31 sierpnia 2012
Idealne ogórki kiszone i ogórki z curry
Jeśli chodzi o ogórki kiszone to temat jest prosty - nie mogą być zbyt kwaśne, nie mogą być za mało kwaśne, za słone, za mało słone, rozmiękłe, pękające w (...)
18 lipca 2012
Pieczona dzika z dziczyzną
Dzik jest dziki,Dzik jest zły,Dzik ma bardzo ostre kły,Kto spotyka w lesie dzika............ten, jeśli jest Bogusiem (tatą Darka), na pewno dzikowi nie (...)
8 kwietnia 2013
Roladki ze schabu z włoskim nadzieniem
Słońce!!! Nareszcie nareszcie nareszcie!!! Wiosenno - zimowe dni do tej poty przelewały mi się przez palce. Każdy z nich wyglądał podobnie, a brak słońca (...)
20 lipca 2012
Najszybsze ciasto bez pieczenia
Nie licząc ciasta ze sklepu oczywiście. Pomysł jest mojej mamy, której inwencja twórcza czasem potrafi nieźle zaskoczyć! Natomiast ja wprowadziłam pewne (...)
26 października 2013
Śledź po kaszubsku
Danie mojego dzieciństwa. Nie dlatego, że od dziecka karmiono mnie śledziami, ale dlatego, że śledź po kaszubsku jest jedną z moich ulubionych potraw już od (...)
8 grudnia 2012
Postny bigos wigilijny - jak zrobić idealny
Święta tuż tuż, pora wrzucić jakiś przepis związany z tym tematem. Bigos to obowiązkowa pozycja na wigilijnym stole, bez której świąteczna kolacja to po prostu (...)
10 grudnia 2012
Śledzie wigilijne na 3 sposoby
Kolejna propozycja na wigilijny stół, ale nie tylko. Wiadomo, że śledzik jest dobry na każdą okazję ze względu na to, że bardzo lubi pływać..jeśli wiecie co (...)
10 listopada 2013
Bezglutenowe ciasto czekoladowe bez mąki z zaskakującym dodatkiem
Minął nieco ponad tydzień odkąd odstawiliśmy pszenicę. Jakimi efektami możemy się pochwalić? Oto małe zestawienie:mniejszy apetyt w ciągu dnia - wyjątkowo (...)
2 maja 2012
Polędwiczki włoskie
Po wielkim sukcesie polędwiczek wiejskiego leśniczego przyszła pora na kolejną odsłonę! Dla mnie to był wyjątkowy dzień: ostatni dzień mięsny. Od 1 maja w (...)
1 marca 2014
Pesto z brokułów
Wraz ze słońcem wracamy i my! Tęskniliście? Koniec zimowego letargu, pora łapać się za gary! Jest tak pięknie i wiosennie, że znów mamy ochotę na lekkie, (...)
7 stycznia 2013
Schab pieczony z dzika
Podczas ostatnich zakupów w najbardziej znanym owadzim dyskoncie moją uwagę zwróciła pewna promocja: solidny kawałek szynki za 2,99. Wyglądał przyjemnie, (...)
4 listopada 2012
Złote placuszki z kaszy kukurydzianej na niedzielne śniadanie
Długi leniwy weekend dobiega końca. Niestety aura nie rozpieszcza, co oznacza, że musimy rozpieścić się sami. A nic tak nie wprawia w dobry nastrój na cały (...)
23 czerwca 2013
Domowe ciasto z owocami dla taty
Ten przepis darzę wyjątkowym sentymentem, bo jest to pierwsze ciasto upieczone przeze mnie samodzielnie. Mogłam mieć jakieś 11 lat, może trochę więcej. Od tego (...)
18 października 2013
Francuskie pierożki z kaszą jęczmienną, fetą i oliwkami
Dziś kończymy serię przepisów wytrawnych - ostatnie dwa będą na słodko. Tymczasem jednak mamy piątek, piąteczek, piątunio i pomimo całotygodniowego zmęczenia (...)
11 czerwca 2012
Jedna z najlepszych potraw z cukinii
Moim zdaniem to najbardziej uniwersalne warzywo. Można je zapiekać, smażyć, dusić, faszerować, grillować, robić z niego zupy, jeść na surowo, marynować, a (...)
4 listopada 2013
Chleb szybki kukurydziany
Pierwszy weekend bez pszenicy już za nami i od razu musimy Wam coś wyznać...z powodu naszego roztargnienia musieliśmy przełożyć start akcji z 1 na 2 listopada. (...)
15 marca 2013
Serniczki z patelni - przepyszne
Czy ja mówiłam, że wraz z wyrwaniem zęba trzeba się pożegnać z dobrym jedzeniem? W takim razie zacytuję pewną panią polityk: "WRÓÓÓÓC!" Cofam. Fakt, wczoraj (...)
31 sierpnia 2013
Dzika golonka w sosie kurkowym i z dziczyzny
Niektórzy uważają, że dziczyzna to "śmieciowe mięso", które nie dość, że ma brzydki szary kolor i jest niesmaczne, to jeszcze na bank pochodzi o zwierzęcia (...)
31 grudnia 2013
Wegetariański pasztet z grochu
Jakie to wspaniałe uczucie nie musieć iść do pracy w poniedziałek! Ani we wtorek ani w środę...i tak aż do 7 stycznia!! Oj odpoczywam teraz za wszystkie czasy, (...)
20 grudnia 2012
Zdrowe śniadanie na szybko
Każdy wie, że śniadanie to podstawa. Trzeba je zjeść codziennie i kropka, bo bez dobrego śniadania nasz metabolizm się nie obudzi, mózg nie dostanie energii (...)
29 grudnia 2012
Frytki z selera zdrowe na imprezę sylwestrowo-karnawałową
Propozycji na imprezę sylwestrowo-karnawałową ciąg dalszy. Zapraszając do siebie znajomych warto być przygotowanym na wszystko: że ktoś zapomni szampana, że (...)
13 czerwca 2013
Seler na zdrowie
Wariacji na temat wegetariańskich burgerów ciąg dalszy. Wciążpróbuję, kombinuję, mieszam i miksuję, ale nadal nie mogę znaleźć receptury idealnej, która (...)
20 października 2013
Sernikowy deser z kaszy manny z gruszkami
Tydzień szybko minął i dziś już ostatni przepis z cyklu "Tydzień z kaszą". Dziś propozycja dania z kaszą manną, ale to wcale nie oznacza, że na świecie nie (...)
25 maja 2012
Kremowa zupa porowa
Nie znosimy marnować jedzenia i zawsze staramy się kupować tyle, żeby nic się nie popsuło. Niestety czasem zdarza się, że zaplanuję ugotować "coś" kupuję to (...)
1 sierpnia 2012
Stara miłość nie rdzewieje - zaskakująco pyszna sałatka Nigelli
Wspominałam kiedyś, że moim kulinarnym guru jest boska Nigella, której przepisy, sposób bycia i gotowania niezmiennie budzą we mnie pilną potrzebę udania się (...)
