapewne ta właściwość stanowi o tym, że łatwo można się do niej zrazić, albo (...)
15 maja 2011
Ślimaki z szynką i szpinakiem – przystawka z łatwym wypełnieniem
ślimaki / zawijasy to łatwa w przygotowaniu, smaczna i efektowna przekąska. Niezależnie od tego jak koślawe kształtem wyjdą, będą wyglądały bardzo apetycznie. (...)
6 listopada 2011
Apple pie z cheddarem
przepis na 2 formy 22 cmKolega A. pokusił się o degustację całej jednej części, podobno ze skutkiem bardzo in plus w odbiorze :) Niech więc to posłuży za (...)
31 maja 2011
Aksamitna zupa ziemniaczana z pieczarkami
aksamitna zupa ziemniaczana z dodatkiem pieczarek. Przepis z książki B. Markuza. Przepis: 400 g ziemniaków duża porcja włoszczyzny 1 i 1/2 litra rosołu (...)
28 lutego 2011
Sałatka wiosenna
wiosenne smaki zimowa porą. Klasyka gatunku ;) Idealna do chrupiących bułeczek na śniadanie i ... oby do wiosny ! Składniki (dla 2-3 głodnych osób): 5 jajek (...)
31 maja 2011
Farfalle w sosie carbonara z zielonym groszkiem
To danie zrobiło prawdziwą furorę wśród testujących. Banalne wykonanie, z klasycznym sosem, zielonym groszkiem i dodatkiem wędzonego boczku. Orzeźwiające za (...)
28 lutego 2011
Duńskie bułeczki Tebirkes
lekkie, puchate bułeczki, łatwe w przyrządzaniu i bardzo efektowne. Najlepsze w dniu wypieku. Smakują wyśmienicie nawet z samym masłem. Można zamrozić, (...)
15 maja 2011
Zupa szpinakowa z rozmarynem
zachęcam do wypróbowania tego przepisu nawet najbardziej zagorzałych antyfanów szpinaku. Zupa jest przepyszna, a domownik, który wcześniej był przeciwnikiem (...)
19 września 2011
Chleb cytrynowy
Dla odmiany pokusiłam się o pieczywo niekonwencjonalne (delikatnie rzecz ujmując), przynajmniej biorąc za punkt odniesienia rodzime wypieki. Brzmi kwaśno i (...)
6 listopada 2011
Energetyczna zupa z cukinii
Energetyczna, słoneczna zupa z cukinii Nigelli Lawson. Składniki (4 porcje): 500g żółtych cukinii (nie obierać), skórka i sok z jednej cytryny, 3 łyżeczki (...)
