eligotowanie.blogspot.com
23 marca 2013
Biała kiełbasa
Święta za pasem i czas na białą kiełbasę . Nie wyobrażam sobie Świąt bez tego specyfiku .Tak mówiła moja babcia ,mama i ja za nimi powtarzam. I tak jak One, ja (...)
19 września 2012
Pieczona karkówka
Jak wiemy nasza sklepowa wędlina na faszerowana jest jakimiś dodatkami chemicznymi że trudno je wymówić a co dopiero zapamiętać . Dlatego od lat piekę mięsa na (...)
26 marca 2013
Schab w galarecie
Czyli małe co nie co na stół Świąteczny. Trochę zabawy z tą przystawką jest ,ale za to smak - palce lizać.Dla oka również przyjemny widok jest . Składnki1 kg (...)
15 października 2012
Kaczka faszerowana
Faszerowana kaczka to wyższa szkoła jazdy jak to mawiała moja mama. I rzecz nie polega na zrobieniu ale na upieczeniu . Czas pieczenia zależy od rodzaju kaczki (...)
25 lipca 2013
Tatar ze śledzia
To jest coś co jest pyszną przystawką na każdą okazję . Jak również może grać role pasty śledziowej na kanapki . Różnorodność tego tatara jest niezliczona (...)
9 października 2012
Pasztetowa w słoiku
Bardzo lubię pasztetową ale do sklepowej mam sporo zastrzeżeń . Przeraża mnie czytanie każdej etykiety i sprawdzanie czego ile jest w zwykłej pasztetowej. (...)
13 marca 2013
Paprykarz szczeciński - przepis na domowy paprykarz
Paprykarz jest smaczną i zdrowa przekąska . Niestety mam wrażenie ze od kilku lat w paprykarzu jest więcej ryżu niż ryby i pomidorów. Być może mylę się i jest (...)
12 sierpnia 2012
Pierś kurczaka w sosie jogurtowym
Pierś z kurczaka to wprost uniwersalne mięsko . Delikatne ,smaczne i najważniejsze szybko jest gotowe. To ostatnie decyduje że ta część drobiu , króluje w (...)
12 września 2012
Filet indyka faszerowany pastą z bobu i szpinaku
Od czasu do czasu lubie więcej czasu poświęcić jakieś potrawie.Dzisiaj to był Filet z indyka faszerowany pastą z bobu i szpinaku i filetem z kurczaka .Troche (...)
12 sierpnia 2012
Faszerowany filet z indyka
Filet z indyka to wspaniały kawałek mięsa . Można go piec , gotować ,smażyć , dusić .Oczywiście ja zawsze wybieram to co najbardziej mi smakuje i mało czasu (...)
16 sierpnia 2012
Golonka z indyka
Składniki2 szt uda z indyka1/2 kostki masła czosnkowego1/2 kostki masła solonego1 cebulasól ,pieprz,1 łyżeczka bazylii i 1 łyżeczka majerankuWykonanieKość (...)
16 czerwca 2013
Domowe parówki
Jak większość z nas wie parówki to ulubione danie dzieci . Moje wnuczki wprost uwielbiają je . Na zimno lub na ciepło , wszystko jedno ważne aby były. Problem (...)
16 grudnia 2012
Łosoś w galarecie
Wiadomo ; na Wigilię musi być ryba w galarecie . Od kilku lat przygotowuję tradycyjnie karpia i trochę współcześnie łososia . Muszę przyznać że lepiej mi (...)
5 października 2012
Filet kurczaka faszerowany pieczarkami
Ponownie faszerowany filet drobiowy . Co można robić z filetów drobiowych? Bez przerwy kotlet - też może się przejeść . A faszerowany to zawsze jakaś zmiana . (...)
14 października 2012
Klops z leśnymi grzybami - prosty i smaczny przepis
Klopsy to jedno z tych pieczeni które z powodzeniem można zastosować na obiad ,ma się rozumieć gruby kawałek w towarzystwie ziemniaków i jakiejś surówki a (...)
30 sierpnia 2012
Kotlet schabowy w cieście
Dzisiaj przez moja lodówkę przeszedł huragan . Wymiotło wszystko , puste półki .Znalazłam 3 kawałki schabu przygotowanego na kotlety , niestety tartej bułki (...)
25 marca 2013
Szynka na świąteczny stół
Świąteczna szynkaZawsze robię szynkę,baleron i polędwicę sama. A Święta to szczególny czas i na stole powinno być nie tylko ładnie ale i zdrowo. Niestety (...)
1 lipca 2013
Duszone żeberka
Dzisiaj u mnie żeberko. Bardzo lubię żeberka . Ale chude. Tłuszcz jest nośnikiem smaku ,podobno. Jednak dla mnie smak jest zamknięty w chudziutkim kawałku (...)
14 maja 2013
Duszone żeberka
Nie wiem jak Wy ,ale ja żeberka uwielbiam . Najlepsze są te które mają szeroką kostkę . Wprost rozpływają się w ustach . Do tego pieczony ziemniaczek lub (...)
17 maja 2012
Schabowe roladki z farszem pieczarkowym
W sobote byłam na weselu. Zamiast tradycyjnego schabowego , były roladki ze schabu z farszem pieczarkowym. Troche zdziwiłam sie . Przez 50 lat jadłam (...)
31 sierpnia 2012
Schab w mleku
Od Wielu lat nie kupuje wędlin .Z prostej przyczyny , jest za słona, za tłusta . Dlatego wyspecjalizowałam się w pieczeniu mięs . Taki upieczony kawalek mięsa (...)
20 kwietnia 2013
Schab ze śliwką w galarecie
Serdecznie zapraszam do udziału w akcji " Co można zalać galaretą."Ten schab powstał przypadkowo . Był deską ratunkową. Dlaczego ? z prostej przyczyny. Robiąc (...)
8 września 2012
Schabowe w innej wersji
Nie byłabym sobą gdybym gdybym coś z ciastem francuskim nie zrobiła. Mam troszkę więcej czasu i mogę poszaleć w kuchni . W programie mam przetwory, obiad i (...)
15 maja 2013
Szybkie i łatwe grillowane filety z kurczaka
Czyli inaczej mówiąc, grillowany filet z kurczaka . Nie spotkałam innego mięsa które tak szybko dochodzi na grillu . Z kurczaka najbardziej lubię grillowane (...)
23 grudnia 2012
Pasztet świąteczny z dodatkami
Pasztet - To wspaniala pieczeń . Moze być odświętny ,lub całkiem pospolity ,taki bez dodatków .Na każde święto piekę pasztet z dodatkami które charakteryzują (...)
