18 marca 2012
Duszony schab z cebulą i przyprawami
4 kawałki schabuduża cebulakostka mięsnasólpieprzbazyliapól litra wodyłyżka mąkiNa rozgrzanym tłuszczu podsmażyć mięso z obu stron.Dodać pokrojoną cebulę, sól, (...)
20 lipca 2012
Ciasto z makiem
250g masła lub margaryny300g mąki250g cukru4 jajka1 szklanka maku (nie trzeba mielić)1 szklanka mleka1 czubata łyżeczka proszku do pieczeniaaromat (...)
17 czerwca 2012
Tiramisu z serkiem mascarpone
114g serka mascarpone0,5 szklanki cukru pudru1,5 szklanki śmietany kremówki3/4 szklanki posiekanych truskawek0,5kg przekrojonych na pół truskawekkakao do (...)
6 lutego 2012
Rafaello
2 tabliczki białej czekolady100g masła50g cukru pudruokoło 1,5 szklanki wiórków kokosowych do masyok. 20 sztuk całych, obranych migdałówwiórki kokosowe do (...)
24 maja 2012
Ciasto z białek
6 białek3/4 szklanki cukruczubata szklanka mąki1 łyżka mąki kukurydzianej1 łyżeczka proszku do pieczenia125g roztopionego masła0,5 łyżeczki aromatu (...)
13 stycznia 2014
Smoothie z kiwi i banana
2 kiwi1 bananszklanka soku jabłkowego z kartonuOwoce obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Dodać sok i zmiksować za pomocą blendera.Smacznego!
17 listopada 2012
Tort makowy z mascarpone
Biszkopt makowy8 jajek300 g maku200 g cukru pudru2 łyżki płynnego miodu60 g przesianej bułki tartej4-5 kropel olejku migdałowego Mus czekoladowy250 g (...)
10 listopada 2012
Ciasto czekoladowe z kremem i dodatkami
200 g mąki200 g cukru pudru1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczki sody oczyszczonej40 g kakao dobrej jakości175 g miękkiego masła2 duże jajka2 łyżeczki (...)
16 lutego 2013
Tort z białą czekoladą
Ciasto330 g mąki1 łyżeczka sody oczyszczonej0,5 łyżeczki soli225 g masła450 g cukru225 ml maślankiłyżeczka aromatu waniliowego6 białek3/4 łyżeczki soku z (...)
3 lipca 2012
Spaghetti bez mięsa
300g makaronu do spaghetti2 łyżki oliwy1 cebula400g pomidorów z puszki2 ząbki czosnkunatka pietruszkisólpieprzCebulę i paprykę pokroić na małe kawałki, czosnek (...)
16 kwietnia 2012
Naleśniki według Gordona Ramsay’a
300 ml mleka1 duże jajkoszczypta soli30 g roztopionego masła125 g mąki pszennejWszystkie składniki dokładnie zmiksować. Smażyć na patelni na minimalnej ilości (...)
10 sierpnia 2012
Ogórki meksykańskie
2,5 kg ogórków2 łyżeczki chiligłówka czosnku4 łyżki soliZalewa1,5 szklanki octu600 g cukru8 łyżek oliwyOgórki umyć i pokroić na słupki. Dodać sól, wymieszać i (...)
3 lipca 2013
Kulki mięsne
2 kg ziemniaków1 łyżka ciepłego mleka0,5 łyżeczki soli1 łyżka wody2 jajkabułka tarta do obtaczaniamąka do obtaczania1 łyżka oleju0,5 kg mięsa mielonegocebula2 (...)
4 lipca 2012
Rogaliki z Nutellą
0,5kg mąki90g cukru150g mleka25g świeżych drożdży2 jajka50g rozpuszczonego masłaszczypta solijajko do posmarowaniaNutella lub inne nadzienieDrożdże rozpuścić w (...)
26 lipca 2012
Krojone ogórki w occie
3 kg małych ogórków5 łyżek soliZalewa:1,6 szklanki octu3,6 szklanki wody0,5 kg cukruOgórki obrać, pokroić na plasterki, posolić i wymieszać. Odstawić na 12 (...)
17 grudnia 2012
Kurczak z ananasem
Kurczak w marynacie:1 pierś kurczaka pokrojona na paseczki w poprzek włókienmała szczypta soli0,5 łyżeczki słodkiej papryki w proszku0,5 - 1 łyżeczki ostrej (...)
13 lutego 2012
Kanapka Drwala
chleb tostowyboczek wędzonywędlinamusztardaogórki np. kiszoneBoczek pokroić i podsmażyć razem z wędliną. Chleb tostowy posmarować masłem i położyć na patelnie, (...)
15 lipca 2014
Lody pistacjowe z orzeszkami i miodem
pół szklanki orzeszków pistacjowych - obranych2 łyżki miodupół szklanki mleka1,5 szklanki śmietany kremówkipół szklanki cukrupół łyżeczki aromatu (...)
13 lutego 2012
Pralinki z mascarpone
250 g serka mascarpone250 g gorzkiej czekolady200 g gorzkiej czekolady, roztopionej do obtoczeniaSerek mascarpone wyjąć wcześniej z lodówki, aby osiągnął (...)
11 marca 2012
Schab inaczej - przepis na danie mięsne z kiełbaską i warzywami
2 kawałki schabu bez kości2 frankfurterkiczubata łyżeczka koncentratu1-2 ogórki kiszoneczubata łyżeczka mąkikostka mięsna0,5l wrzątkusólpieprzostra papryka w (...)
21 maja 2012
Pierś z kurczaka w panierce
pierś z kurczaka125ml wodyłyżeczka soliCiasto:100ml mleka120g mąkijajkołyżeczka curryłyżeczka ostrej lub słodkiej paprykiszczypta soliPanierka:50g bułki (...)
9 kwietnia 2013
Kremówka z ciasta francuskiego i kremową masą
2 płaty ciasta francuskiegoSkładniki na masę kremową2,5 szklanki mleka1 szklanka śmietany kremówki 30% lub 36%1 łyżeczka pasty waniliowej (lub nasionka z 1 (...)
15 lipca 2012
Arbuzowa lemoniada
pół arbuza1 litr wody mineralnej2 cytryny0,5 szklanki cukruArbuza obrać, wyczyścić z pestek i pokroić na małe kawałki. Zmiksować za pomocą blendera.Do wody (...)
18 grudnia 2012
Prażone migdały
Wlać wodę do garnka, gdy zacznie się gotować zgasić ogień i wsypać migdały - muszą być dobrze przykryte.Odstawić na 5-10 minut, po tym czasie wylać wodę. (...)
