Od czasu do czasu bierze mnie chęć do pieczenia włąsnego chleba.Od czasu, kiedy otrzymałam nagrode w konkursie (nie pamiętam juz jakim...)w formie automatu do (...)
Kolejne danie wg przepisu Magdy Gessler. W ubiegłym tygodniu odwiedził nas syn Piotr, który jak większość młodych ludzi przepada za hamburgerami.Przygotowałam (...)
Wiadomo, że nie każdy lubi mięso gotowane, a tym bardziej w rosole. Jednak szkoda je po prostu wyrzucić. By je wykorzystać można zawinąć je w naleśnik, można (...)
Cytryniec chińskito niezwykle cenna roślina.W nasionach cytryńca znajdują się czynne związkischizandrynęischizandrol.Posiadają one właściwości wzmacniające (...)
Nazbierało się sporo zaległości.... nie wiem od czego zacząć?Sprawdziłam kilka przepisów Magdy Gessler. Ponieważ przepadam za rukolą, więc spodobała mi (...)
Dzisiaj rozlałam orzechówki do butelek, no i oczywiście musiałam spróbować.Jedna to zwykła nalewka orzechowa z dodatkiem miodu, druga bogata w smaku - (...)
Przed świętami przy okazji robienia kiełbasy białej zrobiłam domowa kaszankę. Tym razem w formie kiełbasy.Kaszanka domowa1/2 kg serc wieprzowych1 duża cebula1 (...)
Orzechówka staropolska - nalewka z orzechów włoskich
1.7K1Zapisz
Orzechówka staropolska10 dag zielonych orzechów włoskich200 ml spirytusu300 ml wody źródlanej250 ml wódki200 ml zaprawy korzennejOrzechy pokrój w plasterki (...)
Wreszcie uporałam się z aronią. Mam kilka krzaczków. W tym roku nazrywałam jej sporo.To niezwykle zdrowy owoc.Robię kilka wariantów przetworów. Aby pozbyć się (...)
Po pysznym obiedzie Walentynkowym nie mniej pyszna kolacja z makaronem i sosem we włoskim stylu. W awaryjnych sytuacjach taki słoiczek jest na wagę (...)
Czarny bez jest rośliną leczniczą.Owoce czarnego bzu mają własności przeczyszczające, działają napotnie, moczopędnie, przeciwgorączkowo, przeciwbólowo a także (...)
Oglądałam wczoraj na kuchni + film o marnotrawstwie żywności. Naprawdę wstrząsające!Ja bardzo dbam o to, by nic się nie zmarnowało. Pewno zauważyliście że (...)
Nadwyżkę pomidorów z ogrodu zamknęłam w słoiczkach. Część jak już pisałam w postaci przecieru pomidorowo-paprykowego, część jako ...Przecier pomidorowy na (...)
Kilka dni temu nastawiłam wino z dzikiej róży. Dopiero teraz, bo najlepiej zrywać owoce po pierwszych przymrozkach. Można też owoce zerwać wcześniej i zamrozić (...)
W starej broszurce Alojzego Cerskiego o nalewkach spotkałam się z nalewką wieloowocowąo nazwie "Dzbanuszek litewski"Bardzo ciekawa nalewka polegająca na (...)
To śląski przepis na obiadze śledziem w roli głównej.Śledzie smażone w cieście.4 wymoczone filety śledziowe1 jajo1 łyżka oleju2 łyżki śmietanymąkaolej do (...)
Dzisiaj jeszcze trochę o trunkach. Przelewałam je w ubiegłym tygodniu, jednak nie zdążyłam opisać.A więc po kolei :Wiśniówka na rumie.1/2 litra wydrylowanych (...)
W drugi dzień świąteczny robiłam poznańskie pyzy czyli śląskie buchty.Do takich klusek najlepiej smakuje drób. Tym razem nadziałam udźce indycze farszem (...)
Dziś wyjęłam jarzębinę z zamrażarki, więc natychmiast musiałam się za nią zabrać.Postanowiłam zrobić wino.Trudno powiedzieć co z tego wyniknie, ale przepis (...)
Na Święta Wielkanocne co roku przygotowuję ajerkoniak. Należy zrobić go najlepiej miesiąc przed świętami. Moja receptura jest nieco zmodyfikowana w stosunku do (...)
To znowu smakołyk mojego męża.Przepada z mięskiem w galarecie.Ozorki w galarecie3 ozory wieprzowewłoszczyznasól, pieprz czarny i ziołowy do smakużelatynaOzory (...)
Od czasu do czasu robię porterówkę, czyli nalewkę na ciemnym piwie. Najczęściej kupuję porter "Żywiec".Czasem dodaję odrobię korzeni, czasem suszone (...)
Dzisiaj zrobiłam koktajl z kiwi trochę inaczej niż wcześniej. Tym razem nie miksowałam owoców, gdyż w trakcie tego procesu nóż rozcina pestki i niezbyt dobrze (...)
Śledź w towarzystwie buraczków przewija się w kuchni polskiej w różnych wersjach.Ja przygotowałam sałatkę warstwową czyli śledzie przekładane buraczkami w (...)
Wiśniówka polska - przepis na aromatyczną nalewkę wiśniową
6700Zapisz
Wiśniówka to jedna z bardziej aromatycznych nalewek. Wiśnie wyjęte z alkoholu są pysznym dodatkiem do deserów. Dodaję takie wisienki do tiramisu i nie (...)
